Zeigt her Eure Tigerstreifen...

@roookie schöner shot in schöner tasse, kannst du mir verraten, wo du die her hast?

 

Hallo zusammen,

meine fehlten noch



Gruß
Christoph

 

Selbstgerösteter Indian Monsooned Malabar:

 

Was wenn es nach Löwe aussieht?

Komplette Blondphase
Gruß Frank

 

Von der Andraschko Kaffeemanufaktur Berlin gibt es ganz tolle Kandidaten für Tigerstreifen.

Einmal den Bar Italia Espresso ...

 

... und den Roasters Pick Espresso von Andraschko.

 

Sehr schöne Crema -Farbe und ganz tolles Muster[emoji4]

 

der Kuba Espresso von Langen


... schmeckt mir immer besser!

 

@Lamaro Krasse Exemplare hast du da eingefangen, habe gerade reingeschaut nach einer Woche Netz-Abstinenz, und dann daß!
Habe jetzt sofort die Bezzi angeschmissen, weil deine Bilder Lust auf leckeren Espresso machen.

Cremalose Grüße

 

Danke Dir @cremalos, freut mich sehr wenn ich mit meinen Bildern begeistern und noch dazu so eine Wirkung erzielen kann.

 

habe mal den Kaffee von der Konditorei Sturmberger (Kirchdorf) probiert.
Brew Ratio 1:2

Hat so gut geschmeckt, wie er aussah!

 

Darf ich mich anschließen?
Endlich mal mit einer Eigenröstung ein paar schöne Muster bekommen
Brasil Santos und Indian Cherry im Verhältnis 80:20

Leider war der Mahlgrad zu fein (Graef CM 702), eine Stufe gröber ist es schon fast einen tacken zu grob. Der Espresso war wohl eher ein Ristretto. 15g im 2er Sieb und ca 30 ml in 30 Sekunden...das war na ja...geschmacklich aber gar nicht mal so schlecht, leider ziemlich kräftig und ohne süße oder Säure. Schade. Er sah besser aus, als er schmeckte, aber für einen blutigen Anfänger was Siebträger angeht empfinde ich doch ein kleines Gefühl von Stolz

 

Noch einer von der Andraschko Kaffeemanufaktur, ein Single Origin Espresso, der FAZENDA SANTA ALINA.
Nicht ganz so ausgeprägt wie BAR ITALIA und ROASTERS PICK, kann sich aber durchaus sehen lassen.
Vom geschmack her ist er auf jeden Fall sehr lecker, malzig-schokoladig-süß.

 

Vor zwei Jahren hatte ich in Italien mal den Barista gefragt, was denn das Geheimnis seines tollen Cappuchinos sei. Er hat es mit mir geteilt und ich wartete schon auf das Italienische Liebeslied, das man beim Milchschäumen singen muss oder auf die Marke der wenig bekannten Espresso-Maschine. Aber: Er hielt einfach den Segafredo extra strong hoch - das sei das Geheimnis.
Jetzt hab ich ihn recht frisch bei Arom..o bekommen (keine Werbung ) und er schmeckt wirklich nach italienischer Trucker-Bar - je nach Einstellung so stark, dass er seinem Namen wirklich gerecht wird. Hab ihn dann doch etwas "sanfter" eingestellt und schon macht er auch noch so etwas wie Tigerstreifen:



Grüße
Oli

 

... Dantes Inferno von Quijote

ist zwar erst in 12 Tage trinkreif, aber ich konnte es nicht abwarten ... schmeckt aber auch so schon sehr gut


Grüße

 

Der Black Ape von Quijote.
17,5g im Sieb und 36g in der Tasse.
Gemacklich ist er heute traumhaft gelungen. Muss am guten Wetter hier in HH liegen[emoji12]

 

Auch bei dem PURE ORIGINS von der Andraschko Kaffeemanufaktur Berlin gibt es schöne Tigerstreifen.

 

Nice,
ich habe heute das erste mal Dantes Inferno bei Quijote bestellt. Bin sehr gespannt.
Wie lang sollte ich die Bohnen deiner Meinung nach noch "ruhen" lassen.

Gruß, Marc

 

Den entsprechenden Hinweis findest du immer auf dem Rückseiteetikett unter Trinkreife

 

Latte Art ohne Latte

Ich hab mich das erste mal seit ein paar Monaten mal wieder an meiner Pavoni versucht - dafür (und dafür dass der Kaffee eben so alt ist) bin ich zufrieden:

sorry für die schlechte Bildqualität - die Kamera liegt daheim.

Caffè Basoni, Edizione Roma. Geschmack: genial!

Grüße Max