Langen-Kaffee verkohlte Bohnen?

AW: Langen-Kaffee verkohlte Bohnen?

Wie wäre es, wenn Du Langen direkt ansprechen würdest? Die Verpackung einer fehlgerösteten Charge sollte zwar nicht vorkommen, aber wenn es trotzdem passiert ist, ist es noch kein Grund, der Röster öffentlich an den Pranger zu stellen.

In meiner Kindheit war ich bei einem Friseur, der ein Schildchen in seinem Salon hängen hatte:

nK

 

Langen röstet nach meinem Gefühl recht traditionell (also nicht hell), aber verbrannte Bohnen hatte ich bislang noch nie. Der Röster ist aber äußerst umgänglich, ruf da einfach mal an.

 

AW: Langen-Kaffee verkohlte Bohnen?

Hallo Marco,
die Frage kann nicht Dein Ernst sein oder?

Wenn Du mit einer Lieferung nicht zufrieden bist, dann kontaktiere doch erst mal den Lieferanten, statt hier danach zu fragen.
Wer soll denn darauf eine verläßliche Antwort geben?

 

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Fragen darf man doch....obwohl sich die Frage auch dezenter formulieren ließe.

Kann es sein, dass der Kaffee noch zu frisch ist? In den ersten paar Tagen dominieren die Röstaromen sehr. Was trinkst Du denn sonst so für Espresso?

 

AW: Langen-Kaffee verkohlte Bohnen?

Bin seit vielen Jahren Kunde bei Langen und hatte vor einigen Monaten einmal das Problem, dass die Bohnen einer Sorte (Tatico) zu dunkel geröstet (bzw. für meinen Gaumen "verbrannt") waren. Nach einer Email wurde die Reklamation sehr professionell gehandelt: ich bekam innerhalb weniger Tage Ersatz. Jederzeit hatte ich das Gefühl, als Kunde ernst genommen zu werden und dass man an einer Überprüfung meines Problem interessiert war.

Die weiteren Lieferungen waren wie immer einwandfrei.

Kann Dir auch nur empfehlen, Dich direkt an den Röster zu wenden.

Für mich ist Langen immer noch der Röster mit dem besten Preis-/Leistungsverhältnis, auch wenn ich in letzter Zeit mehrfach untreu geworden bin...

Gruß, yoshi

 

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Jeder, der sich angesprochen fühlt oder bereits ähnliche Erfahrungen gemacht hat!

Warum soll er nicht fragen, wenn er neu ist und nicht weiß, wie er sich verhalten soll? Es könnte ja sein, dass bei dem Röster öfter solche Fehllieferungen vorkommen und dann würde er wahrscheinlich dort nichts mehr bestellen.
Er hat auch niemand an den Pranger gestellt, denn Zweck dieses Forums ist doch u. a. der Erfahrungsaustausch und das war wohl das Anliegen des Fragestellers.

 

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Wir bestellen seit vier Jahren nicht ausschließlich, aber regelmäßig bei Langen - bisher hatten wir noch nie Probleme.

 

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Die letzte Lieferung von vor ein paar Tagen war in Ordnung.
Im Vergleich zu den "moderneren" Röstereien rösten sie etwas dunkler und sind bzgl. ihrer Mischungen nicht ganz so offen wie einige andere Rösterein.
Interessant wäre mal ein Foto, aber auch meine Erfahrung ist durchaus positiv wenn es mal zu einer Reklamation kommt.
Ich hatte einmal eine Stinkerbohne drin und einmal stimmte beim Tatico die Mischung nicht ganz weil es bei der Mischanlage (?) zu einem Defekt kam.
Wurde anstandslos ersetzt.
Über die ca. 200 kg pro Jahr ist die Qualität für ein Naturprodukt sehr konstant.

Grüße
Holger

 

AW: Langen-Kaffee verkohlte Bohnen?

Ich hatte mit Langen bisher nie Probleme, es gab keinerlei Ausreißer.
Den harrschen Ton gegen Marco kann ich aber nicht so ganz nachvollziehen. Ich sehe kein "An-den-Pranger-Stellen" sondern erst mal nur eine Nachfrage. Und die haben wir denke ich recht einstimmig mit "Ruf mal an und klär es direkt" beantwortet, dem schließe ich mich auch an.
Über das Ergebnis würden wir natürlich an dieser Stelle gerne informiert werden.

