Baratza Encore und Forté (BG)

Diskutiere Baratza Encore und Forté (BG) im Mühlen Forum im Bereich Maschinen und Technik; guten tag, baratza encore: nach einstellung der maestro (= solis scala 166, bei solis noch im programm) und jetzt auch maestro plus (= solis...

  1. #1 the_m, 20.04.2013
    Zuletzt von einem Moderator bearbeitet: 21.04.2013
    the_m

    the_m Mitglied

    Dabei seit:
    04.08.2009
    Beiträge:
    283
    Zustimmungen:
    20
    guten tag,

    baratza encore: nach einstellung der maestro (= solis scala 166, bei solis noch im programm) und jetzt auch maestro plus (= solis maestro 167, auch bei solis nicht mehr im programm) hat baratza seit nicht allzu langer zeit eine neue einstiegsmühle als nachfolger der maestro plus:
    :: Baratza | Encore ::Baratza

    mit neuen 40 mm konischem mahlwerk aus stahl, schafft inzwischen auch espressofein - laut SCG auch problemlos, die silvia zu blockieren. wäre sie denn bei uns erhältlich, vermutlich ein konkurrent zur graef cm 80(0). rund 130 USD, also auf dem level der alten maestro plus.

    video von SCG: https://www.youtube.com/watch?v=ZMR_ffmtHKQ
    die erste serie scheint noch etwas jungfräulich - "encorn" ;).


    und ebenfalls neu, die forté und forté BG, quasi eine klasse über der vario und vario-w bzw. deren commercial pendant: die BG mit 54er stahlscheiben; verbessertem motor; "load cells", die bei beladung automatisch das mahlgut wiegen; fancy touch screen; range von 500 bis 1150 micrometer:
    :: Baratza | Forté - BG (Brew Grinder) ::Baratza

    grüße,
    M
     
  2. #2 S.Bresseau, 20.04.2013
    S.Bresseau

    S.Bresseau Mitglied

    Dabei seit:
    02.08.2008
    Beiträge:
    25.113
    Zustimmungen:
    13.909
    AW: Baratza Encore

    das sagt leider gar nichts ... schafft man 25 ml in 25 s?
     
  3. the_m

    the_m Mitglied

    Dabei seit:
    04.08.2009
    Beiträge:
    283
    Zustimmungen:
    20
    AW: Baratza Encore

    naja, es sagt, dass sie im gegensatz zum vorgänger fein genug mahlen kann ;). mehr wollte ich nicht sagen.
    aber ja, im verlinkten video passt der zweite bezug ziemlich genau, zumindest im rechten shotglas.

    abseits der graef-konkurrenz interessiert mich eher das mahlgut im groben bereich. das video verspricht allerdings nicht unbedingt, dass hier ein fortschritt zur maestro plus/167 gemacht wurde. aufgrund des größeren spektrums gehe ich eher von einem rückschritt aus, was FP/karlsbader-mahlgut betrifft.
     
  4. #4 S.Bresseau, 20.04.2013
    S.Bresseau

    S.Bresseau Mitglied

    Dabei seit:
    02.08.2008
    Beiträge:
    25.113
    Zustimmungen:
    13.909
    AW: Baratza Encore

    ja, das habe ich nachträglich auch gesehen und eigentlich meinen Beitrag ergänzt - die Änderung ist aber irgendwie verloren gegangen...
     
  5. the_m

    the_m Mitglied

    Dabei seit:
    04.08.2009
    Beiträge:
    283
    Zustimmungen:
    20
    AW: Baratza Encore

    ab 5:50 für die, die nicht suchen möchten.

    man müsste mal bei baratza anfragen, ob sie vorhaben, den dt. markt zu betreten. haben ja interessante und auch abseits der vario offenbar ganz gute mühlen im sortiment.
     
  6. floi

    floi Mitglied

    Dabei seit:
    21.12.2005
    Beiträge:
    424
    Zustimmungen:
    2
    AW: Baratza Encore

    Baratzas gibt's doch in Deutschland bei Maskal und Coffeecircle.

    Greetz
    Florian
     
  7. the_m

    the_m Mitglied

    Dabei seit:
    04.08.2009
    Beiträge:
    283
    Zustimmungen:
    20
    AW: Baratza Encore

    stimmt floi, hatte ich ganz vergessen. aber (noch) nicht die encore. für die vario (w) gibt es ja mahlkönig...
     
