rösterei-dresden.de schon getestet?

Diskutiere rösterei-dresden.de schon getestet? im Bohnen und Kaffee Forum im Bereich Rund um die Bohne; Hallo, hat schonmal jemand die Röstungen von http://www.rösterei-dresden.de/ getestet? Die Beschreibungen der Sorten auf der HP sind ja nicht...

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  1. #1 Baldrian, 15.01.2012
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    Hallo,

    hat schonmal jemand die Röstungen von http://www.rösterei-dresden.de/
    getestet?

    Die Beschreibungen der Sorten auf der HP sind ja nicht gerade sehr aussagekräftig...
     
  2. #2 captain_coffee, 15.01.2012
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    AW: rösterei-dresden.de schon getestet?

    Die haben eine kleine "Außenstelle" am Dresdner Hauptbahnhof wo Kaffee und anderes ausgeschenkt wird. Der Espresso kostet dort einen schlappen 1eur und ist i.d.R. richtig klasse (kommt natürlich auch drauf an wer den gerade macht). Ich habe allerdings noch nie Kaffee mit nach Hause genommen. Evtl. findest du hier auch im lokalen Forum die eine oder andere Meinung.
     
  3. #3 Katharsis, 15.01.2012
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    AW: rösterei-dresden.de schon getestet?

    Den besagten Shop am Hauptbahnhof kenne ich, dort habe ich einmal einen Cappuccino to go mitgenommen. Der war in Ordnung, aber nichts besonderes (was eher weniger am Kaffee, sondern eher an der Zubereitung gelegen haben dürfte). Der Espresso dort war gut, allerdings aus meiner Sicht nicht herausstechend, Typ guter Barkaffee.
    Meiner Meinung nach nicht zu vergleichen mit den Espressi von Mrs. Brown, die ich etwa zeitgleich kennengelernt habe.

    Die Rösterei selbst wurde von einem einigermaßen bekannten Kaffee-Magazin als Rösterei des Jahres 2011 ausgezeichnet. Insbesondere wurde damit die Espressomischung "Velluto" prämiert.
    Mehr kann ich dazu leider nicht beitragen.
     
  4. #4 Baldrian, 15.01.2012
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    AW: rösterei-dresden.de schon getestet?

    hmmm.. naja ich hatte schon den Filterkaffee getestet, aber der war eher Durchschnitt. mich würde wenn dann der Espresso mit 20% Robusta interessieren. Wenn ich mal wieder dran vorbei laufe, dann teste ich einfach mal ne Packung.
     
  5. #5 genusskultur, 15.01.2012
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    AW: rösterei-dresden.de schon getestet?

    Ich habe sowohl den Velluto als den Standardespresso probiert. Der Velluto hatte mir eigentlich ganz gut gefallen und war recht unkompliziert. Die Standardmischung hatte mich nicht so überzeugt. Da kam bei mir nix richtiges raus. Letztlich bin ich aber bei Mrs. Brown hängen geblieben, die mich geschmacklich einfach mehr überzeugen.
    Derartige Einschätzungen sind aber sehr subjektiv. Also selbst probieren und Meinung bilden.;-)
     
  6. #6 devil77, 24.01.2012
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    AW: rösterei-dresden.de schon getestet?

    Nachdem mir das mit der Rösterei entgangen ist musste ich gestern gleich mal zum Hauptbahnhof fahren um zu testen. Ausgeschenkt wird nur der Velluto aber das zu einem Tassenpreis von 1€. Find ich super für einen Espresso.
    Geschmacklich war er jetzt im Ladengeschäft nicht überzeugend, sehr bitter und zu heiß (vermutlich etwas verbrannt). Habe aber trotzdem den Velluto und den Espresso Premium gekauft. Den Premium habe ich heute früh schon getestet und er ist für meinen Geschmack zu mild und hat keinen Geschmack in der Tassen. Die 250g dürften aber so bis nächste Woche alle sein, so das ich dann zum Velluto übergehen kann.
     
  7. #7 Baldrian, 24.01.2012
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    AW: rösterei-dresden.de schon getestet?

    naja, das deckt sich mit meiner wahrnehmung bzgl. dem filterkaffeevon denen.
    aber ehrlich gesagt, nachdem ich z.zt. den Paten von mrs. brown in der mühle hab, is der drang nach neuem eh erstmal gedämpft.
    das zeug is feinster stoff. :blues:
     
  8. #8 captain_coffee, 24.01.2012
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    AW: rösterei-dresden.de schon getestet?

    volle Zustimmung bzgl. des "Paten". Mein Geschmack entspricht allerdings eher dem Nero Sante (Arabica Blend)
     
  9. #9 Baldrian, 24.01.2012
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    AW: rösterei-dresden.de schon getestet?

    als nächstes teste ich nen sortenreinen peru (Finca Rosenheim) von mrs. brown aus.
    bin schon gespannt.
    mit der röstungsphilosophie von mrs. brown geh ich vollends konform.
     
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