Wo geht man hin in Hamburg als Kaffeefreak?

Diskutiere Wo geht man hin in Hamburg als Kaffeefreak? im Bremen, Hamburg, Niedersachsen, Schleswig-Holstein Forum im Bereich Der beste Espresso der Stadt; AW: Wo geht man hin in Hamburg als Kaffeefreak? Wenn er schon von der Maschine stöhnt, wohl im Slayer Emporium. Was viele nicht wußten: Auch die...

  1. #21 Dale B. Cooper, 01.07.2011
    Dale B. Cooper

    Dale B. Cooper Mitglied

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    AW: Wo geht man hin in Hamburg als Kaffeefreak?

    Jepp,

    das hat Annika mir auch so erzählt, da muss man wohl wirklich expliziter bestellen, wenn man nicht so nen Schaumkronenberg auf dem Cappu haben möchte. Bei dem Klientel ist es wohl auch sinniger, standardmäßig einfach so nen Bauschaumcappu zu fabrizieren, da gibts sicherlich erhblich weniger Rückläufer als andersherum..

    Ich werde nie einen "flat white" bestellen!! :lol:

    Grüße,
    Dale.
     
  2. #22 deus ex macchina, 01.07.2011
    deus ex macchina

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    Warum nicht? Der müßte dem Cappuccino-Himmel näher kommen als ein Bauschaumzipfel - wenn er denn richtig gemacht ist. Oder ist Dir das einfach nur zu zickig?
     
  3. Kronos

    Kronos Gast

    AW: Wo geht man hin in Hamburg als Kaffeefreak?

    Nicht zu vergessen das Starbucks:p bzw. das Alsterpavillon
     
  4. #24 deus ex macchina, 28.11.2012
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    Hamburg Chain Store Massacre!
     
  5. #25 Dale B. Cooper, 28.11.2012
    Dale B. Cooper

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    Pingos uralter Tipp sollte noch Erwähnung finden: Café Leonar

    Echt ganz nett, die gemischten Mezze kann ich da ansonsten noch empfehlen.. :)
     
  6. #26 deus ex macchina, 29.11.2012
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    Och, als ich vor ’ner Zeit mal da war im Leonar war’s höchstens mittelmäßig. Der Barista hat aber auch woandershin gewechselt...

    Ein echter Tipp ist aber das Café Schmidt in der Großen Elbstraße, da sind einige Ehemalige aus dem Elbgold am Werke, und die Törtchen sind grandios.

    Bilder sind aus Februar 2012, hat sich aber nicht viel geändert:

    [​IMG]

    [​IMG]

    [​IMG]


    [​IMG]
     
  7. #27 espresso-prego, 29.11.2012
    espresso-prego

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    Kann ich nur bestätigen - sind oft, sehr oft, Sonntags dort zum Kaffee trinken uuuuund Käsekuchen futtern :)
     
  8. #28 MonikaD, 14.01.2013
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    AW: Wo geht man hin in Hamburg als Kaffeefreak?

    In der letzten Zeit zusätzlich zur kopiba getestet:

    Due Baristi: Superlecker - auf jeden Fall eine Empfehlung - aber natürlich sehr voll
    Kaffee Knut: ebenfalls sehr lecker, voll und gut - da waren wir auch schon mehrmals
    bei beiden kann ich aber nicht sagen, welcher Kaffee in der Tasse war

    Elbgold: Cappuccino mit Latte Art und geschmacklich eher normal, dafür, dass das ene der hochgelopten Empfehlungen sein sollte, fand ich den Schaum etwas zu großporig - aber natürlich sehr solide und trotzdem eine Empfehlung

    Cafe Schmidt in Ottensen: Kuchen lecker, Cappuccino optisch wie oben im Bild in der Großen Elbstraße, geschmacklich o.k., obwohl der Laden sehr klein ist, doch sehr laut, totzdem nett

    KÖNIG & WIRSCHING in Ottensen (nähe Spritzenplatz) - Cappuccino mit LatteArt, Kaffee scheint von Carroux zu sein (nicht gefragt), geschmacklich o.k., sehr leckere kleine Brötchen,

    Laib und Liebe (www.laib-und-liebe.de) in der Große Bergstraße 243 in Altona, keine wirkliche Latte Art,trotzdem noch trinkbarer Cappuccino (man hat versucht mit dem Schaum auflegen ein Herz zu bauen - also keine gegossene Latte Art), leckere Brötchen
    das Rührei, was wir leider zu spät gesesehen haben, sah sehr gut aus.
    Der Schaum war zwar etwas grobporig, aber alles im allen noch durchaus als Notlösung geeignet - bei meinen ersten Versuchen sah der eine oder andere Cappu ähnlich aus.

