Quickmill 03004 (Cassiopeia) - Manometer zittert

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Hm, das könnten zwei verschiedene Dinge sein:
1. Dickflüssiger, wohlschmeckender Espresso ist eine super Sache. Das wünschen sich viele.
2. Ein Manometer kann kaputt gehen, oder zumindest "Luft ziehen". Es zittert dann oder geht gar nicht mehr (oder zeigt 14 Bar), aber der Espresso ist (siehe 1.) davon unberührt.

 

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Nach meinem Wissen hat die 3004 einen Druckbegrenzer (OPV) mit einem angeflanschten Dämpfer, der die Vibrationen der Pumpe glätten soll.

Wenn bei ganz feiner Mahlung 14 Bar angezeigt werden können, stimmt meiner Meinung nach etwas nicht. Der Druckbegrenzer sollte, wenn er richtig eingestellt ist, bei knapp unter 10 bar aufmachen. Also ist entweder das Manometer defekt (zeigt den falschen Wert an) oder das OPV falsch eingestellt.

Wenn das Manometer jetzt deutlich mehr zittert als früher, ist imho entweder das Manometer defekt (wenn es selbst gedämpft ist) oder der Dämpfer des OPV - vielleicht kann man den auch nur einfach einstellen.

Ich kenne die modernen Quickmills leider nicht aus eigener Anschauung. Aber versuch doch mal, das OPV mit einem Bilndsieb auf 9.5 bar einzustellen. wie gesagt, ob man auch den Dämpfer einstellen kann weiß ich leider nicht ...

Viele Grüße
Stefan

 

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Nein, die haben sowas nicht. Jedenfalls bis vor einiger Zeit und ich kann mir nicht vorstellen dass QM sowas einbaut.

 

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Das hört sich u.U auch nach einem Problem mit der Pumpe an und spricht zumind. teilweise gegen einen Defekt des Manometers. Oder es sind Kalkstücke vor den Ventilen oder in den Silikonschläuchen.

 

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Beides nicht? Kann man bei den neuen QMs den Druck gar nicht einstellen? Und weißt Du zufällig, in welchen Quickmills der Vibrationsdämpfer verbaut wird, über den hier so viel zu lesen ist?

Viele Grüße
Stefan

 

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Das ist an mir vorrübergegangen Vll. ist es ja jetzt anders.

 

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Das ist korrekt. Bei entsprechend feiner Mahlung und/oder überfülltem Sieb kann der Druck bis 14 bar oder mehr hoch gehen, das ist bei den QM normal.

 

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Hallo Milli-Vanilli!

Da kommen Erinnerungen an die späten Achtziger auf (Deines Nicks wegen...).

Bevor ich zum Thema komme, die ausdrückliche Warnung, dass ich Deine Maschine nicht kenne. Habe aber gerade sehr intensiv mit verschiedenen Manometern gearbeitet (für Vergleichsmessungen zwischen Vibra- und Rotationspumpe) gewerkelt und fühl mich daher berufen, kurz meine Meinung abzugeben, um weiteren Ausgaben für Entkalker vorzubeugen:

Wie oben bereits genannt, zeigt das Zittern der Nadel die Schwingung des Pumpenkolbens der Vibrationspumpe an, das ist an sich kein Defekt. Wenn die Nadel zuvor nicht gezittert hat, war eine Schwingungsdämpfung vorhanden, die jetzt nicht mehr funktioniert. Das wird sich aber durch bloßes Entkalken nicht bessern können, vor allem nicht, wenn das selbst Manometer gedämpft ist bzw. war. Ich würde ein anderes Manometer (wenn vorhanden, vielleicht auch im Bekanntenkreis) verbauen, um Klarheit zu bekommen. Aber wie gesagt, das Zittern der Nadel sieht vielleicht nicht nett aus, verhindert aber kein gutes Ergebnis in der Tasse! Was das Rucken des Zeigers angeht, das kann auch ein Defekt des Manometers sein und damit kein Hindernis (Kalkbrocken) im Wasserkreislauf, vor allem dann, wenn das Rucken immer im selben Anzeigebereich auftritt.

