ACS Vostok Handhebel mit -Dualboiler- PID - aus Neapel

So... möchte diesen Thread eröffnen, dass hoffentlich bald viele Besitzer und auch Sympathisanten der Vostok Lever Maschine.
Hier ihre Erfahrungen hinterlassen

Habe aktuell eine 2Gruppige Vostok geordert und bin schon ganz voller Vorfreude

Der Liferstatus ist noch nicht 100% Fix, wird aber wohl Ende Juni Anfang Juli soweit sein.
Die Maschinen wird nach Herstellerangaben, in den nächsten Tagen noch diversen Endkontrollen unterzogen. Um dann voraussichtlich Ende Juni die ersten Maschinen versenden zu können.

Da ja 1 bis 4Gruppige Maschinen im Angebot sind, ist die erste bestellende Menge begrenzt.

Mehr Informationen über die Vostok werde ich wohl in den nächsten Tagen erhalten.

Sicher ist schon... das sie ein Dualboiler mit PID an Board hat, bei der jede Gruppe seperat angesteuert werden kann.
Des Weiteren ist auch die PI über ein Ventil steuerbar.
Laut Angaben ist eine zB eine 3Gruppige Vostok im Stromverbrauch um 45% sparsamer als eine herkömmliche Lever Maschine.

Ich hoffe nur meine Küchenarbeitsplatte hält dem Gewicht stand

 

Danke

Uups... da gibt's ja schon einen Thread

Ja , dass mit dem Kessel pro Gruppe ist richtig.

Und die PI kann man über ein Ventil steuern.

 

Die Vostok habe ich über den Lutz von Gaumenfreuden bestellt.
( Netzt/Name Plan-B)

Die einzelnen Preise müsstes du bei im anfragen.
Die 2Gruppige liegt um 6.000 Euro.
Wenn man aber das Datenblatt anschaut und den Vergleich zu anderen Herstellern nimmt, ist es eigentlich schon ein Schnäppchen.

Ich glaube, die erste Produktionsmenge der Vostok ist überschaubar. Da ja 1-4Gruppige angeboten werden, ist ja auch eine strategische Planung erforderlich.
( sind ja auch keine Massen wie bei manchen anderen Herstellern ) !

Da ich keine Stunde vom Lutz entfernt wohne. Habe ich ihm schon das ein oder andere mal einen Besuch abgestattet.

Denn... ich finde es ganz interessant wie er sein Gewebe hochzieht. Er hat inzwischen ein echt geilen Röster, ein paar fette Mühlen und ein 3Gruppigen HH von Fiorenzato im neuen Röstraum stehen

Und gerade mit dem Fiorenzato HH wurde ich angesteckt... ich fand die Arbeitsweise und Ergebnisse in der Tasse einfach spitze

Beste Grüße
Marko.

 

Ich glaube, seine Homepage ist noch nicht vollendet.
Der Lutz hat seine Röst und Testraum bei Landau ( Pfalz ) in 76857 Eußerthal.

Hier auch noch Kontaktmöglichkeiten... Mobil: 0176 45699911
Email: [email protected]

Ich hoffe es ist für ihn in Ordnung, war vor kurzem in seinem frisch eingerichtet Röstraum und habe ein zwei Bilder geknipst...





Ps: Schreibe nachher auch noch einen kleinen Bericht über die Vostok !

Beste Grüße
Marko.

 

Wir waren ein paar Tage unterwegs und beruflich wie auch im privaten ist aktuell viel los bei mir
habe sie noch nicht völlig auf Herz und Nieren getestet aber ein erstes Fazit
gibt es schon.

Was bedienbarkeit Aufheiz-Zeit und Geschmack angeht... wirklich toll

Habe schon die ein oder andere Fruchtbombe hinbekommen

Auf ein paar kleiner oder etwas größer Unpässlichkeiten möchte ich garnicht so genau eingehen, da ich ziemlich sicher Ca zwischen dem 10.09 und 15.09 meine tatsächliche Vostok bekomme !

Und dann zählt es

Also wie auch schon von einigen nicht geglaubt... Ist sie wirklich sehr schnell auf Temperatur. Nach etwas gut 10 min ist der unter Bereich der Gruppe die ja auch angeflanscht ist, so Heiß das man sie nichtmehr anfassen kann.

