Butter im Kaffee?

AW: Butter im Kaffee?

Das ist ja mal abgefahren.
Das er überhaupt noch Kaffee in die Butter gegeben hat!
Ohne es mal probiert zu haben, würde ich auch eher sagen.....

Schaden tut es ihm anscheinend nicht.
Ich bleibe trotzdem lieber bei einem kleinen Schluck Milch

 

AW: Butter im Kaffee?

Das könntest du doch locker ohne großen finanziellen Aufwand für uns testen .

 

AW: Butter im Kaffee?

Wenn der schmeckt, wie tibetanischer Buttertee: Nein danke.

Gruß
Jens

 

AW: Butter im Kaffee?

Hätte den Kaffee auch direkt mit geschmolzener Butter aufgießen können..

Bei dem Mischungsverhältnis dürfte der "Kaffee" nur noch lauwarm sein..

 

AW: Butter im Kaffee?

Back in 2009, Gwilyn Davis Eigencreation basierte auf Butter 2009 WBC Finals Video - Gwilym Davies, United Kingdom
und ist damals WBC Champion mit geworden. Butter als geschmacksträger und texturverbesserer.

 

AW: Butter im Kaffee?

Das verstehe ich.
Doch ca 100g Butter auf ca 250ml Kaffee sind dann doch etwas überambitioniert.

 

AW: Butter im Kaffee?

Kaffee mit Olivenöl (aber nur extra native), dann nur noch eine Scheibe geröstetes Chiabatta reintauchen, vielleicht die vorher noch etwas mit einer Knobi-Zehe eingerieben, und alles ist doch wunderbar! :lol:

 

AW: Butter im Kaffee?

Herrlich finde ich, das hier aber besonderer Wert darauf gelegt wird, dass die Butter (die man in Kaffee schmilzt!) doch aus Milch von Kühen stammt, die nur mit Gras gefüttert wurden..

Es scheint sich bei diesem Butterkaffee übrigens um eine Art Diät zu handeln.

Bulletproof Rapid Fat Loss Protocol: How to Lose Fat Way Faster Than You Should

 

AW: Butter im Kaffee?

Schaut mal hier: http://www.coffeecircle.com/blog/butterkaffee/

LG Andreas

 

AW: Butter im Kaffee?

oh ha.
Dann hab ich jetzt ja mal einen Grund den "Blue Mountain" zu öffnen.
Besorge mir noch eben Weidebutter.

 

AW: Butter im Kaffee?

Nach dem interessanten Artikel muß ich das auch mal probieren, erstmal mit normalen Filterkaffee, und mit Butter von hier heimischen Kühen, bei denen ich weiß, daß sie wirklich glücklich sind .

Aber schade ist, daß kein Bild da steht, nachdem der Kaffee runtergeschluckt wurde.
Wäre ja auch mal interessant.

 

AW: Butter im Kaffee?

aber dabei bitte nicht vergessen:

das Gemix...geschüttelt, nicht gerührt :-D

 

AW: Butter im Kaffee?

Moin Moin,

dann oute ich mich mal als bullet proof coffee fan. Ich starte den tag typischerweise mit einem ebensolchen Kaffee, bestehend aus 250mg Filterkaffee, gut 20g Butter und nochmal knapp 20g MCT Öl.

Klingt eklig, ist aber gar nicht mal so gewöhnungsbedürftig. Der Trick besteht darin, den Kaffee mit einem dieser kleinen batteriebetriebenen Aufschäumer aufzuschäumen. Beide Fette sind zwar nicht direkt wasserlöslich, verteilen sich aber doch recht gut im Kaffee. Das ganze bekommt dann einen karamellartigen Geschmack.

PS: Ist anfangs sicherlich nicht ganz einfach für die Verdauung, aber das ist Gewöhngssache.

Gruß, Nikolay

 

heute in der SZ:
http://www.sueddeutsche.de/stil/bulletproof-coffee-kaffee-der-kickt-1.2085010

 

... das schreit nach selbstversuch

 

Die SZ beschreibt aber ein etwas anderes Mischungsverhältnis, als der verrückte Vanillearoma - Aussie aus dem Ausgangspost. Nach dem SZ-Rezept könnte man sich ja fast noch vorstellen, dass das schmeckt.

 

Ich bekomme immer noch nicht die Brücke zur Steinzeit, da gab es noch kein Kaffee