    Torrefaktum: Mitarbeiter sehr nett und freundlich - Cappuccino ohne Latte Art, Schaum eigentlich o.k., geschmacklich ist der mir aber im "Abgang" zu würzig? (sorry, besser kann ich das nicht beschreiben). Gegessen haben wir dort nichts,

    Stand am Fischmarkt gegenüber dem U-Boot:
    Cappuccino mit Carroux-Kaffee aus dem Siebträger - allerdings keine LatteArt sondern Bauschaum und wenn man nichts sagt, mit Kakaopulver.
    Um die Uhrzeit und direkt auf dem Fischmarkt habe ich bisher noch keinen anderen Stand gefunden, wo ich den Kaffee probieren wollte, da ich ansonsten nur Kaffee auf Warmhalteplatten oder Vollautomaten gesehen hatte - für diese Uhrzeit und Mangels Alternative o.k.

    Monika
     
  9. #29 BenBean, 20.01.2013
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    Ist bekannt, welche/r Kaffee/Bohne/Röstung/Marke dort ausgeschenkt wird?
     
  10. #30 deus ex macchina, 21.01.2013
    deus ex macchina

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    AFAIK: Pascucci (von Tranquillo).
     
  11. Stef27

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    Lohascoffee in der Langen Reihe 25 (nähe Hauptbahnhof) muss unbedingt auf die Liste. Geiler Kaffee. Der Cappuccino ist der absolute Hammer !
     
  12. #32 Mokaman, 18.02.2013
    Mokaman

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    AW: Wo geht man hin in Hamburg als Kaffeefreak?

    Nabend,

    ich war am Wochenende in Hamburg im Black Delight. Ich kann nur bestätigen, was bisher darüber geschrieben wurde: Sehr leckerer Kaffee (zwei Blends zur Auswahl) und sehr freundlicher Barista, der zu wissen scheint, was er an der Espressomaschine (La Marzocco?) tut. Ich habe mir gleich mal den Blend 3.1 für zu Hause mitgenommen: Der Hammer!!
    Schöne Grüße aus Berlin
    Mokaman
     
  13. #33 Stephen25, 07.03.2013
    Stephen25

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    Das kann ich nur bestätigen...auch ansonsten sehr entspannter Laden!
     
  14. Cydia

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    AW: Wo geht man hin in Hamburg als Kaffeefreak?

    Hallo, würde hier in hamburg gerne espresso-bohnen für daheim kaufen.
    Also wäre toll wenn es so ein probierpaket wie bei langen oder fausto gibt... Könnt ihr mir da was empfehlen? Soll halt gute qualität haben...
     
  15. pingo

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    wenn es gut sein soll: Elbgold....wir haben geschlossen bis Montag
     
  16. #36 deus ex macchina, 16.03.2013
    deus ex macchina

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    AW: Wo geht man hin in Hamburg als Kaffeefreak?

    Aber es gibt ja Quijote-Bohnen bei Mutterland...

    Oder Mr.Hoban-Bohnen u.a. in der Tarterie (Paul-Roosen-Str.).

    Das Elbgold ist natürlich auch immer einen Besuch wert.
     
  17. #37 espresso-amburgo, 06.04.2013
    espresso-amburgo

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    AW: Wo geht man hin in Hamburg als Kaffeefreak?

    Es gibt sicher hunderte gute Adressen für Kaffee in Hamburg, aber mein persönlicher Lieblingsplatz ist das kleine, unscheinbare Café Mococo, Kohlhöfen 17, Neustadt. Ein portugisisches Café das von einem türkischen Ehepaar betrieben wird (das allein ist doch schon herrlich!).
    Aber der Espresso bzw Dopio ist einfach unschlagbar! Und es ist freundlich und familiär dort.

    Ich habe tatsächlich bisher keinen besseren Espresso in Hamburg getrunken als dort.
     
  18. #38 Dale B. Cooper, 17.04.2013
    Dale B. Cooper

    Dale B. Cooper Mitglied

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    Bald ist ja wieder Saison für Kinderwagen in der Schanze, da werde ich mir keinen Besuch mehr am Wochenende geben. Die letzten Male, die ich da war, war alles voller Macchiato-Mutties..

    Espressso auf dem Balkon erspart unnötigen Menschkontakt.. :D

    Misanthrope Grüße,
    Dale.
     
  19. #39 alterschwede, 17.04.2013
    alterschwede

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    Echt? Habe vor am WE da vorbeizuschauen, ohne Kinder bzw Kinderwagen... Mal gucken, ob alle Matte Lacchiato-Mütter auch da sind :) Vielleicht treffen wir uns auf dem Balkon? :cool:
     
  20. #40 Solitär, 30.05.2013
    Solitär

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    AW: Wo geht man hin in Hamburg als Kaffeefreak?

    Danke für den Tipp, ich war heute kurz in HH auf der Durchreise und habe dort einen geilen Espresso aus 100% Robusta getrunken.
     
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