Gute(r) Kaffee(bohnen) in Florida

Wenn du gerne fruchtigere Bohnen hast:
In Miami: Panther coffee http://www.panthercoffee.com/
In Fort Lauderdale: argyle coffee, http://argylecoffeeroasters.com/ (Dieser Kaffee wird übrigens von einem Velokaffee-Kollegen verwendet: https://coffeehub.us/)

 

Bin gerade erst aus Miami zurück und habe Justin in Sarasota getroffen: https://www.facebook.com/outandaboutcoffee/

Er ist absoluter Third-Waver und schenkt mit einer von Jason Prefontaine persönlich veredelten (Jason hat ein Ferienhaus in Sarasota) Slayer Topkaffee aus.
Da wir von Miami aus zurückgeflogen sind, gab er mir den Tipp für das einzig brauchbare Cafe dort: http://www.alldaymia.com/

Ausgeschenkt wird dort Ruby aus Wisconsin - das ist die Rösterei von Jared Linzmeier, dem Mitgründer von Intelligentsia, der aber nach der extremen Kommerzialisierung dort ausgestiegen ist.

 

Gut zu wissen, auch wenn mir deine Aussage zu angeberisch ist.

Gruss
Karal

 

So war seine Formulierung
Ich konnte in ganz Miami leider ohnehin kein Café testen, weil wir es zeitlich dank Stress mit dem Mietwagen nicht hinbekommen haben...

 

Das muss ein Mißverständnis sein, Linzmeier hat vor 10 Jahren oder so seine Baristalaufbahn bei Intelligensia begonnen, aber weiter reicht seine Firmenbeziehung nicht. 2013 dann Gründung Ruby.

 

na ja panthercoffee hat schon einen guten kaffee, vor allem auch in der kombination mit wynwood auf jeden fall eine reise wert.

 

Panther hat zwei Läden in Miami. Joel Pollock war Teilhaber und Röster bei Stumptown. Er und seine Frau Leticia sind super nette Leute. Beide Läden haben einen ganz eigenen Charakter. Wynwood war vor etwa 10 Jahren noch eine Art "no go" area. Inzwischen ist das ein beliebter und sehr bunter Stadtteil geworden - absolut lohnenswert! Muss auch mal wieder dahin ;-)

 

Bin in einem älteren Barista Magazine auf weitere Adressen in Florida gestossen.

Miami www.eternitycoffeeroasters.com (eigene Rösterei) www.drinkperla.com (eigene Rösterei)
Coral Gables www.cafecuruba.com, www.theefoldcafe.com (Beide mit Bohnen von Panther)
Ft Lauderdale: www.calusacoffeeroasters (eigene Rösterei)
Tampa www.buddybrew.com (Eigene Rösterei), www.kingstatecoffee.com (eigene Rösterei)
Lakeland www.concordcoffee.co.com, www.patriotcraftcoffee.com (eigene Rösterei), www.blackandbrew.com
Orlando www.lineageroasting.com (eigene Rösterei)
Winter Garten www.axumcoffee.com (eigene Rösterei)
Jacksonville www.boldbeancoffee.com (eigene Rösterei)
Gainesville www.pascalscoffee.com (ceremony & boldbeancoffee) www.voltacoffee.com