La Marzocco Einzelsieb (7g)

Such mal nach LM1 z.B. hier ...
Dein verlinkte Sieb ist die Luxusausführung. Unterschiede zu den Einfachvarianten mögen vorhanden sein, sind aber keinesfalls gravierend. Ich würde sogar behaupten, von den allermeisten gar nicht zu schmecken...

 

@kanne ich empfehle dir gleich die verlinkte Variante zu nehmen. Die normalen, günstigeren sind zwar auch gut, aber die Lochung ist ungleichmäßig und die Innenwände nicht poliert. Aus der VST gleiten die Pucks leichter raus und vorallem hat man weniger Kaffeesatz in der Tasse. Die Qualität der VST Variante ist einfach spitze!

Aber ich würde bei tidaka bestellen und direkt den 16er Accurato mitnehmen, dieser passt, wie schon oft hier beschrieben, perfekt zum LM1er ohne den Mahlgrad verstellen zu müssen - man passt nur leicht die Menge nach oben an.

 

Die von crema sind aber auch "normale" - also ohne VST-Technologie hergestellt!

 

VST kriegst Du bei Tidaka, ebenso wie den passenden Tamper dazu

 

Ne, das sind auch nur die LM.
Ich glaube zwar, dass sie sich nur durch die Beschriftung und die Art des Prüfprotokolls unterscheiden, andere schreiben aber gelegentlich, es gäbe qualitative Unterschiede. VST-Siebe mit VST-Aufdruck gibt es in Deutschland fast nur bei kaffeenudel.de

 

ok, verkauft werden sie als VST. Auszug aus der Artikelbeschreibung "Das originale VST-Sieb, hergestellt für den Maschinen-Hersteller La Marzocco...". Geliefert mit einem umfangreichen Prüfprotokoll. Das klingt für mich nach "original OEM". Inwiefern das identisch mit "original Aftermarket" ist, vermag ich nicht zu beurteilen.
Bei mir funktioniert es gut zusammen mit dem Epic Tamer. Ob es jetzt in welchem Maß welches "Original" ist, ist mir letztlich dann auch ziemlich wurscht. Der Vorteil gegenüber dem BZ ist enorm, insbesondere was die Möglichkeit ordentlichen tampens angeht ohne auf den Rand zu stoßen.

 

...und mokaconsorten.de

 

Ja ich meine die Strada Siebe... die echten importierten VST kosten noch mal viel mehr.

Mein Vergleich ist Strada und die Normalen.

 

Ein Original LM1er gibt es z.B. hier:
KAFFEESIEB | 1 TASSE | 7 gr. | RAND ø 70 mm - EINBAU ø
Dasselbe ohne LM-Label dann etwas günstiger:
KAFFEESIEB | 1 TASSE | 7 gr. | RAND ø 70 mm - EINBAU ø

Ich denke eine Präzisionssieb lohnt sich: ich habe das 1er-IMS-Sieb MS B70 1T H26.5 E (s.u.) und nutze es wie das LM1er mit 41er Tamper und Trichter.
Der Unterschied zum einfachen LM (s.o.) ist schmeckbar und für mich lohnt es sich:
IMS COMPETITION KAFFEESIEB | 1 TASSE | 7/9 GR. | FÜR BRÜHGR

VG
Stefan

 

Also die zwei ersten sind in der Quali gleich, habe Beide. Das VST ist die gleiche Form aber eben bessere Qalität.
Das IMS hat wohl eine leicht andere Form, es gibt auch zwei Höhen einmal B68 und einmal b70.

 

Ich hab ein LM1er vom Doc, draufstehen tut zwar nix, aber es funktioniert einwandfrei:

Kaffeesieb 1 Tasse - 7gr - MARZOCCO *** Das ORIGINAL *** - Espressomaschinen Ersatzteile und Zubehör, Reparatur

 

dito. Funzt mE sogar besser als das mit meiner Linea Mini mitgelieferte LM Einer, da bei letzterem die Füllmenge geringer ausfällt (den genauen Unterschied in gr hab ich allerdings grade nicht parat).

 

Korrekt. Aber nach Vergleich vom einfachen LM gegen das IMS und klarem Vorteil für das IMS habe ich mir das VST nicht auch noch geholt, zumal deutlich teurer (40 € wollte ich dann doch nicht dafür ausgeben)


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Jetzt hab ich ein LM-VST-Strada 7 g Sieb erhalten und es mit dem IMS verglichen. Der Espresso schmeckt damit noch etwas differenzierter als mit dem IMS (habe es jetzt mit einigen Sorten durchprobiert).
Das Tampen im Füllbereich geht leichter, der Puck fällt besser raus - also auch Vorteile im Handling. Gefällt mir sehr gut und ersetzt somit das IMS ab sofort.