Reinigungsmittel für eine Rancilio Silvia und Entkalken

Entkalken solltest du genau dann, wenn sich Merkmale einer Verkalkung zeigen.

 

Und nicht mit Essigsäure. Stichwort Messing und Grünspan.

nK

 

Reinigungsmittel ist Kaffeefettlöser, ein weißes Pulver von dem man etwa einen knappen Espressolöffel in das Blindsieb gibt um die Maschine Rückspült. Anleitung zum Rückspülen z.B. hier:

http://www.kaffeewiki.de/index.php?title=Anleitung_zum_Rückspülen_der_Brühgruppe

Den Reiniger kann man auch dazu benutzen ab und zu Siebe und Siebträger darin einzulegen um die braunen Kaffeereste zu lösen.

Ich würde mit dem Reiniger sparsam umgehen und dafür regelmäßig mit klarem Wasser rückspülen. Zwischendurch auch mal die Dusche abschrauben und sauber machen.

Entkalken kannst Du mit handelsüblicher Zitronensäure. Da die Silvia keine Alu-Bauteile hat, verträgt sie das gut und es hat auch noch den Vorteil, dass die Säure stark verdünnt ungiftig ist (ist z.B. auch in Dosentomaten als Konservierungsmittel). Ob man nun regelmäßig zwischendurch entkalkt oder erst wenn wirklich Probleme auftreten, ist Glaubensfrage, ich hab meine Silvia 9 Jahre lang regelmäßig ca. 1x / Jahr entkalkt und nie Probleme (Wasserhärte 14 dH, aber immer mit Britta-Filterkanne gearbeitet). Aber übertreiben sollte man es nicht, da auch Metalle gelöst werden die man nicht unbedingt trinken will. Eine dünne Kalkschicht ist kein Schaden.

Zu dem Themenkomplex siehe auch hier: http://www.kaffeewiki.de/index.php?title=Kalk,_Kaffeefett_und_Algen_entfernen

 

Hi,

zur Ergänzung der Vorredner:
Möglichst täglich Rückspülen mit Wasser, und - je nach Verwendungshäufigkeit der Maschine - alle 2 - 3 Wochen Rückspülung mit Kaffeefettlöser wie z. B. Coffeeclean, Cleanexpreß, Pulycaff usw.
Wir verwenden z. B. Waschsoda. Pulycaff ist, soweit ich weiß, der aggressivste Fettlöser.
So eine Dose hat ca. 1 Kg oder 900g, kostet 10 - 15,-- € und reicht mehrere Jahre.
Die Anleitung hat Fox ja schon verlinkt.

Was das Entkalken angeht, mache ich es wie Fox, 1x im Jahr mit Zitronensäure, und Filterwasser bei etwa 14 Grad Wasserhärte. Möglicherweise mußt du ja sogar noch seltener entkalken. Keinesfalls Essig, da stimme ich den Vorrednern ebenfalls zu, der killt .außerdem noch die Dichtungen.
Zur Zitronensäure: Nicht zu heiß erhitzen, da die Gefahr von Citratbildung besteht. Dafür lieber länger einwirken lassen.

Grüße

 

Was heißt das denn konkret? Bzw. was hat das für Folgen?

 

Das Thema "Calciumcitrat" ist hier im Forum zigfach verhackstückt worden, z. B. in diesem Thread:

http://www.kaffee-netz.de/threads/rancilio-entkalken.59977/

Ich zitiere einfach mal den Wikipedia-Text, besser könnte ich es nicht sagen:

"Citronensäure wird häufig in Reinigungsmitteln eingesetzt, um den unangenehmen Geruch der Essigreiniger zu vermeiden. Sie wirkt nicht nur durch ihre saure Wirkung kalklösend, sondern auch durch Bildung eines Calcium-Komplexes. Allerdings sind die Komplexe nicht hitzebeständig und zerfallen beim Erhitzen zu relativ schwer löslichem Calciumcitrat. Citronensäure kann (kalt bis lauwarm) beispielsweise für die Entkalkung von Wasserkochern, Tauchsiedern, Wasserhähnen, Duschköpfen, Geschirrspülern oder Waschmaschinen verwendet werden."

Weil man dann eben statt Kalk andere Brocken im Kessel haben kann, ist etwas Vorsicht beim Erhitzen der Säure geboten, aber Zitronensäure wirkt ja auch kalt bis warm schon sehr gut.

Grüße

 

Hallo zusammen,

ich besitze die rancilio silvia V5 2016 und möchte mit der nächsten bestellung das geeignete Putzmittel mitbestellen.

- Kann ich das "PULY CAFF" für die Rückspülung benutzen? kenne die Bauteile der V5 nicht
- Welches entkalkungsmittel empfehlt ihr mir?

Danke

 

So einen !

Einfach mal oben lesen, da steht's wirklich komplett.
Ansonsten mal den oben genannten Links folgen oder einfach mal die Suchfunktion nutzen.
Das sind wirklich Klassiker und bereits mehrfach in diversen Threads durch diskutiert.