Mahlkönig Vario Home 2 defekt?

AW: Mahlkönig Vario Home 2 defekt?

Ich hatte mal eine Vario, kann mich aber an dieses "Feature" nicht erinnern. Wo hast Du das mit dem Federn gelesen? Es würde mich schon sehr wundern, wenn es eine Konstruktion gäbe, bei der die Scheiben absichlich "flattern".

 

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Ich kann mich gerade nicht an die Mechanik der Vario erinnern: Kann man sie ohne oberen Mahlkranz starten? Der Hopper muss ja eingesetzt sein. Wenn ja: Hörst Du dann immer noch Geräusche?

 

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federn sind definitiv keine verbaut. die verstellung des mahlgrades erfolgt durch einen metallstift.
kaffemehl hat in größerer menge im unteren teil des gehäuses eigentlich nichts zu suchen, da durch das mahlwerk eine bauliche trennung vorliegt. am auswurf befindet sich allerdings eine gummidichtung. wenn die aus irgendeinem grund ihre funktion nicht mehr erfüllt, könnte kaffemehl mit der zeit vielleicht den weg ins gehäuseinnere finden.
das hintere gehäuse ist übrigens sehr leicht zu demontieren, sodass du dass kaffemehl leicht herausbekommen solltest.
um an die dichtung zu kommen, müsstest du allerdings etwas mehr schrauben. bei noch bestehender gewährleistung bzw. garantie würde ich mir das überlegen. wenn die mühle ansonsten einwandfreies mahlgut erzeugt, kann man ja auch nicht unbedingt von einem defekt reden.

meine 4 jahre alte vario 1 hat übrigens gerade einen antriebsschaden erlitten (hartkunsstoff im kaffee ). beim zerlegen war ich doch etwas verwundert über die konstruktion mit antriebsrad und antriebswelle aus kunsstoff. beim blockieren zerstört der zahnriemen beides und mit etwas pech überflüssigerweise auch noch sich selbst. 3-fache sollbruchstelle sozusagen...
mahlkönig selbst erklärt sich für die teilelieferung nicht zuständig (keine lieferung an privatkunden) und verweist an den zuständigen kundendienst. dieser hat die sachen nicht vorrätig, hat aber eine mindestbestellmenge für teile von mahlkönig und bei unterschreiten derselben wird für kleinteile eine astronomische versandpauschale fällig. heißt also, entweder warten, bis der kundendienst die mindestbestellmenge zusammen hat oder mund abwischen und sich mit der versandpauschale abfinden oder solange motzen, bis der kundendienst den frust an mahlkönig weitergibt und auch kleinteile veschickt (hat bei mir funktioniert).
das sorgt weder beim kundendienst, noch beim privatkunden für zufriedenheit.
sorry für ot, aber das wollte ich mal loswerden...

 

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ich warte noch auf die neue antriebswelle. die ist jetzt übrigens aus metall.

also, mühle auf den kopf stellen, die hinteren gummifüße entfernen und die beiden schrauben darunter herausdrehen. dann noch die drei sichtbaren kleinen schrauben herausdrehen (evtl. auch noch die platte zur schnuraufwicklung, weiß ich gerade nicht mehr so genau). dann kannst du das hintere gehäuse abnehmen.

 

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Hallo,

das war ja einer der Unterschiede, wenn nicht der Unterschied von V1 zu V2.
Ich hatte meine Mühle beim Service in Darmstadt. Bei Interesse schicke ich dir gerne den Namen zu. Vielleicht verschicken die ohne Mindestbestellmenge....

habt ihr Bilder von euren zerlegten Mühlen. Wenn nicht wollt ihr nicht mal welche machen und einstellen. Insbesondere wen JudMa Kaffee in der Mühle finden sollte würde mich das interessieren.

grüsse
lumpi

 

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Die Version 2 hatte auch Anfangs Plastikteile. Das mit dem Metall kam erst später nach meiner Erinnerung.

 

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Hallo zusammen

Zur Mahlgrad-Mechanik: die funktioniert effektiv mit Schwerkraft, resp. durch den Umstand, dass die Bohnen die Scheiben eh auseinanderdrücken. Nach oben sollte sich die Scheibe aber immer bewegen., nur nach unten muss man (z.B. für die Reinigung) mit dem Finger nachhelfen.

