La Cimbali M30 Bistro 1 gruppig

Diskutiere La Cimbali M30 Bistro 1 gruppig im Espresso- und Kaffeemaschinen Forum im Bereich Maschinen und Technik; Hallo, wer kann mir helfen, ich habe eine gebrauchte M30 gekauft, super zustand, aber ich glaube der Druck und die Temperatur ist zu niedrig, wer...

  1. #1 Nagatis, 22.02.2014
    Nagatis

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    Hallo, wer kann mir helfen, ich habe eine gebrauchte M30 gekauft, super zustand, aber ich glaube der Druck und die Temperatur ist zu niedrig, wer kann mir einen Tipp geben woran das liegen könnte, und was man machen kann.
    Bin neu hier, und habe von der Maschinentechnik noch wenig Ahnung, aber bin lernfähig.
     
  2. helges

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    Wie aeussert sich das Problem?
     
  3. #3 Nagatis, 23.02.2014
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    Hallo Helges, vielen Dank, das du dich für mein Problem interessierst.
    Der Druck fällt nachdem man einen Espresso gemacht hat stark ab bis in den blauen Bereich, und der Dampf ist auch nicht richtig heiß, die Milch schäumt nur sehr langsam, obwohl es ganz ordentlich bläst. nach dem Aufheizen ist der Druckanzeiger unter 1 bar. Ich werde morgen ein paar Bilder von der Maschine innen und außen posten, heute brauch ich sie noch zusammengebaut.
     
  4. #4 horst freiraum, 23.02.2014
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    Könnte sein, dass das Entlüftungsventil klemmt. In der Aufheizphase muss die kalte Luft, die im Kessel hängt, entweichen, sonst heizt die Maschine nicht richtig hoch. Kannst Du sehr leicht ausprobieren, das Ventil sitzt oben auf dem Kessel und hat in der Mitte einen Stecknadelgroßen Kopf. Den mal reindrücken (am besten mit einem Kochlöffel, denn da kommt dann ordentlich Dampf raus), wenn die Maschine an ist. Im Kaltzustand muss dieser Kopf einen Millimeter von selbst runterfallen, damit das Ventil öffnet. Tut er das nicht, Ventil abschrauben, auseinanderbauen und entkalken, evtl. mit Hahnfett schmieren.

    Ist aber nur eine Möglichkeit, die aber sehr einfach zu checken ist. Wenn's das nicht war, gib bescheid und die Suche geht weiter!
     
  5. #5 Steffen80469, 24.02.2014
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    Hi,
    ich arbeite auch mit einer M30 Bistro, allerdings 2-gruppig. Was mir beim Aufheizen auffällt ist, dass die Maschine nach ca. 10 Minuten bei +/- 1 bar hängt und nicht weiter heizt. Betätige ich kurz den Dampfhahn und lasse somit etwas Druck ab, heizt sie brav weiter auf ca. 1,5 bar hoch. Könnte das bei Dir evtl. auch der Fall sein, d.h., dass sie von Haus aus gar nicht komplett hochheizt? Warum der "Heizstopp" nach dem Anschalten auftritt, kann ich leider nicht sagen....ist schon immer so.
     
  6. #6 Nagatis, 24.02.2014
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    Hallo Horst freiraum, vielen Dank für den Tipp, werd ich gleich in der Früh ausprobieren. Ich sag Bescheid wie es ist.
    Gruß
    Nagatis
     
  7. #7 horst freiraum, 24.02.2014
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    @Steffen80469, dann hast Du definitiv das von mir auch bei Nagatis vermutete Entlüftungsventil-Problem. So sieht das Ding übrigens aus: Link

    Ausbau und Entkalkung ist wirklich simpel, und dann heizt Deine Maschine in Zukunft hoch, bis der Presso abschaltet. Ist sehr viel bequemer, als manuell zu entlüften. Es gibt auch kleinere Einkreiser (z.B. Rancilio Silvia), die von Hause aus kein Ventil verbaut haben, bei Zweikreisern ist das eher selten (wie bei meiner Brasilia, dort habe ich es nachgerüstet). Könnte natürlich auch sein, dass jemand das Ventil ausgebaut hat, schau mal nach, es muss auf jeden Fall auf der Oberseite des Kessels sitzen.
     
  8. #8 Nagatis, 24.02.2014
    Zuletzt bearbeitet: 24.02.2014
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    [​IMG] [​IMG] [​IMG] [​IMG] [​IMG] [​IMG][/IMG]Hallo Horst Freiraum, ich habe den oberen Deckel geöffnet und nach dem Lüftungsventil geschaut,- und gefunden, aber zu meiner verwunderung ist dieses mit einer Schraube mit Mutter verschlossen. Statt Ventilnippel also M4 Schraube mit Mutter. Am Kessel und Pumpe sieht man Spuren von herabgelaufenen Wasser. Was nun, sprach Zeus, die Götter sind besoffen.? Neues Ventil Kaufen?
    Leider kann ich keine Fotos hochladen , klappt leider nicht, oder ich bin zu blöd.
    Gruß
    Nagatis
     
  9. #9 kaffkaennchen, 24.02.2014
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    eher letzteres :)
    Auf picr.de das Bild hochladen und dann den Link hier rein kopieren.
     
