QM Cassiopea oder Silvano

Diskutiere QM Cassiopea oder Silvano im Espresso- und Kaffeemaschinen Forum im Bereich Maschinen und Technik; Liebe Freunde des guten Geschmacks, ich bin neu hier und habe bereits dank eurer Beträge schon etliches an Wissen gewonnen. Ich bin dabei mir...

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Cassiopea oder Silvano? Deine Empfehlung:

  1. Cassiopea

    2 Stimme(n)
    25,0%
  2. Silvano

    6 Stimme(n)
    75,0%
  1. Walley

    Walley Mitglied

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    Liebe Freunde des guten Geschmacks,

    ich bin neu hier und habe bereits dank eurer Beträge schon etliches an Wissen gewonnen.

    Ich bin dabei mir eine neue Koffeinmaschine in Haus zu holen. Bisher war ich lediglich im Besitz einer Kaffeefiltermaschine und Kaffeepresskanne gewesen. Dann kam vor 1 Monat die Überlegung einen Vollautomaten zu kaufen, da ich eher die Koffein pur Trinken bin, aber mein Freund Mischgetränke doch mehr favorisiert. Und so einen Vollautomaten ist schon verdammt bequem.
    Dank der vielen Beiträge und Erfahrungswerte aus dem Forum bin ich zum Glück von dieser Idee abgekommen, da der Geschmack natürlich ganz oben steht.

    Des Weiteren konnte ich auch aufgrund der vielen Erfahrungsberichte, unzähligen YT Videos und Beträge @Amazon meine Auswahl auf Quickmill ST eingrenzen (ich liebe diese Kippschalter) ohne integrierte Mühle.

    Jetzt stellt sich mir natürlich die Frage, macht es Sinn als Anfänger die Silvano zu kaufen? Gibt es geschmacklich einen großen Unterschied zwischen den beiden Maschinen? Oder muss man sich gerade als Anfänger ST mit PID kaufen, weil man noch dieses Feingefühl nicht hat? Ich will natürlich auch nichts kaufen, was ich dann in 1 oder 2 Jahren wieder verkaufen muss weil es nicht mehr reicht. Ich will aber auch nicht unnötig Geld ausgeben, für zusätzliche Schnickschnacks die man eigentlich nicht zwingend braucht.

    Ich habe parallel eine Umfrage aufgemacht (für den Fall, dass jemand grad kaum Zeit hat oder gar tippfaul ist) - für jede Form von Hilfe bin ich dankbar :)

    Zusatzfrage: weiss jemand ob es ein Geschäft in Dresden gibt, das beide Maschinen da hat inkl. kompetente Mitarbeiter?

    Vielen Dank im Voraus :)
    Ally
     
  2. #2 S.Bresseau, 26.10.2016
    S.Bresseau

    S.Bresseau Mitglied

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    Die beiden Geräte sind aus zwei unterschiedlichen Klassen. imho macht eine "Umfrage" keinen Sinn. Du musst Dich schon mit den Argumenten vertraut machen, um die Entscheidung selbst treffen zu können. Die kann man nicht anderen Leuten, die man nicht einmal kennt, überlassen.
    Ob ein Dual-TB wie die 3004 überhaupt einfachen TB wie der 3000 oder 0820 überlegen ist, hängt vom Szenario ab.
    Wenn es ein kleiner PID-geregelter Dualboiler sein soll (wofür es viele gute Argumente gibt), dann schau Dir auch mal den von Lelit an.
     
    domimü, Walley und osugi gefällt das.
  3. #3 Walley, 27.10.2016
    Zuletzt bearbeitet: 27.10.2016
    Walley

    Walley Mitglied

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    Hi, danke für die Rückmeldung.

    Da ST sowas wie Neuland ist für mich, war es schwer zu entscheiden was man als Neuling tatsächlich braucht um a) wertigen Espresso zu machen ohne sich gleich in überteuerte Geräte zu stürzen aber auch gleich b) um nicht nach 2 oder 3 Jahren zu sagen, Rückblicken hätte doch viel mehr Geld ausgeben sollen.

    Ich habe wie erwähnt bereits diese 2 Geräte ins Auge gefasst, es fällt nur schwer sich für eines der beiden tu entscheiden, da mir die Vergleichswerte dazu fehlen.
    Daher weiss ich auch nicht ob man unbedingt einen PID braucht. Bis jetzt klang es mehr nach einem nice to have.

    Der Poll war, wie erwähnt, für diejenigen die einfach nur ein schnelles Feedback geben wollen.

    Dennoch danke für das Feedback :)
     
  4. #4 domimü, 27.10.2016
    domimü

    domimü Mitglied

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    Verrat halt wenigstens eure voraussichtlichen Trinkgewohnheiten. Oder lies dir den Silvano-Facts-Thread hier im Forum durch, da gibt es dann auch Infos zu dieser Maschine.
     
  5. #5 Bluemountain2, 27.10.2016
    Bluemountain2

    Bluemountain2 Mitglied

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    PID ist tatsächlich nice to have, aber die Silvano unterscheidet sich ja noch anderweitig von den üblichen Quickmills. Die Brühgruppe hat einen besseren Wasserverteiler, Standard-Siebträger (alternative Siebe müsste nicht flachgeklopft werden) und ist IMHO temperaturstabiler (Vergleich QM820). Die Dampflanze hat eine richtige Düse (M10) und keine "Zufallsbohrung" und der Dampf ist insgesamt auch besser (sofern sie die Cassiopeia nicht überarbeitet haben). Auch den Rest wie Tropfschale / Gitter etc. finde ich wertiger.

    Im Gegenzug dazu kann die Cassiopeia wie alle Thermoblocks "Durchlaufentkalkt" werden, während es bei der Silvano wie bei allen anderen Maschinen ratsam ist, verschnittenes Wasser zu nehmen.

    Gruss
    BM
     
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  6. Walley

    Walley Mitglied

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    Ah, super. Vielen Dank für die persönliche Einschätzung und den Vergleich. Es hat mir sehr geholfen :)
     
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