Restauration Carimali Emme Baujahr 1980

nach dem Entkalken mache ich immer ein Bad aus Backpulver , um ales zu neutralisieren, damit es nicht grün anläuft. danach alles nochmals gut abwaschen.

 

Verwende Natron, auch sehr schöne Ergebnisse damit!
Sodbrennen hab ich glücklicherweise keines.....

 

Moin

ich denke, sie meinen alle Gegenstände, die mit Zitronensäure behandelt wurden: die evtl. noch vorhandenen Reste der Säure sollen damit neutralisiert werden.
Ich glaube gründliches Spülen mit Wasser reicht aus...

"Fritzz"

 

Ich kann dir kein Mischverhältnis angeben , ich nimm einfach ein oder zwei Beuteichen. Meistens habe ich von Bekannten solche bei denen das Verfallsdatum erreicht wurde. Das kostet nichts und dann spielt die menge keine rolle

 

ich nehme Puly Caff, da meistens zur Hand.

 

Hallo zusammen, ich verwende zum Neutralisieren Wasser mit einem Schuss Spüli. Seife ist ja alkalisch also das Gegenteil von sauer. Ebenso geht es aber auch mit Backpulver/ Natron oder einfach neutralem Wasser, dauert dann halt länger.

Cooles Projekt Laurens!!

 

Hallo Laurenz,
das Filter ist normalerweise direkt am Wassereingang zur Maschine noch vor der Pumpe. Die rosa Verfärbungen könnten vom Entkalken kommen und sind nicht bedeutsam. Wenn es stört, kann man sie mühevoll mit feiner Stahlwolle beseitigen.
Gruß, Götz

 

Bei der Carimali ist der Filter vor der Düse im Brühkopf. Einfach auf die eingeschraubte Düse legen (verengung zur Brühgruppe) normal 1,2 mm für Espresso sollte es die 0,8 mm Düse sein.
Denke ist bei dieser genauso wie bei der Carimali UNO.
Hier die Düse (links) und der Runde Filter (rechts) der UNO
https://www.espressomaschinendoctor...a04f13d8b514&keywords=Carimali+D%FCse&x=8&y=5
Ist da für das das sich die Düse (engster stelle in der Maschine) nicht gleich zu setzt wenn sich irgendwas im Kessel an Kalk löst.
Hier liegt es ja schon richtig in Einbaurichtung. Mitte: Filter und dann Düse. Der Filter ist in der Düse du siehst innen die Kante in der er an liegt.

Gunnar

 

Wenn das die Düse (sieht bei deinen Fotos alles verzeichnet viel größer aus als in real) vor dem Brühkopf ist dann ist das genau richtig.

Gunnar

 

Ist ein Rückschlagventil - sitzt im Zulauf (Kaltwasser)

"Fritzz"

 

Jetzt wo du es sagst sah mir auch zu fett aus für die Düse. Diese Handyfotos verzerren aber so das man es kaum erkennen kann.
Die Düse ist ein Teil welches innen entweder auf 0,8 mm oder 1,2 mm sich verengt.
Das Rückschlagventil ist aus mehreren Teilen es öffnet in Flussrichtung (leichte Feder eingebaut) und schließt gegen Flussrichtung.
Verhindert so das Rücklaufen vom warmen Wasser in die Pumpe.
Könnte auch sein das dort ein Sieb eingebaut war meine UNO hat das so nicht und die anderen Rückschlagventile die ich kenne auch nicht.
Vor der Düse ist aber bei der UNO eins eingebaut.
Das Rückschlagventil solltest du aber auch mal auf machen und schauen ob die Dichtung usw. noch o.K. sind. Entkalken ohne Dichtung macht oft Sinn danach den Ring auf dem die Dichtung abdichtet Polieren eventuell eine neue Dichtung.

Gunnar

 

Schau mal hier:
https://www.ersatzteil-handel24.com/images/drawings/CA0301_CARIMALI_001208.jpg

Pos 7 ist die Düse die Gunnar meint und Pos 6 ist der Filter (so zumindest an der Uno)

 

Das sieht mir eher wie ein Magnetventil aus.
Bei meiner Uno sitzt der Filter über der Düse die in den Brühkopf eingeschraubt ist, wie auf der Skizze Pos 6 und 7
Möchlich das bei der Emme mehrere Filter an verschiedenen Orten verbaut wurden.