Ceado E37s

Diskutiere Ceado E37s im Mühlen Forum im Bereich Maschinen und Technik; Kurze Rückmeldung. Eben dürfte eine Red Bull Dose Einzug halten! in dem Zug habe ich gleich auch noch die Rutsche Poliert war ja Stumpf und sah...

  1. #221 mr.Cappuci, 31.07.2016
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    Kurze Rückmeldung.
    Eben dürfte eine Red Bull Dose Einzug halten! in dem Zug habe ich gleich auch noch die Rutsche Poliert war ja Stumpf und sah nicht schön aus. Nun ist sie super glatt und das Mehl rutscht schon mal hervorragend ohne das Krümmel auf der Strecke liegen bleiben.
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    Das hier würde eine verstell Version sein zum Testen, ob und wie wird sich noch zeigen, jetzt darf erstmal das Red Bull Blech seinen Dienst in der Mühle verrichten :)
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  2. #222 higgs_muc, 31.07.2016
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    Das zweite Bild erinnert mich irgendwie an meine Kindheit, als ich mit kleinen Glockenspielen in Schachteln spielte :D
    Kleiner Scherz am Sonntagmorgen ;)
     
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  3. #223 mr.Cappuci, 13.08.2016
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    Kleiner Zwischenbericht, sind ja paar Tage vergangen und die Mühle ist jeden Tag im Einsatz [emoji846]
    Die Ceado läuft und läuft und läuft keinerlei Sprühen mehr, auch Bohnen Wechsel ohne Probleme!
    Das Glockenspiel brauchte also bis her noch nicht eingebaut werden [emoji6]
    Ach ja laut hergestellt hätte man das Sprühen auf jeden Fall mit der richtigen Flappereinstellung hin bekommen, ich hatte keine Geduld somit hatte ich mich nach 2x Sprühen für den Umbau entschieden.



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  4. #224 DieBärenmarke, 16.08.2016
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    Hat hier mal jemand über ne Totraum Reduzierung nachgedacht? Im Bereich des Auswurf wäre da ja jedenfalls potential vorhanden.
     
  5. #225 mr.Cappuci, 16.08.2016
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    ja mal kurz drüber nachgedacht aber noch keine konkreten Überlegungen gemacht.
    Ich überlege gerade intensiver ob ein Tageshopper evtl. Sinn machen würde bzw eine Verbesserung bringt..?


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  6. #226 DieBärenmarke, 16.08.2016
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    Ich vermute, wenn man den Bereich hinter dem Flapper verkleinern würde, das damit eventuell auch die Genauigkeit des Timer besser werden würde. Blöd formuliert, natürlich nicht der Timer selbst, sondern der daraus resultierende Auswurf an Kaffee.
     
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  7. #227 Dirk7110, 16.08.2016
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    Den Flapper auf die Innenseite setzen. Ich probiere es mal am Wochenende aus und berichte die Tage
     
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  8. #228 DieBärenmarke, 16.08.2016
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    @Dirk7110 Wie meinst du das?
     
  9. #229 Dirk7110, 21.08.2016
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    Ich wollte den Flapper auf die Innenseite, in die Mahlkammer bauen und die Zähne leicht nach außen gucken lassen. Habe nach dem Öffnen aber gesehen, das der Mitnehmer so eng an dem Rand der Mahlkammer läuft, das es mit dem Blech da nichts wird. Habe jetzt einen "Huckel" eingebaut. Wie der sich verhält kann ich die Tage berichten. Heute gab es genug Kaffee.

    Grüße

    Dirk
     
  10. #230 lazyfactor, 02.11.2016
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    Schönen guten Abend,
    ich hab jetzt mal eifrig mitgelesen und eine Frage bezüglich des einmahlen. Ist das Mahlgut am Anfang garnicht zu gebrauchen? Wenn ja kann man dann nicht einfach die Mühle mit Reis einmahlen? Wäre schön eure Erfahrungen zu hören

    Gruß

    Michael
     
  11. #231 DieBärenmarke, 02.11.2016
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    Ich halte das einmahlen für nen Mythos. Hab zwar auch n kilo billig Bohnen durchgejagt, aber wirklich überzeugt vom nutzen bin ich nicht.

    Meine Meinung : Spar dir das Geld und die mühe.
     
  12. #232 Grafikus, 03.11.2016
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    Im Bezug auf die statische Aufladung macht ein "einmahlen" meiner Meinung nach schon Sinn.
    Obwohl es bei meinem Kony Mahlwerk sich erst nach circa 9 bis 11 kg merklich veändert hat.
     
