Überholung Nueva Simonelli MAC digit

Hallo liebe Espressoschrauber,

nachdem ich bereits viele dankenswerte Hinweise zur Entkalkung des vernickelten Kessels erhalten habe, erscheint es mir sinnvoller, die Überholung meiner Maschine in einem allgemeinen Thread fortzuführen.
Habe die Maschine vor Weihnachten bei ebay zu einem durchaus moderaten Preis als defekt ersteigert. Sie soll die letzten sechs Jahre im Keller gestanden haben und ist wahrscheinlich Baujahr 1996, zumindest der Kessel trägt diesen Aufdruck (die Seitenteile sind allerdings mit '93 gekennzeichnet).

Der äußere Eindruck ist ganz ordentlich. Die Folientastatur hat keinerlei Gebrauchsspuren, die Dampflanze dagegen schon.



und auch innen ist ausser Kellerstaub nichts aufregendes zu sehen:



nach einer ersten oberflächlichen Reinigung bestätigt sich der gute Eindruck, keine Leckagen, kein Rost. Besonders das Frontschott ist rostfrei, was ja wohl nicht selbstveständlich ist bei dem Alter.







Heizung und Kessel so gut wie nicht verkalkt:



Zur Funktion:
Die Pumpe war nach der langen Standzeit erwartungsgemäß fest, so dass ich sie schon vorsorglich ausbaute und gangbar machte.
Danach lief sie zwar, förderte aber leider kein Wasser in den Kessel, weil noch Luft in der Saugeleitung war.
Da die Heizung aber dachte, dass jetzt gleich Wasser kommt, schaltete sie sich schonmal ein, was im leeren Kessel keine gute Idee war und so stand ich erstmal im Dunkeln.
Nachdem ich den FI-Schalter zweimal resettet, die Heizung abgeklemmt und die Pumpe entlüftet hatte wurde der Kessel dann doch noch flott befüllt und zum Schluss tat auch die Heizung ihren Dienst.
Wasser kommt auch aus der Brühgruppe und Pumpen- und Kesseldruck stimmen.

Seltsam finde ich allerdings, dass die Heizung nicht gegen niedrigen Wasserstand geblockt ist.
Meine Bezzera heizt definitiv immer erst dann, wenn der low level Alarm (blinkende Tasten) ausgeht.
Bug oder ein feature?

Gruß
Stefan

 

AW: Überholung Nueva Simonelli MAC digit

...so, der Kessel ist raus und auch der Wärmetauscher.
Erfreulicherweise sind beide so gut wie frei von Verkalkungen:







Jetzt brauch' ich erstmal den Spezialschlüssel zum Zerlegen der Brühgruppe...

 

AW: Überholung Nueva Simonelli MAC digit

@Fritzz: Danke für den link.
Hatte mir aber schon vor einiger Zeit die ganzen Handbücher zusammengesucht, da ich schon lange auf diesen Typ Maschine spekuliere.
Mit den Büchern hatte ich mich schon vor dem Abholen eingehend beschäftigt und die Maschine im Geiste diverse Male Zerlegt ;-)
Mein guter Eindruck hat sich übrigens bestätigt, sie macht einen robusten Eindruck und ist übersichtlich und wartungsfreundlich aufgebaut.

Hier übrigens mein Sicherheitsventil-Prüfstand (OK der Messbereich läßt keine Beurteilung auf zehntel-bar zu, aber zur Funktionsprobe reichts):



Gruß
Stefan

 

AW: Überholung Nueva Simonelli MAC digit

@Gunnar:
Danke für Deine Hinweise. Du meinst den Kesseldruck auf 0,8-1 oder 0,9-1,1 bar?
Aber warum denkst Du, dass ich eine andere Dampflanze brauche?
Habe den Kesseldruck bei meiner Bezzera auch auf max. 1,1 bar eingestellt und dabei klappt's mit der Vierlochdüse eigentlich ganz gut.

Gruß
Stefan

 

AW: Überholung Nueva Simonelli MAC digit

@Sbiges: Du meinst den HX meiner BZ40?
Das ist ja nur ein eingeschraubter Zylinder mit Mischrohr im Inneren von ca. 25cm Länge und 2,5cm Innendurchmesser.
Macht nach meiner Rechnung ein Volumen von ca. 0,12 Liter.

Gruß
Stefan

 

AW: Überholung Nueva Simonelli MAC digit

... also der ist ca. 18cm x 3.5cm und hat somit etwa 0,17 l

Gruß
Stefan

 

AW: Überholung Nueva Simonelli MAC digit

300ml ist ja bombastisch bei einem 3,5l-Kessel (Nicht dass ich mich bisher groß damit beschäftigt hätte).
Aber was nutzt ein so großer HX?
OK, dank der größeren Heizfläche kann man theoretisch mit geringerem Kesseldruck (/u. Temp.) fahren.
Aber man hat nach Stillstand auch ein großes Volumen zu spülen...
Bei meiner BZ40 fahre ich wie gesagt einen Druck von 1,1bar und habe bei einem HX von nur 120ml auch ausreichende Brühtemperatur.

Gruß
Stefan

 

AW: Überholung Nueva Simonelli MAC digit

Inzwischen ist die Maschine so weit wie nötig demontiert:



Problem ist nur noch die Öffnung des Thermosiphons der BG, da dazu ein Spezialwerkzeug notwendig ist.
Wegen der geringen Verkalkung treibt mich da aber eher die Neugier als die Notwendigkeit zum Reinigen.

Eine Frage hätte ich noch:
Womit schmiert Ihr Packungen ein, damit sie später besser wieder abgehen?
Es geht mir um die Dichtung zw. BG und Kessel und an der Heizung.
Ich kenne das mit Kupfermolykote aber das ist ja nicht lebensmitteltauglich.
Auch die Gewinde an heissen Teilen fressen ja tlw. und sollten vielleicht besser nicht trocken eingesetzt werden.

Gruß
Stefan

 

AW: Überholung Nueva Simonelli MAC digit

Hallo!

Geschafft: Die BG ist auseinander. Da ich vorgewarnt war habe ich den Duschenträger vor dem Lösen schön mit der Lötlampe erwärmt.
Danach ging er mit einem laaangen Hebel relativ gut ab. Man muss halt gut aufpassen, dass der Schlüssel beim Lösen schön bündig aufsitzt und nicht abrutscht, sonst könnte man die Löcher verreissen.

Es waren zwei Teflondichtungen verbaut. Aktuell werden aber wohl nur Graphit-Faserdichtungen geliefert.
Ob die wirklich besser sind???

In der BG gibt's wie erwartet keine thermische Zirkulation. Die Gruppe wird bei normalem Wasserstand vom Kesselwasser durchflutet und so auf Temperatur gehalten.

Wenn sie nicht völlig zugekalkt ist braucht man die BG glaube ich nicht wirklich auseinandernehmen.
Ein Grund dies trotzdem zu tun ist höchstens der, dass man den Duschenträger schon hin- und wieder mal bewegen muss sonst ist er irgendwann aussichtslos festgebacken.



Gruß
Stefan

 

AW: Überholung Nueva Simonelli MAC digit

Verflixt und zugenäht! Nachdem die Maschine wieder komplett ist stellt sich 'raus, dass die Heizung defekt ist.
FI-Schalter fliegt beim Zuschalten der Heizung (hätt' fast nicht mehr aus dem dunklen Keller herausgefunden).
Widerstandsmessung ergibt 28 Ohm.
Möglicherweise hat sie das Trockenheizen zu Anfang doch nicht vertragen (jedenfalls lag sie nicht im Entkalkerbad).

Na was soll's, Schwund ist überall...