  10. #10 horst freiraum, 24.02.2014
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    Jepp, und gleich mal son Ventil bestellen, bist mit nem Fünfer dabei. Sind Standardteile, hat auch jeder Laden, der mit Zweikreisern zu tun hat.

    Wahrscheinlich war's mal undicht, und die Person hatte keine Muße, es einmal rauszudrehen und in Zitronensäure zu legen - oder, noch wahrscheinlicher: Beim Auseinandernehmen ist dieser mini-Sicherungssplint verlorengegangen... Die springen immer so schön!
     
  11. #11 Nagatis, 24.02.2014
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    Hallo kaffkaennchen
    hast wohl recht, danke für den Tipp
    Gruß
    nagatis
     
  12. #12 Nagatis, 24.02.2014
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    Danke, ich werd`s gleich bestellen. Ich sag bescheid ob es geklappt hat.
    Gruß
    Nagatis
     
  13. #13 Nagatis, 24.02.2014
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    Hallo Horst Freiraum, bitte entschuldige wenn ich dich schon wieder nerve, aber ich hätte da noch eine andere Frage. Die Erklärung dauert aber ein wenig länger.Also.
    Wir haben ein kleines Cafe an der Ostsee und haben bis letzte Woche unseren Cafe mit einer alten Futurema ( GEM) 2 Gruppig gemacht.Lief super!
    Aber dann fing sie auf einmal das spinnen an. Nach Drücken einer Programmtaste hörte sie nicht mehr auf zu laufen, auch drücken auf stop nutzte nichts, außerdem blinkte das Programmlicht. Erst nach Netz - ausschalten hörte die Maschine auf zu laufen. Nach wieder einschalten gleiches Spiel, bei beiden Gruppen. Nachdem ich einen Monteur aus Greifswald bestellt hatte hat dieser die Maschine mitgenommen und möchte nun (Leiterplatte nicht defekt nach seiner Aussage) 1100 Euro Reparaturkosten haben, obwohl ich um Kostenvoranschlag gebeten hatte. Die Sache ist nun beim Anwalt. Meine Frage nun, was für ein Fehler an der Maschine könnte das denn sein?
    Gruß Nagatis
     
  14. #14 Markenmehrwert, 24.02.2014
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    Hallo, für den großen Kessel und um Spritzer zu vermeiden, empfehle ich ein großes Entlüftungsventil mit Schlauchtülle. Wenn du den Sauganschluß und etwas Schlauch mitbestellst kannst du das unvermeidlich herauskommende Wasser direkt im Ablauf verschwinden lassen. Die Höhe sollte neben dem Sicherheitsventil auch kein Problem sein.

    Gruß
    M.
     
    Hilope01 gefällt das.
  15. #15 Nagatis, 24.02.2014
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    Hallo M.
    Vielen Dank für den Tip, wo kann ich denn so ein Ventil bestellen, hast du einen Rat für mich?
    Gruß
    Nagatis
     
  16. #16 manno02, 24.02.2014
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    steht verkappt im Link, schau bei espressoxxl.de nach Entlüftungsventil mit Tülle, die Seite ist aber gerade seeehr zäh.
    vg
    manno02
     
  17. #17 horst freiraum, 24.02.2014
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    Also zur Futurama kann ich nichts sagen, klingt ja tatsächlich nach Elektronikfehler - aber wenn Du mit dem Techniker ohnehin im Clinch liegst, kann's ja sein, dass er Mist erzählt. Ich würde das, was Du geschrieben hast, in einen extra Beitrag packen, vielleicht hatte schonmal jemand diesen Fehler. Ist nicht wahnsinnig wahrscheinlich, und alle werden sagen, dass Ferndiagnose nicht funktioniert - aber wer weiß. Und falls das nichts hilft, kannste, wenn Du die Maschine wieder in Händen hast, Dich nochmal melden und einige Spezis werden Dir sagen können, an welcher Stelle Du mal ein elektrisches Messgerät dranhalten musst, um Fehler auszuschließen...
     
  18. #18 Markenmehrwert, 24.02.2014
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    Den Link im Post antippen.
     
  19. #19 manno02, 24.02.2014
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    Ot: Wie hast du den Link erzeugt, dachte das geht bei exxl nicht?
    Vg und danke
    Manno02
     
  20. #20 Markenmehrwert, 24.02.2014
    Zuletzt bearbeitet: 24.02.2014
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    HA,ha,ha, guter Trick gell?

    Nun, ich verbiete Script Ausführung, so gibts nur die "nojava" Version. Zuerst suche ich mit Scripten den Artikel, wähle ihn aber noch nicht. Dann verbiete ich scripte, aktualisiere und wähle den Artikel. Die Adressleiste kopieren, fertig.

    Gruß
    M.
     
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