Kaffee Java De

In der Trommel

Zuerst wird der Kaffee angetrocknet ca.10 min. bei 100°C. Ab da kann ein Röstprofil verwendet werden und eine immer wieder gleichbleibende Röstqulaität kann erzielt werden. Weniger ist mehr... die Trommel soll niemals über 40% gefüllt werden. Sonst ungleichmässige Röstung :)

In der Trommel
Kaffee Java De, 22.02.2018
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  • Kategorie:
    Bohnen und Kaffee
    Hinzugefügt von:
    Kaffee Java De
    Datum:
    22.02.2018
    Aufrufe:
    173
    Anzahl der Kommentare:
    0

    EXIF-Daten

    Dateigröße:
    5,1 MB
    MIME-Typ:
    image/jpeg
    Breite:
    4656px
    Höhe:
    2620px
    Blende:
    f/2.0
    Kamera-Hersteller:
    asus
    Kamera-Modell:
    ASUS_Z012DB
    Aufnahmedatum/-zeit:
    2017:07:16 10:55:01
    Belichtungsdauer:
    1/33 sec
    Filmempfindlichkeit (ISO):
    ISO 699
    Brennweite:
    4.04 mm
     

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