ISOMAC Inox PROF vs Granmacinino vs Rocky

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Daumen ganz weit runter.

Inox Prof. und Granmacinino unterscheiden sich nur durch das Gehäuse.

 

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Hab die Isomac Granmacino auf der Arbeit. Allerdings mit Umbau auf Schneckengang und größeren Bohnenhopper.
http://www.kaffee-netz.de/m-hlen/21394-isomac-m-hlenumbau-auf-stufenlos.html
Hopper
http://www.kaffee-netz.de/m-hlen/21394-isomac-m-hlenumbau-auf-stufenlos-7.html

So würde ich sagen Daumen hoch. Bis auf die Mahlzeit (ca. 1Sek./1g) keine schlechte Mühle.
Mit Belichtungstimer arbeitet sie ziemlich genau und fast Klumpenfrei. Kaum Totraum.
Ohne Schneckengang und Hopperumbau nervt sie doch. Die Mahlgradabstufungen sind zu grob und im Hopper bleiben andauernd die Bohnen stecken.
Die Inox Prof kann man glaube ich nicht auf Schneckengang umbauen. Bzw. müsste man den Metallkranz gegen den Plastik tauschen was ja der Unterschied zur Granmacino ist.

Gunnar

 

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Von mir alle Daumen hoch für die Isomac Macinino inox prof. (Hoffe jetzt, wir reden von der gleichen Mühle - ich blick bei den vielen Bezeichnungen schon nicht mehr durch.)! Ich habe sie seit über zwei Jahren ohne Umbau auf stufenlos. Da es keine große Sache war, habe ich sicherheitshalber mal die Begrenzungsschraube etwas verschoben, was aber eigentlich nicht nötig gewesen wäre. Eigentlich mahlt sie auch von Haus auf fein genug. Falls die Abstufung wirklich einmal zu grob sein sollte, was ich alle tausend Jahre mal erlebe, dann kann man das zur Not immer noch durch 0,5g mehr oder weniger Bohnen ausgleichen.

Aber nicht erschrecken, wie es sich für eine anständige Mühle gehört, mahlt sie nämlich schon ordentlich laut. Was das Rumsauen betrifft, muss ich Dich enttäuschen - meine arbeitet sehr sauber und krümelfrei.

Bestimmt gibt es bessere Mühlen... Aber die kosten dann auch wesentlich mehr. Eine gute Einsteigermühle ist sie also auf jeden Fall!

 

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Die abstände zwischen den Mahlgraden ist zu grob für eine feine Einstellung. Musst dann z.B. mit mehr als +- 1 g ausgleichen.
Schau hier
http://www.kaffee-netz.de/m-hlen/10365-technische-daten-der-m-hlen.html#post98764

Gehen tut das aber auch. Bleibt aber noch das Verkeilen der Bohnen im Hopper.
Das Mahlgut mit neuen Mahlwerk ist aber wirklich nicht übel er besser als bei vielen anderen Mühlen.

Gunnar

 

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@EXPRES
Wo liegt denn überhaupt Deine finanzielle Schmerzgrenze für ne Mühle? Ggf. bekommst Du ja dann andere Empfehlungen.
Mit einer eventuellen Nachrüstung von Unterlegscheiben, ist die Graef CM80 im Forum nicht unbeliebt.

 

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Vom Mahlgut ist sie besser als viele der kleinen Gastomühlen (53-64 mm Scheiben)
Gunnar

 

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Ob sich der Mehrpreis für dich lohnt, kannst nur du selbst entscheiden. Gunnar hat alle relevanten technischen Daten genannt, Optik wird sehr individuell bestimmt. Du findest hier User, die mit der Isomac zufrieden sind, und welche, die mit der Rocky zufrieden sind. Dass man nach 1 1/2 Jahren die Mahlscheiben austauschen sollte, ist etwas unseriös - da kommt es doch eher auf die Mahlmenge an. In einem Café mit typischem Durchsatz wird man also die Mahlscheiben öfter tauschen als bei ausschließlich privatem Gebrauch, womöglich für 1-2 Shots je Tag.
Ich selber halte auch die Abstufung der Rocky für fein genug, möchte aber nicht verschweigen, dass diejenigen, welche eine Mühle mit noch feinerer Abstufung haben, dies mehrheitlich wohl auch nutzen, also den Mahlgrad noch häufiger anpassen (http://www.kaffee-netz.de/m-hlen/64568-mahlgrad-finden-bei-mk-vario.html).

 

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Man sollte die Bezugsschraube versetzen, falls es nötig ist - falls die Mühle wirklich nicht fein genug mahlen sollte. Ist in den meisten Fällen nicht unbedingt nötig, aber eben auch nicht schwierig.

 

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Von Isomac gibt es auch das Modell Regolatore Isomac macinino regolatore | Espresso- Mühlen > Isomac > | Espresso, Haushalt und mehr Das müsste das Modell Macinino in stufenlos sein.

Gruss
leseselli

 

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Alternativ zur Rocky würd ich mir auch mal die BB005 anschauen, oder - nochmal teurer - die Baratza Preciso. Zu beiden gibt es hier sehr positive Erfahrungen. Die Rocky, die ich hatte, war recht leise und gut verarbeitet, aber arg langsam, es blieb viel Pulver im Mahlwerk (Totraum), und manche Bohnen sind nicht gut nachgerutscht. Außerdem fand ich die beiden Schalter ergonomisch völlig unsinnig, den vorderen Taster habe ich kurzgeschlossen.

 

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Klar könntest die Schraube auch ganz raus lassen.

Gunnar