Auch wenn der Hersteller für Durgol 1:1 als Mischungsverhältnis vorsieht, wäre ich damit vorsichtig und würde damit nicht ohne sichere Notwendigkeit einer Maschine mehrfach zu Leibe rücken. Lieber bei weiteren Problemen dieser Art den Wasserkreislauf (Leitungen, Ventile) zerlegen und die Sichtprobe bzw. Druckluftprobe machen.

Grüße aus Unterfranken

Zia Fofa

 

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Genau, eben wahrscheinlich annähernd der Pumpendruck. Ich hätte mich echt gewundert, wenn QM in die relative kleine und eher simpel aufgebaut Maschine im tendenziell unteren Preisbereich was zusätzlich rein tut.

Wegen des Manometer würde ich mir keine Gedanken machen und Entkalkungsaktionen sollten keinen echten Einfluss aus das Manometer haben. Es ist über ein Kapillarrohr angebunden und da sollte kein Entkalkter reinkommen.

 

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Hi!

Das zitternde Manometer kann aus meiner Sicht nur zwei Gründe haben.
- Manometer defekt
und/oder
- Pumpendämpfung defekt

Die Vibrationen der Pumpe werden durch den weißen "Plastikteil" der gleich nach der Pumpe kommt gedämpft. Darin befindet sich eine Membran, auf die das "vibriende" Wasser auftrifft und gedämpft wird. Diese Membran wird manchmal undicht bzw. sammelt sich statt der Luft hinter der Membran Wasser an.
Dann ist die vibrationsdämpfende Wirkung nicht mehr gegeben. Ausbauen, zerlegen, das Wasser hinter der Membran auslaufen lassen, wieder einbauen und hoffen, dass die Membran kein Loch hat.

Mein Tipp ist aber folgender:
Geschmacklich bringt dich eine Brühdruckreduzierung meiner Meinung nach einen Schritt nach vorne und der positive Nebeneffekt ist, dass durch die Brühdruckreduzierung auch die Druckspitzen gedämpft werden und das Manometer hoffentlich zu zittern aufhört.
Allerdings sollte ein Manometer, wenn die Maschine ausgeschaltet ist, schon Null anzeigen.
Bei einem Leerbezug, also einem Bezug ohne Kaffeemehl im Siebträger, sind aber bis zu 2 Bar normal.
Je nach Sauberkeit der Duschverteilerplatte kann bei einem Leerbezug der Druck schon mal auf 2-3 Bar hochgehen.

Lange Rede kurzer Sinn. Zeigt das Manometer 1 Bar wenn die Maschine ausgeschaltet ist, ist das Manometer defekt.
Zittert es würde ich mir eine Brühdruckreduzierung überlegen. --> http://www.kaffee-netz.de/espresso-...die-durchlaufgeschwindigkeit-quickmill-3.html

Viel Erfolg,

Wasu

 

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Ich war immer der Meinung (...vorausgesetzt wir sprechen vom gleiche Teil....) dass dieses Pumpenventil dazu da ist, Luft aus dem Kreislauf abzuleiten.

 

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Das weiße "Originalventil" leitet kein Wasser ab, das geht direkt weiter zum Thermoblock.

Eine zusätzlich eingebaute Brühdruckreduzierung allerdings leitet Wasser ab.
Wenn du das zusätzlich eingebaute Brühdruckreduzierventil z.B.: auf 10 Bar einstellst, wird das Wasser das "über" 10 Bar Druck ausmacht abgeleitet, da ja das Ventil bei 10 Bar öffnet.
Wenn du Druckspitzen hast z.B.: von 10Bar auf 14 Bar werden genau diese Druckspitzen abgeleitet und das Manometer beruhigt.
Seit dem Einbau einer Brühdruckreduzierung ist mein Manometer so "ruhig" wie nie zuvor. :lol:

 

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Sorry...ich meinte Luft.