ästhetischer geht es kaum. . .

AW: ästhetischer geht es kaum. . .

Nach dem ganzen Zirkus vorneweg fand ich das Shotglas (Bodum?) am Ende recht enttäuschend.
Robin

 

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:shock: Da muss man aber auch erst mal drauf kommen :mrgreen:

Im Ernst, es geht wohl eher um das Design des Shotglases, nicht um die Verwendung eines Glases an sich.

LG Thomas

 

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Ich sehe das nicht als herausragend ästhetisch an, ich sehe vor allem eine ganze Menge 3rd-wave-Voodoo.... Für meinen Geschmack sogar viel zu viel davon.
Das penibel Abwiegen auf 0,5gr, ein anschließendes Aufquirrlen des Mahlguts (wenn die Mühle wirklich so klumpt würde ich über ein Upgrade nachdenken!), gefolgt vom unnötigen Nachwiegen und das alles noch in einer klinisch-sterilen Küche - Muß das sein? 2min zur Vorbereitung des Shots sind definitiv zu lange. Da müßte ich mir ja vorher einen Espresso ziehen um die Wartezeit zu überbrücken ;-)

 

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Das Glas (Bodum Pavina) ist kein normales Shotglas, es ist ein Thermoglas mit doppelter Wandung. Ich finde die Optik sehr ansprechend.

Der Ablauf ist völlig suboptimal:

• Der Messbecher gehört von Anfang an auf die Waage, die Bohnen kann man mit einem Kaffeelot aus der Dose löffeln. Das passt bei mir meist auf 0,2 g genau. Mit dem Lot in der Hand kann man sehr schnell und leicht fehlende ober überschüssige Bohnen ausgleichen
• Wäre die HGone elektrisch, bräuchte man keine wie auch immer geartete Haltevorrichtung für ein Sieb, man könnte ganz normal in den ST mahlen.
• Der Trichter ist viel schlechter als der Boardtrichter, weil man ihn vor dem Tampern abnehmen muss
• Ich verrühre im Sieb, mit aufgesetztem Trichter
• Das Nachwiegen ist nur Show, um zu zeigen, wie wenig Restpulver in der Mühle bleibt. Aber wenn man sowieso portionsweise mahlt, ist auch bei meiner Challenge der (Förder-)Totraum sehr gering

 

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Die Cremina mit dem Richard Penney ist in der Tat ästhetisch, aber auch wieder grausam in so einer hässlichen Küchen anzusehen.

 

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Bin ich wohl der Einzige dem´s taugt... :lol:

 

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20 tassen am tag und der tag ist gelaufen, bevor er angefangen hat.

 

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Wenn schon alle am lästern sind, der shot scheint sehr früh zu blonden.
Finde ich nicht die beste Werbung für diese Mühle.
Ansonsten gefällt mir Optik der Mühle (und der Cremina) sowie die Haptik dieser Handmühle auf dem Video schon.

Viele Grüße,
Walter_68

 

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Seit damals hat sich nicht viel geändert:
http://www.kaffee-netz.de/m-hlen/62...lung-und-erfahrungsbericht-11.html#post802748
Also, es fehlen noch ein paar Bemerkungen über das scheppernde Geräusch etc.

 

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Natürlich würden die HGone und die Cremina besser in meine leicht unordentliche Kaffeeküche passen! Wenn man aber "Espresso ziehen" als meditatives Moment betrachtet ist der Ablauf vollkommen in Ordnung. Meine Morgenroutine mit meine Maxi dauert auch ein Weilchen,deshalb weiß ich nicht wirklich was es da zu knöttern gibt.

 

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Ich bin enttäuscht: Kein Live Pianist am Flügel...:-(

 

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Dieses Video zeigt die gleiche nerdige Kacke, die man in tausend anderen überflüssigen Videos ebenfalls zu sehen bekommt. Mit der gleichen erbärmlichen Gema-freien Fahrstuhlmusik, die man dazu immer zu hören bekommt.

Wenn ich sowas sehe, bekomme ich Lust meinen ganzen Kram zu verkaufen und nur noch Nescafe zu trinken.

 

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LOL!:lol:

 

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Ich finde das Vorgehen an sich völlig in Ordnung, also portionsweises Abwiegen und Mahlen, Verrühren, Tampern. Das braucht seine Zeit.

Man könnte halt meinen, dass es so langsam sein MUSS und man deshalb lieber nach Auge mahlt und nicht verrührt. Aber selbst wenn ich mich nicht beeile, brauche ich für die selben Schritte, vom Öffnen der Kaffeedose bis zum Einspannen, weniger als halb so lang, nämlich unter 45 s. Das liegt einerseits an den zeitlupenhaften Bewegungen, die Zeit für das Nachwiegen und Ablesen der Waage etc., aber zum Teil auch am suboptimalen Ablauf (ich hab das weiter oben ja schon geschrieben). Außerdem ist die WDT im Sieb imho besser als in einem Gefäß, weil ich glaube(!), dass dadurch das Mehl besser im Sieb verteilt wird.

Solche Videos schrecken eher ab, als dass sie zu diesem meiner Meinung nach sinnvollen Workflow animieren.

 

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Ich find's ästhetisch, ich mag die gebürstete Optik generell, aber ich brauche ebenfalls einen Kaffee vorher um die lange Zeit zu überstehen. Völlig übertrieben.

 

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Das Ausgangsstatement war, dass das was im Video gezeigt wird als ästhetisch wargenommen wurde.
Also mir hat's beim Zuschauen schon Lust auf einen abendlichen Espresso gemacht. Leider kommt das olfaktorische durch den Bildschirm nicht ganz durch. ;-)
Es ist halt eine subjektive Einschätzung, die man teilen kann oder auch nicht.
Kritikpunkte, was man selber besser machen würde, oder was einen stört sind ok. Dabei empfinde ich diejenige Kritik gut, die auch Verbesserungsvorschläge macht.

Was wäre denn z.B. für dieses Video eine passende Hintergrundmusik (ansatt der "Gema-freien-Fahrstuhlmusik") ?

Alles doof zu finden ist mir zu platt.

Gruß
Tigr

 

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Rate mal wo Du hier bist ?! Im Epizentrum des Koffeinennerdtums.