Hydraulische Brühgruppe infos gesucht

Ein Hallo an die Gurus alter Espressomaschinen,
hab eine Eterna Baujahr 50-60 mit hydraulischen Brühgruppen und konnte nicht an der Technik vorbeigehen. Die Maschine ist zweigruppig, hat keine Rückholfedern. D. h. Wasserdruck für den Brühdruck ist einstellbar, Wasserdruck um den Kolben wieder nach oben zu transportieren , nicht. Dachte, es reicht einmal der Wasserdruck. Doch nicht. Ich gehe davon aus, daß eine Zuleitung des Wasserdruckes, die auch verstellbar ist, für den Pressdruck sorgt und eine für den Druck, damit der Kolben wieder nach oben geht und eben eine für die Kesselbefüllung. Faktisch benötige ich drei Wasserzuleitungen, oder????
Die beiden Brühgruppen sind in Top-Zustand und beide neu abgedichtet. Keine Wasserpfützen oder sonstige Undichtheiten. Anfangs dachte ich, eine Wasserzuleitung für den Kessel, eine für den Anpressdruck an den Kolben.
Der Druck durch den Kaffee funktionierte zwar, aber der Kolben kam nicht hoch. Ich dachte, der eine Anschluß dient um das überschüßige Wasser bei hydraulischen Gruppen abzulassen. Bin mir nicht sicher ob dies ebenso ein Festwasseranschluß für den Gegendruck ist, um den Kolben wieder nach oben zu transportieren. Was meint denn Ihr. Stelle einige Bilder ein, damit Ihr euch ein Bild von dem Gesamten machen könnt.
Danke schon mal für die Hilfe.
lg
wolfgang

 

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Hallo,
der Schiebetaster, so denke ich ist für kleinen oder großen Espresso. Ziehe ich ihn raus, benötigt die senkrechte Stange die mitläuft weniger Weg bis sie die Arretierung für den Hebel in die Höhe hebt und wieder nach unten geht. Wenn ich nur die eine Leitung anschließe, auf den Bildern ganz links die zum Druck verstellen geht der Kolben rauf und wieder runter. Aber es schließt kein Ventil. Das Wasser läuft über die zweite Leitung (die in der Mitte) weg.
lg
wolf

 

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hallo
hab ich probiert, aber es funktioniert trotzdem nicht.
Leitung 1 ist die die geregelt werden kann. Sie ist durch das Ventil 5 mit der Leitung 2 verbunden. Das Ventil 5 ist mit Ventil 6 Verbunden. Ventil 6 geht von oben in den Druckbehälter. Ist der Hebel eingerastet ist Ventil 6 geschlossen. Ventil 5 ist offen und nun mit Leitung 2 verbunden.
Ist der Hebel nicht eingerastet. Ist Ventil 6 offen und Ventil 5 geschlossen und nicht mit Leitung 2 verbunden.
Leitung 2 und 3 sind natürlich nur eine aber ich denke es ist so einfacher erklärt. Diese Leitung geht in den unteren Teil des Druckbehälters.
Leitung 3 ist mit Ventil 8 verbunden.
Leitung 4 ist mit Ventil 7 und 8 verbunden. Ventil 7 geht wieder von oben in den Druckbehälter.
Ist der Hebel eingerastet ist Ventil 7 offen, mit Leitung 4 verbunden , Ventil 8 ist geschlossen und nicht mit Leitung 3 und 4 verbunden
Leitung 4 geht in den Anschluß für den Ablauf oder ist das die dritte Wasserleitung, da bin ich mir nicht sicher.
Ich hoffe ich hab nichts vergessen zu erwähnen. Anbei noch ein Detailbild mit den Nummerierungen und Pfeilen welche Teile verbunden sind.

 

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Ich denke das ist ein ganz anderes System aber sehr interessant.
lg
wolf

 

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Hallo,
der Kolben und der Kolbenzylinder sind getrennt vom Zylinder und Kolben für den Druck. Es wird Frischwasser für den Anpressdruck und auch für den Druck in Ausgangsstellung verwendet. Sobald der Druck im Zylinder für den Anpressdruck nach oben geht, kommt Heisswasser aus dem Kessel und füllt den Zylinder für den Kaffee. Anschließend geht der Druck nach unten und frisches Wasser füllt den Zylinder für den Anpressdruck. Dadurch, daß der Querschnitt um einiges größer ist als der des Kolbens für den Kaffee entsteht mehr Druck und der Kaffee sollte mit ca. 9 Bar und natürlich entsprechender Crema die Tasse füllen.
Berichtigungen sind natürlich willkommen
gruß
wolf

 

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Hallo,
mittlerweile hab ich den Fehler gefunden. Die rechte Brühgruppe war schuld. Eines der Ventile ging nicht ganz in die Grundstellung zurück da es seitlich anstand. Mittlerweile ist es behoben. Es ist auch nur eine Wasserleitung für den Druck der Hydraulik und nicht wie von mir irrtümlich angenommen eine zweite.
Vielen Dank für die Unterstützung
lg
wolf