Kaufberatung: High End Einstieg

AW: Kaufberatung: High End Einstieg

Bei der nicht zur Debatte stehenden GS3 dauert es ca. 10 min. bis beide Boiler heiß sind. Evtl. noch einen Shot um den ST sicher durchzuwärmen. Brühboiler heiß, heißt auch, gleichzeitig Brühgruppe heiß!

Ich mache das immer dann, wenn ich fürh los muss und der Timer noch nicht gestartet hat. Es lohnt sich nicht duschen zu gehen. Die Maschine ist schneller heiß....

 

AW: Kaufberatung: High End Einstieg

Na also - meine Rede. Es ist der Stoff, und nicht die Maschine!

Apropos Bodensee: Du warst nicht zufällig auch bei Kaffee-Total in Radolfzell? Da gibt's ebenfalls hammermäßige Eigenröstungen, z.B. Latino und Maharaja. Die schicken auch in die Schweiz. Anruf genügt.

nK

 

AW: Kaufberatung: High End Einstieg

Solltest vielleicht einen neuen Fred für eine Kaufberatung aufmachen? " Downgrade eines virtuellen High-End Einstiegs" :mrgreen:

Weitermachen !

 

AW: Kaufberatung: High End Einstieg

nee, laß mal. Von den "welche Bohnen sind gut"-Threads haben wir schon genug.... :roll:

 

AW: Kaufberatung: High End Einstieg

...und ich wurde hier gegeisselt, weil ich die Vario Home in's Spiel gebracht hab' ... :lol:

 

AW: Kaufberatung: High End Einstieg

Ich bin nach 20 Jahren suchem am Ziel angekommen.
Upgradefeur ist geloescht.
Izzo Pompeii.
Sie passt in die Kueche und der Kaffee ist 1a.
Dazu sehr konsistent.Sehr schneller Milchschaum bereiter und Stabil.
Dazu ne einfache Major.

http://m.youtube.com/watch?v=S3DqUj7eMO0

Dampf wie eine alte Lokomotive,riesige Tassenablage und stabil wie ein Haus.

Das ist highend fuer mich.Nicht wie das Teil gestyled ist .

 

AW: Kaufberatung: High End Einstieg

Mühlen - Rimprezza.de

Liebe Grüße,
Thomas

 

AW: Kaufberatung: High End Einstieg

Ich stimme dir ja zu, aber schau mal den Kommentar von Piero Bambi (Marzocco): „Sie mögen Handhebelmaschinen? Ich nicht. Zu inkonsistent. Sie sind wie ein Glücksspielautomat: Manchmal spuckt er Geld aus, aber meistens liegt man daneben.“ Bambi lacht ein lautes, kehliges Lachen. „Natürlich hatten sie ihre Zeit damals, sie waren eine Revolution. Auf einmal gab es eine Crema beim Kaffee. Aber machen wir uns nichts vor: Mit einem Handhebel können Sie extrem dunkle, harte Röstungen wie Passalacqua oder Izzo brühen, da hierfür hohe Temperaturen vonnöten sind – der Rest verbrennt.“

 

AW: Kaufberatung: High End Einstieg

Gruß
M.

 

AW: Kaufberatung: High End Einstieg

Er mag es etwas übertrieben ausgedrückt haben, aber im Grunde hat er recht.
Ein sehr schönes Interview übrigens, macht mir einen authentischen Eindruck.

Ja ja, der Verrückte wohnt in Holland und ist auch verstrahlt. :lol:

 

AW: Kaufberatung: High End Einstieg

Moin moin!
Edelstahl kann man super schweißen, wo liegt denn das Problem? Oder sind die Hersteller nur hartlöten gewohnt? Ich kenne die Festigkeitswerte von "lebensmittelechtem" Niro nicht, aber Niro ist bestimmt billiger und stabiler als Kupfer. Da könnten die Hersteller sogar noch mit der Materialstärke was einsparen.
Und: es gibt auch Leute, die behaupten, daß der optimale Druckverlauf einer Feder nicht so einfach mit ner Pumpe zu bewerkstelligen ist. Außer natürlich ein paar sehr teure PaddleMaschinen.

Ich kann Pressomann verstehen, ich gebe meinen HH auch nicht mehr her.

 

AW: Kaufberatung: High End Einstieg

So sehr ich Endlosthreads auch liebe:

@RoboTrade:
Kauf dir eine der gefühlten 200 verschiedenen Maschinen und Mühlen die genannt wurden und fang an nach einem God-Shot im RL zu suchen! Du kannst keinen perfekten Espresso aus dem Kaffee-Netz oder aus Theorien beziehen, sondern nur dadurch, dass du übst und übst und übst (und trinkst^^).
Es gibt nicht DIE Maschine oder DIE Mühle, sondern eine Menge unterschiedlicher sehr guter; nicht mal die Pharos oder EK43 wird von allen als die Erleuchtung/goldenes Kalb angesehen. Du kannst erst wissen, welche für DICH die perfekte Kombi ist, wenn du davor eine schlechtere hattest!
Vielleicht kaufst du dir eine Speedster oder Rocket und dazu das EK43-Monstrum um dann zu merken, dass du lieber eine süße kleine Pfauendame mit einer Handmühle hättest, denn das Auge trinkt mit (natürlich auch andersrum und in jeder denkbaren Abstufung möglich). Es gibt keine Impfung gegen Up-, Side-, Downgraderitis. Niemals. Und wenn du nun die für dich perfekte Kombi gefunden hast, wer sagt dir, dass du nicht zu einem Teedrinker, Cold Drip Anhänger oder Hand(ver-)brüher in 3 Monaten wirst?
Daher: Ring dich durch, kauf dir eine der genannten Maschinen aus dem guten Mittelfeld und freu dich darüber. Du wirst beginnen deine Fortschritte zu schmecken, kleine Versuche mit der Temperatur, Tampern etc. zu starten und dich jeden Tag beim Arbeiten auf DEINE Maschine freuen, egal ob da nun Lelit oder ECM draufsteht.

LG

(...und sei einfach froh, dass du dir scheinbar keine Sorgen um die Kosten machen musst. Anderen geht es da anders ;-))

 

AW: Kaufberatung: High End Einstieg

OT, aber wenn KvdW damit schon anfängt dann bitte konsequent. Verschraubungen und Leitungen dann auch aus Edelstahl und nicht aus blanken Messing oder Kupfer.

 

AW: Kaufberatung: High End Einstieg

Ich finde unter Technische Daten keinerlei Angaben zu den Boilergrößen, zu den verwendeten Materialien, sowie zur Pumpe. Weißt du da Näheres?

Liebe Grüße,
Thomas

 

AW: Kaufberatung: High End Einstieg

Die Maschine will ich bestimmt nicht schlecht reden, man sollte aber auch auf dem Boden bleiben bei der Betrachtung.
Material sehe ich lediglich das übliche 1.4301 , falls sie aus Titan Grade 5 (biokompatibel) gefertigt wäre, würde der Preis 5 stellig sein.

Bei 13 Kg Gesamtgewicht der Maschine, muss man wirklich aufpassen, dass sie einem nicht vom Tresen fliegt, sobald man den Siebträger einspannt.