  8. the_m

    the_m Mitglied

    Dabei seit:
    04.08.2009
    Beiträge:
    283
    Zustimmungen:
    20
  9. #9 windclimber, 20.04.2013
    windclimber

    windclimber Mitglied

    Dabei seit:
    21.05.2006
    Beiträge:
    154
    Zustimmungen:
    5
    AW: Baratza Encore

    Bild der Forté in seeeeehhhhhr groß: ;-)
    http://sprudge.com/wp-content/uploads/2013/04/IMG_5618.jpg


    Preis wird mit $950 mit den keramischen Scheiben angegeben. Außerdem kommt damit ein neuer Hopper mit "Riegel", der auch (unter anderem) an den Varios passen soll.


    Gruß,
    Markus
     
  10. brewno

    brewno Mitglied

    Dabei seit:
    23.08.2013
    Beiträge:
    894
    Zustimmungen:
    597
    Baratza Forté AP

    Nach Review der üblichen Verdächtigen (Empfehlungen) wie Eureka MCI (im mittlerem Segment) und Mazzer Mini E / Macap 4MD / Quamar M80E (im gehobenen Segment), bin ich ebenfalls auf die Baratza Forté AP gestoßen. Nach Review bei Seattle Coffee Company (Crew Review: Baratza Forte AP & BG Coffee Grinders - YouTube) hat es mir diese Mühle sehr angetan. Ich wechsle doch ab und an gerne mal meine Espressobohnen und denke, dass das Notieren der gefundenen Einstellungen (e.g. 2L, 2H, etc.) zumindest im ambitionierten Heimbereich sehr hilfreich sein kann.

    Leider habe ich noch keinen DE review dazu gefunden und vor allem auch keinen Händler in Deutschland. Maskal und CoffeCircle haben nur die "kleineren" Modellel (Virtuos, Preciso, etc.). Auf der Homepage von Baratza heisst es für DE: 1 Händler in Hamburg (heute natürlich leider nicht erreichbar): Startseite - marketbrands

    Bin für jede Info oder jeden Review sehr dankbar.
     
  11. #11 domimü, 26.10.2013
    domimü

    domimü Mitglied

    Dabei seit:
    06.02.2011
    Beiträge:
    9.918
    Zustimmungen:
    5.678
    AW: Baratza Forté AP

    Die Forte AP ist aber schon ne Preisklasse über dem von dir so bezeichneten gehobenen Segment.
     
  12. brewno

    brewno Mitglied

    Dabei seit:
    23.08.2013
    Beiträge:
    894
    Zustimmungen:
    597
    AW: Baratza Forté AP

    Mit gehobenem Segment meine ich die Mazzer Mini Klasse.

    Meine - zugegeben ggf. subjektiven Bänder sind wie folgt:
    Einsteigersegment: 100-240€ (Bsp.: Graef CM800 o.ä. für ca. 140€)
    Mittleres Segment: 240€-400€ (Bsp.: Eureka MCI für ca. 360€
    Gehobenes Segment: 400-700€ (Bsp: Mazzer Mini E für ca. 650€)
    Champions League: €700+ (Bsp.: MK ProM für ca. 900€)

    Da die Forte mit 900$ auf ca. 650€ kommt, hatte ich Sie der gehobenen Klasse zugeordnet.

    Welche Mühle benutzt Du bzw. hast Du im Auge? Und wie findest Du die Forté?
     
  13. Bili

    Bili Mitglied

    Dabei seit:
    09.02.2012
    Beiträge:
    802
    Zustimmungen:
    331
    Hi,

    Hat inzwischen jemand herausgefunden ob es innerhalb der EU jemanden gibt, der die Baratza Forte AP vertreibt? Ich für meinen Teil finde sie perfekt für den Heimbetrieb. Vor allem nachdem ich den Vergleich mit der Mazzer Mini gesehen habe:

     
  14. Bili

    Bili Mitglied

    Dabei seit:
    09.02.2012
    Beiträge:
    802
    Zustimmungen:
    331
    Nur zur Info die beiden Forte Modelle treffen voraussichtlich Ende August bei der MarketBrands GmBH ein. Die AP kostet dann rund 850€. Halte ich persönlich die ziemlich happig. Müsste mal schauen ob ausländische Händler liefern.
     
