Der schnelle Frage & Antwort thread !!

Gibt es eures Wissens nach einen sinnvollen Approach um sich der "bestmöglichen" Espressoqualität zu nähern?

Ausgangssituation ist Britta + BWT gefiltertes Wasser, R58, Atom, 17g VST Sieb mit 17,5g Quijote Black Ape, 34g in der Tasse nach 25s (ab ersten Tropfen) bei 8,5 bar und Kessel-/Brühtemperatur 105°/92° C - Ergebnis: ganz ok, aber irgendwie doch relativ facettenarm, tendenziell sauer, keine süßen/schokoladigen Aromen, unterm Strich nicht rund und auch nicht sooo lecker...

Jetzt zurück zur Frage: was mach ich jetzt als erstes? Also gibt es eine sinnvolle Abfolge, dass man z.B. erst etwas feiner mahlt und die Menge reduziert, dann etwas heißer stellt, dann Druck etwas runter, etc...? Oder genau anders rum? Und woher wisst ihr, dass ein Parameter "ausgereizt" ist und man nun den nächsten optimieren muss?

Danke für eure Hilfe und schönes Wochenende !

 

Er sagt, dass das Nachrüsten eines Entlüftungsventils nichts bringt (was ich sowieso nicht will). Nicht, dass das Einschalten per Zeitschaltuhr schlecht ist. Er gibt sogar selbst noch Tipps zum Entlüften. Aber gut, evtl wäre ich in diesem Thread wahrscheinlich besser aufgehoben. Trotzdem danke schonmal.

 

Pauschal gesagt, gibt es Maschinen die speziell für helle oder dunkle Röstungen geeignet sind?

Danke !

 

Ich habe zwei Fragen zur Kaffeelagerung:
1. Ich lese immer wieder und weiß durch ausprobieren, dass frisch (medium) gerösteter Kaffee nach dem Röstdatum noch ein paar Wochen "liegen gelassen" werden sollte. Kann man das je nach Aufbereitungsmethode der Bohne (Washed, Natural, ...) oder auf Grund anderer Eigenschaften pauschalisiert sagen, wie lange die entsprechende Ruhezeit beträgt?
2. Wenn ich Bohnen einfriere, sollte ich das bevor eine entsprechende Ruhezeit erreicht ist machen (sprich: So früh wie möglich) oder lieber zum "Ruhe-peak" hin?

Danke

 

Ich noch mal.

Habe heute vom Olivier kostenlos zwei Kilo frisch geröstete No.4 geschickt bekommen.
Werde den noch ein wenig liegen lassen und dann ausprobieren, ob er mir jetzt wieder besser schmeckt.
War auf jeden Fall eine freudige Überraschung und ein feiner Zug aus Wolfsburg.

Gruß
michhi

 

Was bekomme ich noch ca. Für eine Mazzer mini 6 Monate alt - schwarz - bj. 2016?
Was glaubt ihr?

 

Für 3 Euro würd ich sie nehmen.

Spaß beiseite, schau doch ins Verkaufsarchiv, da gibt's die Kisten haufenweise. So bekommst du schonmal nen Überblick, was du in etwa verlangen kannst.

 

Hi, ich stell bei meiner Racilio Silvia (mit ito kit) immer wieder fest, dass der zweite Bezug wesentlich schneller als der Erste läuft. Teilweise hab ich mit meinem 2er Sieb beim ersten 37g in 26 sec. beim zweiten hab ich die Menge bereits nach 16sec.

Gibts dafür ne einfache Erklärung?

 

Schnell für zwischendurch^^
Hat jemand im Raum Ulm bzw +50km einen Gewindebohrer G1/2 den er mir leihen würde?
Möchte an der Idro noch ein Gewinde nachschneiden.

Danke : )

 

Ich stelle auch mal ne Frage. Können wir das hier nicht "der schnelle Fragen Thread" nennen? Antworten gibts hier echt wenig.

 

Nö.

 

Kann man Rollos vom Wintergarten per Handy steuern und wer bietet sowas an. Mir schwebt vor diese von unterwegs, wenn Regen gemeldet ist zu öffnen. Bin halt oft nicht zu Hause

 

Motorisierung für Rollladen, Jalousie, Markise und Tor
Ist der Standardanbieter in Deutschland.

 

Danke. Ich red mal mit dem, der die Beschattung installiert hat

 

kann ich über meinen pc mehrere aux kanäle mit unterschiedlichen sounds ansteuern , wie bei einem mischpult ?

 

Windows 10: Rechte Maustaste auf das Lautsprechesymbol > "Lautstärkemixer öffnen". Da kannst Du dann die Lautstärke einstellen - also auch Null.
So sieht's bei mir aus:


Ich habe keine Ahnung, wie ich die Zuordnung ändern kann, aber das war ja auch nicht Deine Frage.

 

das hilft mir schon mal. danke
aber ich brauche folgendes. ich will am pc einmal boxen und einmal kopfhörer anschließen, und jeweils unterschiedliche sachen abspielen, ohne das es sich überlappt. ist das möglich?
Danke !

 

Das geht - läuft bei mir grade so:

Auf den Boxen (über Klinke am Monitor über HDMI am Laptop) dudelt iTunes und auf dem Headset dudelt Spotify.
Ich habe aber keine Ahnung was ich machen müsste, um es umzudrehen. Wenn ich iTunes jetzt beende und neu starte, klemmt es sich auch an das Headset und auf den Boxen kommt nix mehr. Spotify hat sich gleich nach dem Verbinden das Headset gekrallt und dudelt (trotz Lautstärke 33%) nicht auf den Boxen.

 

Aber warum? Und vor allem: Warum???

 

Ja- je nachdem. Es gibt in der Systemsteuerung eine Anwendung "Realtek Audio Manager" oder entsprechend bei anderen Herstellern. Dort "erweiterte Einstellungen". 'Dort gibt es vielfältige Möglichkeiten.
Die Lautstärkeregler Anwendungsbezogen erscheinen dann wenn die jeweiligen Geräte (VLC/ TV etc.) gestartet wurden. Zusätzlich mit rechter Maustaste auf Lautsärkesymbol rechts unten, "Optionen für die ..."
Klick Dich mal durch- gibt sogar Equalizer, Soundanpassungen etc.pp.