Die Temperatur über PID im Dampfkessel sowie Brühboiler und Fühler an der Gruppe sind schon kurz vor den 10 min auf Zieltemperatur !

Also Fazit Aufheizzeit... nach gut 15 Max 20 min ist ohne Probleme einen ordentlicher Shot zu ziehen. Ist auch unteranderem den etwas kleineren Boilern in dieser Klasse geschuldet.

Sie Arbeitet sehr Leise, also das einzige wo sie Geräusche produziert ist beim Wasser ziehen und das ist sehr dezent !

Dampf-Power ist auch echt gut, also ich bekomme super feinen Schaum hin.

Was sich nicht Perfect darstellt ist, dass der Freiraum beim Schäumen etwas eingeschränkt ist. Und das ist dem Designe geschuldet. Denn die spitzigen Überhänge an der Tassenfläche stören etwas. Also bei großen Milch Kännchen ist ein bissel Übung gefragt !

Habe dieses aber schon beim Hersteller gemeldet. Und es stieß auf offene Ohren und sie haben da anscheinend optimiert!

Im inneren hätte auch etwas schöner und genauer gedämmt werden können.
Aber ich möchte garnicht so auf das Finisch eingehen. Da ja wie oben schon geschrieben, die entgültige Maschine ja noch ausstehet

Was für zuhause auch Top ist, dass man jede Gruppe seperat an oder ausschalten kann.
Sogar den Dampf und Brühboiler !

Was man auch schön einstellen kann, ist auch die Temperatur im Brühboiler und dann an der Gruppe selbst.

Ich bevorzuge deshalb auch HH, weil man da den Kaffee auch etwas Quälen kann ohne das er bittet wird. ( Außer man hat eine Pumpentechnik wie ZB... Slayer , SR-Opera, DC Mina oder LM Strada EP etc.) denn dann hat man natürlich auch einen dezenten und steuerbaren pumpendruck !

Also meine Bezüge für Cappuccino mit 14,5g sind bei Ca. Gut 55 sec inkl. PI so 16g in der Tasse !
Und das schmeckt im HH ganz intensiv ohne bitter zu wirken.

Also was ich bis jetzt so erlebe... das sich die Vostok vorallem auch im privat Bereich außerordentlich gut schlägt !

Sie macht bis jetzt was sie soll und sieht dabei auch echt schnieke aus

Das einzigste, worin ich in Zukunft noch Wechselbedarf sehe ist. Das meine Frau sich immer noch nicht so recht mit dem HH anfreunden will.
Bedeutet sie möchte nicht wirklich selber Hand anlegen und das finde ich etwas schade

Aber in dieser Preisklasse gibt es aktuell für mich, keine bessere Alternative !
Wenn wir hoffentlich bald unser passendes Heim finden, also Bauen oder Bestandshaus. Dann werde ich wohl tiefer in die Portokasse greifen müssen

Hoffe der ein oder andere kann mit diesem Fazit etwas anfangen

Beste Grüße
Marko.

 

Werde die Tage, noch ein bissel Berichten

BG Marko.

 

So dann mal ein aktuelles Fazit zu der Vostok...

Was ich super fand, dass der Hersteller auf so einige Dinge einging die ich etwas bemängelt hatte

Also der Innenraum ist deutlich aufgeräumter. Auch ist der Kessel und diverse Leitungen sind sehr ordentlich gedämmt.

Das Gehäuse ist sehr schön verarbeitet und die Tassenfläche/auffangwanne wurde verbessert !

Der zu geringen Freiraum beim Milch aufschäumen wurde auch abgestellt. Sie hatten mir die aktuelle Variante vorgeschlagen. Und vorab Bilder gesendet, ob ich mit dieser Variante einverstanden bin.

Ist halt auch immer Geschmacksache, aber der Hersteller hat jedenfalls offene Ohren bei solchen Anfragen

Auf den Punkt gebracht... die Vostok ist ein HH der konventionelle und moderne Technik sehr gut in sich vereint.

Zudem finde ich die Vostok eine der schönsten HH auf dem Markt.

Auch kann ich weiterhin nichts negatives zu den einstellbaren Funktionen berichten. Das Display funktioniert tadellos und ist sehr einfach zu bedienen.

Sie macht was sie soll, einfach guten Espresso

BG Marko

 

Mit etwas Holz( noch die alten Dampflanzen) !

 

Hier die aktuelle und optimierte Lanzen Variante