  15. #15 junapalm, 21.08.2014
    junapalm

    junapalm Mitglied

    Dabei seit:
    08.01.2012
    Beiträge:
    185
    Zustimmungen:
    145
    Falls jemand die Forte im Netz sieht, bitte posten, bin schon sehr gespannt.
     
  16. #16 Flipper, 22.08.2014
    Flipper

    Flipper Mitglied

    Dabei seit:
    27.10.2009
    Beiträge:
    150
    Zustimmungen:
    24
    Moin,

    die Forte ist schon eine feine Sache, aber ich bin auch relativ erstaunt über den hohen Preis. Die verbaute Mahlgehäuse/Motor Einheit ist nämlich so viel ich weiss aus der normalen Vario…Klar, die Mühle hat jetzt ein Touch Display und die Wiegezelle, was beides echt super ist. Und die Rückwand ist anstatt aus Kunststoff aus Metall und der neue Bohnenbehälter….Aber € 850,- ?
     
  17. #17 ergojuer, 10.12.2014
    Zuletzt bearbeitet: 10.12.2014
    ergojuer

    ergojuer Mitglied

    Dabei seit:
    21.01.2004
    Beiträge:
    4.505
    Zustimmungen:
    1.815
  18. #18 junapalm, 24.12.2014
    junapalm

    junapalm Mitglied

    Dabei seit:
    08.01.2012
    Beiträge:
    185
    Zustimmungen:
    145
    Viel zu teuer. Aber so ist das eben. Wenn ich die Vario so sehe, fällt mir wirklich kein Grund zum Umstieg ein. Es wäre ja auch kein richtiges Upgrade.
     
    jabu gefällt das.
  19. hoppl

    hoppl Mitglied

    Dabei seit:
    05.12.2014
    Beiträge:
    69
    Zustimmungen:
    12
    Hallo

    Hat die "encore" auch einen Timer ? ich kann nichts finden.
     
  20. #20 S.Bresseau, 28.01.2015
    S.Bresseau

    S.Bresseau Mitglied

    Dabei seit:
    02.08.2008
    Beiträge:
    25.113
    Zustimmungen:
    13.909
    Warte einfach noch ein bisschen :) Wobei im Laufe der Jahre ein paar Schwachstellen der Vario ausgetauscht bzw. verbessert wurden. Ich hab schon länger nicht mehr von Problemen mit der Haltbarkeit gehört.
     
Thema:

Baratza Encore und Forté (BG)

Die Seite wird geladen...

Baratza Encore und Forté (BG) - Ähnliche Themen

  1. [Zubehör] Baratza Encore/ESP Gasket (Silikon-Dichtung)

    Baratza Encore/ESP Gasket (Silikon-Dichtung): Gesucht wird eine Baratza Gasket / Silikon-Dichtung, also die zwischen Trichter und Mahlwerk sitzt. Am Liebsten die neue, kleinere Version, die...
  2. Gaggia New Classic - Baratza Encore ESP - am verzweifeln

    Gaggia New Classic - Baratza Encore ESP - am verzweifeln: Mein erster Kommentar in diesem Forum, hallo an alle! Ich bin erst vor kurzer Zeit in die Siebträger-Welt mit begrenztem Budget eingestiegen....
  3. Baratza Encore für Bialetti

    Baratza Encore für Bialetti: Hi, das Thema Bialetti fällt irgendwie öfter hinten unter hier. Daher mal ein eigener Beitrag. Mir ist bewusst, dass die Baratza Encore eine gute...
  4. Baratza Encore Mahlwerk tauschen

    Baratza Encore Mahlwerk tauschen: Hat das schon mal jemand gemacht? Oder hat jemand eine Anleitung dafür? Der äußere Ring kann ja einfach herausgenommen werden. Aber wie bekomme...
  5. [Verkaufe] Baratza Encore "Black & White "

    Baratza Encore "Black & White ": Hallo und Servus im Kaffee-Netz, Diese Woche neu bei uns im Shop die Baratza Encore "Black" die Baratza Encore "White" [IMG] [IMG] Angebot...