Zum Getriebeschaden: 'ne grosse Konische hätte das Hartplastikteil eventuell zerrieben, die Unsicherheit bezgl. Schäden an den Mahlscheiben würde aber bleiben, dann schon lieber ein abgerauchtes Ritzel (Ok, man könnte wohl auch via elektr. Laststrom abschalten). Wenn es kein Garantiefall ist, dann würd ich nicht via Mahlkönig bestellen, sondern einen Ersatzteilhändler suchen. Das Antriebszeugs ist nicht teuer und kann gut via Briefpost versandt werden. Gleichzeitig würd ich mir mal Gedanken zum Kaffee machen (ist auch immer schön, wie z.B. teuere Mühlen mit Billigkaffee "eingemahlen" werden).

Zum Innenleben: rund um die Mahlkammer ist ein Dichtring und wenn sich viel Kaffeemehl ansammelt kann durchaus Pulver in's Innere gelangen. Spätestens dann sollte man sich auch mal Gedanken zur Reinigung machen. Ich sag's gerne zum 100sten mal - die Vario liefert professionelles Mahlgut zu günstigem Preis unter der Bedingung, dass man sie regelmässig reinigt, was bei der Vario aber auch wirklich fix geht (Hopper ab, Makroregler nach unten, obere Scheibe raus, aussaugen, Scheibe rein - fertig). Wer nicht auf Reinigung steht, ist falsch mit der Vario (und generell mit Kaffee)...

Gruss
BM

 

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gibt es irgendwo im internet eine explosionszeichnung von der vario home?
meine mühle hat auch den geist aufgegeben.

 

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nach wie viel kg Kaffee würdest Du denn reinigen?

 

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Alle 2 Wochen - muss man etwas beobachten. Die Qualität des Mahlguts wird verringert bei:
- zugebackenen Fördernippel der unteren Mahlscheibe (Mahlgrad ändert sich)
- zugebackter Gumi-Flapper im Auswurfschacht (dann saut sie rum)

Ich nehm jeweils den Staubsauger, braucht keine 5 Minuten...

Hier noch ein Video, wie man die Mühle öffnet (2 Schrauben): Baratza Vario Case Removal - YouTube

Gruss
BM

Ps: und mein Tip wie immer: wer einzelne Portionen vermahlt, kann die Bohnen auch tiefgefroren durchjagen...

 

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@Iskanda
Korrekt, das Kaffeewiki bestätigt Deine Aussage.

@RolfG
schau mal bei Baratza vorbei, da bei Vario (https://www.baratza.com/baratza-grinder-information/vario-grinder/) gibt es ein PDF
https://www.baratza.com/wp-content/uploads/Vario-Parts-List-and-Exploded-View1.pdf

 

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@bluemountain2
ich kann jetzt nicht mehr genau sagen, was gerade in der mühle war, aber es war kein billigkaffee.
reinigen tue ich regelmäßig, so fanden sich beim zerlegen nur ein paar krümel in der mühle. habe wohl einfach pech gehabt...
mittlerweile ist die neue antriebswelle aus spritzguss verbaut und sie mühle macht wieder das, was sie soll: fluffiges mahlgut produzieren!
ich musste sie aber noch zweimal auseinandernehmen, da die mahlgradverstellung nicht zufriedenstellend funktioniert hat. dafür geht das zerlegen und zusammensetzen jetzt in rekordzeit vielleicht werde ich es nochmal mit verbundenen augen probieren, wie früher beim bund

 

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es gibt faktisch keine "V1", "V2" und "V3" der vario - das sind lediglich benutzer-bezeichnungen für änderungen in der laufenden produktion, weswegen auch dinge wie die metallritzel "zwischen zwei versionen" eingeführt wurden.

mahlkönig hat in zwei situationen ein "update" der vario publik gemacht, um auf besonders offensichtliche änderungen aufmerksam zu machen und vermutlich auch zwecks werbung.

 

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:shock: es gibt auch eine v2.5? ;-)

Der Hersteller wird vermutlich kein Interesse daran haben, die Versionen offiziell zu benennen, aber man muss ja trotzdem darüber reden und die Modelle voneinander unterscheiden können.

Ich dachte bisher:

V1: Erste Version: made in Taiwan, Probleme mit Timer (Ausfälle, nicht persistent) und statischer Aufladung
V2: Zweite Version: made in Germany, beide genannten Probleme behoben
V3: Dritte Version: made in Germany, beschriftete Skalen, anders beschriftete Knöpfe, weniger Plastik im Getriebe (Metallritzel)

 

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Hast du dazu auch ein Bild griffbereit?
Edit:
Danke gefunden.