Bezzera BB005 Komplettüberarbeitung und Update in das Jahr 2017

Zu mir:
Ich spiele schon mein ganzes leben mit elektronischen Bauteilen, habe eine Ausbildung zum Elektroniker für Betriebstechnik, studiere Automatisierungstechnik und programmiere seit ich 18 bin Microcontroller. Zudem habe ich eine Stark ausgeprägte Kaffeesucht.

Einleitung
Ich habe seit ende September 2016 meine erste ST und dazu eine Bezzera BB005.
Ich hab die BB005 nun schon häufiger zur Wartung bis auf die Platine demontiert, dabei ist mir erst mal aufgefallen das die gesamte Verarbeitung in der Mühle ziemlich solide ist. Allerdings hat die Mühle meiner Meinung nach ein paar Defizit.

• Verstellung vom Mahlgrad ist würde ich mal sagen ungenau
• die Einstellung am Timer-Rad ist oft mal Glückssache und das ganze verstellt sich sehr leicht wieder.
• der Tot-Raum der Mühle ist etwas groß (noch kein Zufriedenstellende Lösung gefunden, Ideen?)
• Wieso stellt man Zeiten ein wenn ich doch g genau meinen Mahlen möchte?

Was habe ich also geplant?

Stage I

• "einfacher Umbau"
  • keine Modifizierung Notwendig
  • kann ohne Probleme zurück gebaut werden
• Poti wird entfernt
• dafür wird eine Steckverbindung zu einer kleine Box angebracht
• in der Box ein Display und 2 Potis (für die bessere Einstellung)
  • Feineinstellung
  • Grobeinstellung
• zudem ein kleiner Microcontroller (MSP oder AVR noch nicht sicher)
  • ungefähre Mahl-Zeit kann berechnet werden
  • kann über einen Ein/Aus-Schalter zugeschaltet werden
  • wird nur zum besseren einstellen benutzt und kann ansonsten Aus bleiben

Stage II

• Platine wird komplett durch eine neue ersetzt
• Microcontroller steuert alles
• es kommt ein 4cm hoher Unterbau unter die Mühle*
• OLED Display für Informationen
  • Mahlgrad
  • Zeit
  • Gewicht
  • alle Sensoren die mir noch einfallen
  • Steuerung über endlos Encoder
• Die ST-Halter wird zerschnitten und es kommen Wägezellen dazu
  • So kann nach Zeit oder Gewischt gemahlen werden
• Die Mahlgradeinstellung wird mit einen Schrittmotor versehen
  • Speichern von Mahlgraden wird ermöglicht

*Mir ist es persönlich sehr wichtig das der ganze Spaß sicher ist. Ich will nicht das durch einen Blitzeinschlag oder sonst was das ganze Haus abraucht daher wird ein sicheres gekauftes Netzteil eingebaut und keine "billige" Lösung zusammengebastelt. Dies braucht Platz daher muss die Mühle unterbaut werden.


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Meine Fragen

Ich würde mich erst mal über Feedback zu meinen Ideen freuen und hören ob ihr auch noch Wünsche oder Anregungen zu dem Thema habt. Zudem wie den das allgemeine Interesse an so einem Umbau sind?

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Oh das habe ich natürlich Vergessen zu schreiben, ich will dadurch nicht reich werden oder sonst was. Ich baue es auf jeden Fall für mich aus Spaß und wenn sich eine Menschen daran beteiligen wollen so ist das finde ich zumindest kein Fall von Produktrecht oder? Ich will die Mühle ja nicht neu bauen sondern nur umbauen, ich darf ja auch in mein Auto ein anderes Radio einbauen ohne das dies zu Problemen führt? (Wenn ich unrecht habe kann gerne Widersprochen werden.

 

Des ist so simpel und einfach das vielleicht noch niemand drauf gekommen ist

Hierzu kann ich leider nicht viel sagen. Ich habe eine ECM deren ST sauber aufliegen(?). Wie es bei andern ST kann ich leider nicht beurteilen würde mich aber Interessieren.
Der Punkt mit dem abnehmbar stand zwar Erstmal auch auf meiner Liste nur benutzt Bezzera dies als Erdungspunkt für die 230V. Klar kann man dies ändern aber ich bin mir nicht sicher ob jeder Heimanwender dies auch richtig macht daher war es mir zu riskant hierzu was zu schreiben.

Ersteinmal danke, den Sette Thread werde ich gleich mal durchlesen

Timer im Gehäuse gibt es für mich keine "saubere" Lösung.

Schrittmotoren schaffen das schon ist natürlich wie bei allem eine Frage vom Preis. Wer genug zahlen will bekommt auch was passendes entweder mit einem Getriebe oder einfach genug Nm. Zumal ja der Zahnkranz an der Mahlgradverstellung schon vorhanden ist und man bräuchte nur ein passendes Zahnrad.

 

Sieht ziemlich clever aus nur glaube ich nicht das dies in Kombination mit den Wägezellen gut geht. Auch die unsymmetrische Bauweise macht hier glaube ich einen Strich durch die (Be)Rechnung.

Mal schauen vielleicht fällt mir ja noch schlaues oder auch sehr dummes ein

 

Ich probiere es zumindest und werde auch alle Daten hier veröffentlichen.

 

Auf Grund meines Studiums hat leider alles etwas länger gedauert wie geplant.
Zum Schluss durfte ich das Projekt sogar in der HS als Studienarbeit durchführen.

Daher habe ich anfang Januar 2018 mein komplettes Konzept über den Haufen geworfen und von neuen begonnen.

Als Mikrocontroller hab ich jetzt einen ESP32 verbaut, dieser lässt sich aber auch über die Arduino IDE programmieren.
Ansonsten gibt es folgende Features:
- Temperatur/Feuchtigkeitssensor
- Wägezell
- Display 2,2"TFT
- Schrittmotor für die Mahlgradverstellung
- Relais für das Ansteuern des Motors
- USB-Schnitstelle

die Platine ist momentan noch in der ersten Version, mit kleinen Fehlern. Über Ostern werde ich das ganze in meine BB005 einbauen und nochmals testen