Dripster Cold Drip

Danke euch beiden, dann wird der morgen sofort bestellt ;-)

 

Wie für Filterkaffee (V60) ca., um ein bisschen probieren kommt man aber leider nicht drum herum, das Rezept muss zum Kaffee passen. [Bei meiner Kinu M47 (lustigerweise hab ich heute bei dem Spitzenwetter nämlich auch seit langem wieder "gedrippt") liege ich bei 2.3, nur als grober Anhaltspunkt.]

 

Ok. Danke.
Mit dem Anhaltswert für die M47 kann ich etwas anfangen.
Für Filterkaffee hab ich noch nie Kaffee gemahlen, daher konnte ich damit immer nicht viel anfangen.

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Wie für den V60 kann viel zu fein sein. Eher im Bereich French Press würde ich beginnen. Kann dir aber keinen Anhalt für deine Mühle geben.
Wie aber therock schon schrieb, probieren.

 

"Wie French Press" ist gut! Um kurz mit Zahlen zu protzen - Die Körnung für Fench press sollte 600-1000um sein
und für Cold brew wird 600-1100um empfohlen. Steht so zumindest in der Kruve Sifter Anleitung.
Cold Brew habe ich schon so zubereitet. Mir hat das sehr gemundet.

 

Cold brew ist jedoch auch was anderes als cold drip, weswegen es schon sinnvoll sein kann, dort noch gröber zu mahlen.
Beim Dripper bewege ich mich vom Mahlgrad her meist in Richung V60.

 

Du hast Recht! Ich war auf dem falschen Dampfer. 400-900 sagt Kruve beim Cold Drip.

https://www.kruveinc.com/pages/recipe-series

 

So mein erster Cold drip-Tonic in diesem Jahr bei schönen Wetter auf der Terrasse.
Zum ersten Mal mit der Comandante 36clicks Kaffee ist der Don macho von supremo.
Herrlich fast wie Urlaub :

 

Sieht erfrischend aus !
Was ist denn da noch so drinne ? ( ausser Kaffee ) Weil´s so schön sprudelt....

 

Tonic

 

@Basti_NRW ja einfach drei Eiswürfel und Tonic water. Der erste mit Fever tree mediterranean , der zweite mit Thomas Henry. Beides sehr lecker aber der erstere ist der Favorit.

 

Danke
Werd ich mal ausprobieren !

 

Ich kann dir auch das Fever Tree Indian Tonic empfehlen. Das ist deutlich weniger kräuterig.

 

Ja das ist auch lecker ist aber gestern Abend im Gintonic gelandet

 

Sehr lecker !!!!

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Ich hab mal einfach was anderes in meinen Cold Drip gepanscht. Und siehe, es war gut.

 

Dript denn einer von euch in Kombination mit einer Handmühle?

Ich mag meine bei meiner Espressomühle eigentlich nur sehr ungerne ständig den Mahlgrad verstellen und außerdem will ich bei Cold Brews gerne andere Sorten verwenden. Gibt es eine Handmühle die ihr hierfür empfehlen könnt?

 

Nutze eine Kinu M47 und bin auch sehr zufrieden.

 

Ich benutze eine Bravo Mini, aber es gäbe auch noch die
- Mahlgut
- hg one
- Commandante
- Feldgrind
- ...

Du solltest eher nach dem Thema Single Dosing suchen, denn nach einer Mühle für Dripster suchen.