Viele Grüße,
Matthias

 

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Na, gut, die Farbe ist schon ungewöhnlich dunkel. Wie schon gesagt, du rufst an und reklamierst und lässt dir eine neue Sendung schicken oder du hakst das für dich ab und bestellst bei einem anderen Röster, es gibt ja noch mehrere, die hier im Forum geläufig sind.

 

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Na ja, mal abgesehen davon, dass die rechte Seite beschattet ist und die helle Röstung "ins rechte Licht" gerückt wurde...


Was genau an der Kommunikation zwischen Dir und dem Röster falsch gelaufen ist, kann hier wohl niemand beurteilen, weil nur Dein Teil bekannt ist, und der auch nur bruchstückhaft.

Jedenfalls finde ich die Art dieses Vorzeigens ziemlich ungeschickt.

Dass es auch anders geht, dazu haben hier etliche bereits etwas geschrieben.

 

Die Reaktionen sind deshalb etwas überzogen, weil nur wenige negative Beiträge über einen Anbieter zur Nachhaltigen Rufschädigung führen können. Da es sich bei den Röstern meist um kleine Betriebe handelt, kann das schnell existenzielle Ausmaße annehmen (nun gut, Langen ist eher ein größerer, da wird er nicht gleich kaputt gehen).

Ich fand die Reaktion verhältnismäßig moderat. Hatten wir schon schlimmer... Es gab aber vor allem auch schon deutlich undifferenzierter vorgetragene Kritik ;-)

Nimms nicht krumm, ruf einfach mal dort an oder schick ne Email.

 

AW: Langen-Kaffee verkohlte Bohnen?

Genau dies ist der Punkt. Es ist ein Gebot der Fairness, zuerst dem Lieferanten die Chance zur Nachbesserung zu geben, bevor man (falls überhaupt) an die Öffentlichkeit tritt.

Und die Öffentlichkeit ist hier im Kaffee-Netz mehr als gegeben: Wenn man per Google irgendetwas sucht, was entfernt mit Kaffee zu tun hat, sind die ersten Treffer immer im Kaffee-Netz. Das heißt, Heikos Forum hat ein hohes scoring. Seien wir uns dessen bewußt, wenn wir hier schreiben!

nK

 

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also verkohlt find ich sieht anders aus?
und der linke ist eher sehr hell, vielleicht magst du einfach keine dunklen röstungen, wenn du eher auf pingo phoenix etc stehst?

 

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Stimmt zwar - aber ebenso, erst mal zu klären, ob's überhaupt was nachzubessern gibt oder "nur" das Produkt nicht den eigenen Erwartungen entspricht. Und was wäre dafür, wenn's um Kaffee geht, ein geeigneteres Mittel als hier die versammelten Experten zu befragen? ;-)

 

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Dass Robusta für eine gute Qualität sein muss, kann man m.E. durchaus als die Meinung eines Rösters stehen lassen.. Die Geschmäcker sind nun mal verschieden und wer auf der Suche nach einer klassischen Barmischung "wie in Italien" ist, der wird wohl auch bei einer Mischung mit Robusta hängenbleiben.
Das ändert nichts daran, dass man auch mit reinen Arabicas eine vernünftige Crema bekommen kann.

Ansonsten kann ich auf dem Foto auch keine verbrannte Röstung sondern eine allenfalls dunkle aber nicht heftig dunkle Röstung sehen.

Meine persönliche Vorgehensweise in einem solchen Fall: Ein Probierpaket bestelle ich zum Probieren. Wenn es mir dann nicht schmeckt, dann war es eben ein Versuch. Der Röster wird dann andere Kunden haben oder suchen müssen, denen seine Mischungen gefallen. Er muss nicht allen gefallen....
Habe schon erlebt dass, mir das Probierpaket eines hier hochgelobten Kleinrösters (nicht Langen! - den kenne ich nicht...) in keiner Weise geschmeckt hat, ich ihn auch verbrannt und bitter fand und die Häfte weggeworfen habe. Da hilft es mir auch nicht, wenn andere Boardies da Stammkunden sind und die Bohnen gebetsmühlenartig jedem Neuling empfehlen. Es gibt genügend andere Röster...