Bester Espresso in Graz

So, am Sonntag ist es soweit. Wenn mir jetzt noch jemand einen Tipp gibt, wo es vom Flair und Qualität her die beste Location gibt. Tribeka gibt es ja mehrere..........

 

Wie wars?

 

nur so eine frage: möchte hier kein cafe schlecht machen aber ich kann nicht nachvollziehen warum hier viele von tribeka und baristas so begeistert sind.
habt ihr schon mal den espresso mit der opernbar oder caliano bar verglichen; auch das Cafe Muhr gino konnte mich eher überzeugen (nicht das ambiente )
das personal und die lokaleinrichtung im tribeka und basristas ist zwar hipp aber wegen dem cafe bin ich noch nie dort hingegangen

 

up

gehe noch immer ins operncafe und cafe caliano.
hat sonst noch jemand einen tipp?

 

Also in der Innenstadt sollte man unbedingt das Buna in der Schmiedgasse ausprobieren.

 

In der Nähe der alten Technik, ich glaube auf der anderen Seite als die Rechbauerstraße soll es ein unscheinbares Kaffee geben, in dem es guten Kaffe geben soll.
Mir fällt der Name grad nicht ein, aber vielleicht war da schon mal jemand drin?

 

habe letztens filtercafe im buna gekauft; der verkäufer fragt mich 3x wie ich zubereite; 3x sage ich mit einer ganz normalen (elektrischen) Filtermaschine. darauf hin deutet er auf die hario hat am ende hat er den kaffee viel zu grob gemalen aber egal. werde dort nicht mehr hingehen; unabhängig vom cafe!

@julianios: du meinst ws das theatercafe mir fällt wirklich kein cafe abgesehen vom tribeka ein (nicht meins)- denke auchd dass das sicher nicht gemeint ist

kann das Ducks COFFEE SHOP in der raubergasse empfehlen. espresso war sehr gut, durchlaufzeit ideal und flott zubereitet. personal sehr freundlich und das cafe selber auch sehr nett. ein besuch wert

 

Buna:
Haben nur doppio Espresso, keine single, aber zu einem vernünftigen Preis. Der Yirgacheffe war hervorragend. Es wird auch aeropress, Siphon, handfilter angeboten und der Barista war überaus sympathisch.
Sie haben auch "gastkaffees", gestern was von hasbean, aber auch Packungen von JB und machhörndl sind in der Auslage gestanden. Es wird auch selbst geröstet.
Ich würde wieder hingehen.

 

Barista's hat mich überrascht:
Zu einem ausgezeichneten all you can eat frühstück hab ich einen Äthiopien kochere als Filter getrunken, der, wie beschrieben, richtig fruchtig (u.a. Johannisbeere) war.
Der kenianer als Espresso hat im ersten moment enttäuschend ausgesehen - wenig helle crema - war aber zitrusfruchtig, ohne richtig sauer zu sein und man hat Grapefruit rausgeschmeckt.

 

gestern im maria magdalena; für den cafe und auch sonst eher meiden.
Doppelter espresso war sehr dünn, wenig crema und teuer (€ 3.90). der holundersaft mit wasser war auch sehr dünn/sparsam gemischt, das lokal verraucht.

 

Meine Frau und ich waren vor ein paar Tagen im buna. Der Barista wollte anscheinend ein bisserl lustig sein, aber sein Witz war nicht besonders originell.

Die doppii, Äthiopier und Kolumbien, keine näheren Angaben, waren sehr gut, der Äthiopier sehr fruchtig, der Kolumbianer sehr rund, auch der Preis war mit € 2,30 absolut ok, für Wiener Verhältnisse sogar sehr günstig.

Die Atmosphäre - wer's mag . . .

 

mit dem buna hab ich ähnliche erfahrung gemacht....
eine etwas seltsame atmosphäre .. (der mitarbeiter war da nicht ganz unschuldig ).

die etwas sentimentale beziehung zum kaffee, die durch die extreme hipster attitüde noch unterstützt wurde, war mir einfach zu viel. aber, wer gern über kaffee philosophiert und dem ganzen drumherum eine wissenschaftliche komponente randichtet, ist absolut richtig dort

 

Okey - dann wird das Buna glrich mal ausgelassen, ich mag so flotte Schmähs nämlich gar nicht, kann eben nicht jeder.

 

leute, schaut mal in die albert bar in herrengasse; 2x dort espresso getrunken und beide male top!

 

Hey, meine Lieben! Supertollen Kaffeeessig gibts im Tribeka in der Leonhardstrasse. Ich konnte mich nicht ganz entscheiden ob der Geschmack von der zu niederen Temperatur oder den oxidierten Kaffeebohnen kam. Zur Verteidigung muss man sagen, dass dort kaum jemand Kaffee bestellt, gibt ja auch einiges anderes dort (Smoothie, verschiedene Kaokaos, verschiene Milchdrinks, etc.). Mein Doppelter (80 Arabica/20 Robusta) war so liebevoll wie die "g'sunde Watsch'n", dafür kaum Crema und "0" (in Worten: null) Geschmack.

 

Probier´s trotzdem aus. Ich glaube nicht, dass du enttäuscht wirst.

 

es hat seinen grund dass dort kaum jemand kaffee bestellt war erst am we im tribeka kaiserfeldstraße; ja, das cafe an sich ist sehr schön, stylisch und gemütlich aber der espresso war wieder mal ok; sicher nicht schlecht aber wenn ich einen besonders guten espresso trinken möchte gehe wo anders hin

 

Heey! Also ich wohne zwar nicht in Graz, aber von diesem Tribeka habe sogar ich schon etwas gehört! Vielleicht ist es die Reise dort hin wert

 

Muss mich leider den schlechten Tribeka-Meinungen anschließen, hab es sporadisch in den letzten Jahren immer wieder mit einem Espresso dort probiert.
Immer heißes Essigwasser bekommen.
Ich war aber auch mit den Bohnen von dort für zu Hause nicht besonders erfolgreich, ganz egal wie frisch auch das aufgedruckte Röstdatum war.

 

war letztens mal wieder im buna. im vorbeigehen einen nitro coffee geholt - der war echt gut! ;-)