  13. benni90

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    Natürlich kann man den Kaffee auch während des Einmahlens schon benutzen.
    Er ist ja nicht schlecht, vorausgesetzt die Qualität, welche Du oben reinkippst, stimmt.
    Vielleicht sollte man, um eventuell Produktionsrückstände zu beseitigen ein paar 100g durchjagen.
    Nur wirst Du bemerken, dass sich im Laufe einiger KG Kaffee die Mühle 'runder' anfühlt.
    Der Timer arbeitet genauer, das Mahlgut ist weniger aufgeladen.
    Das sind ein paar Sachen, welche einem am Anfang ganz schön den Spaß verderben können, zumal die Mühle wirklich teuer ist.
    Eine junge Gebrauchte wäre eventuell eine Idee. Da hast Du das ganze Prozedere nicht mehr am Hals.
    Mein Tipp: verbaue auf jeden Fall den Anti- Statik- Mod.
    Dadurch arbeitet der Timer sehr genau,das Mahlgut ist super fluffig und 0 aufgeladen.
     
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  14. #234 infusione, 03.11.2016
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    Ich hatte damals im Eröffnungspost geschrieben, dass ich während der ersten 10kg starke Neigung zu Channeling hatte.
    Ich konnte damit sehr wohl arbeiten und Espresso beziehen, aber ich hatte eine hohe Ausschussquote, vielleicht 20%. Etwa jeden 2. Tag habe ich einen Kaffee weggeschüttet, manchmal aber auch zwei hintereinander.

    Ich habe aber während der ersten 10 kg auch meinen Workflow geändert. Aus heutiger Perspektive kann ich nicht genau sagen, was ursächlich war.

    Ich kann die Empfehlung von @benni90 nur unterstützen:
    Nicht einmahlen, einfach benutzen und sich freuen, dass die Mühle immer besser wird. Und den Mod einbauen.

    Ein Tipp für alle Mühlen: Kaffee vorm Tampen durch Klopfen verteilen. Siehe Beitrag auf Barista-Hustle.
     
  15. #235 mr.Cappuci, 03.11.2016
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    Dito kann auch @benni90 seinen Beitrag unterstützen.
    Was du auf jeden Fall noch machen kannst ist die Rutsche zu Polieren diese ist von der Fertigung her recht Rau und schaut nicht all zu schön aus (so war es auf jeden Fall bei meinen zwei 37s)
    Gelegentliches feuchtes abwischen der Mühle hatte bei mir auch was gegen die Statische Aufladung geholfen, hatte aber da eh nie so das große Problem damit.
    Also auf gehts viel Spaß mit der Mühle [emoji6]


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  16. #236 lazyfactor, 03.11.2016
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    Super danke euch. Hat echt lange Überredungskünste gebraucht meiner Frau zu erklären warum wir ne Mühle für 1300€ brauchen. Die mahlt doch nur Kaffee hat sie gesagt oder kann die auch einkaufen o_O
    Naja jetzt warte ich voller Vorfreude auf die Lieferung die Hoffentlich noch zum Wochenende kommt und dann berichte ich mal wie es einem Wiedereinsteiger mit der Mühle ergeht. Vorallem bin ich gespannt was sie aus meinem Kaffee rausholt
     
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  17. benni90

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    1300€? Dann hast Du geschmeidig zu viel bezahlt o_O

    Bei Interesse- ich habe eine fast Neue für 950€ abzugeben.
     
  18. michhi

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    @mr. Cappuci,

    über das Polieren der Rutsche habe ich auch schon mal nachgedacht. Die Rutsche steht der tollen Mühle nicht wirklich toll zu Gesicht. Was sich Ceado bloß dabei gedacht haben mag!? Abgehalten davon hat mich bisher nur, dass ich Bedenke habe, durch das polieren eine eventuelle statische Aufladung zu fördern.

    Konntest du in dem Bereich was negatives feststellen?
    Meine Ceado läuft nämlich bisher sehr zufriedenstellend:).
    (Wenn man von einer einmaligen! Sauerei mal absieht)

    Gruß
    michhi

    P.S. Wenn du magst,stelle doch mal ein Foto von der polierten Rutsche ein.
     
  19. #239 lazyfactor, 03.11.2016
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    Keine Angst hab ich nicht. Ich habe die Mühle im Bundle mit einer Rocket R58 bei Imprezza geordert. Der Preis ist super fair. Und die telefonische Betreuung ist auch spitze. So Schluss mit Werbung krieg ja nix für:)
     
  20. #240 mr.Cappuci, 03.11.2016
    mr.Cappuci

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    @michhi
    Hier mal ein Bild meiner Rutsche die Schleif Spuren sieht man nur mit dem Blitzlicht auf dem Foto und sind so in Natura garnicht zu sehen.
    Ich habe die Rutsche erst mit Schleifpapier bearbeitet 1000er und im Anschluss mit einen Flies anschließend mit Schleifpitur danach mit normaler Politur.
    Danach einmal mit Silikonspray (wirkt Antistatisch) eingesprüht und abgewischt fertig [emoji736]
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