La Marzocco GS/3 Sammelfred

Danke für den Link! Den Händler hatte ich auch ins Auge gefasst.

Ich hatte anfangs überlegt mit zwei Lagen á 10mm zu isolieren. Aber ich glaube da ist beim Brühkessel das Überdrückventil des Dampfkessels im Weg. Und beim Dampfkessel ist zu wenig Platz zwischen Kessel und Gehäuse.

Aber ich denke auch eine Lage ist besser als keine

 

Weiß jemand welches Gewinde die Dampfdüse hat, würde meine gerne gegen ne 3-Lochdüse tauschen...

 

wenn du fündig geworden bist, würde ich mich über einen tip freuen!


La Marzocco GS3 + Conical Valve Kit & Ceado E37S + Bierdosen Mod

 

Gestern ist mir dann noch eingefallen, das ich noch eine alte 3-Loch-Düse in der Schublade hatte, die ich mal für meine Junior gekauft habe.
Passt!
Vielleicht finde ich noch in einer alten email, woher ich diese hatte. Ich schau mal nach...

 

Vielen Dank, ich hab nur die dicke Düse von Tidaka rumfliegen, aber da ist wie gesagt der Abstand so groß. Wie sieht das jetzt bei dir aus?


La Marzocco GS3 + Conical Valve Kit & Ceado E37S + Bierdosen Mod

 

Ich mach heute Abend mal ein Bild... von Tidaka ist sie aber nicht...

 

Es handelt sich bei der Düse um diese hier...
Und so sieht es aus...

 

Das ist die Düse von Tidaka

 

Und wie verhalten sich die oben genannten im Vergleich zur originalen?

 

Mädelz, zur Info: ich komme zurecht mit der Originaldüse, und zwar sehr gut!

 

Meine bessere Hälfte kommt besser damit klar, kleinere Mengen lassen sich leichter schäumen.
Ich trinke keine Milchmixgetränke und schäume auch nie Milch.

 

Ich hatte auch so meine Schwierigkeiten mit der Originaldüse und es hat schon ein paar Monate gedauert, bis ich zuverlässig den so geliebten feinporigen und schimmernden Schaum hinbekommen habe. Mit ein paar youtube Videos als Unterstützung geling es nun aber ganz hervorragend. Was genau macht denn die Tidaka da anders?

 

Zum einen kann man die Düsen mit verschiedener Lochanzahl kaufen und damit aufs Kännchen abstimmen. Viel entscheidender ist jedoch, dass sie eine Düse hat, welche geradeaus pustet und damit von Anfang an für ein Rollen sorgt, während die anderen beiden Löcher ziehen. Das Ergebnis ist mehr und feinerer Schaum. Mir persönlich machen sie jedoch zu viel Schaum, weßhalb ich lieber mit einer normalen 4 Lochdüse schäume.

 

Ich bekomme den geklippten Auslauf nicht mehr auf den Siebträger, gibt es da nen Trick oder bin ich zu doof?

 

Ein bisschen Fett an die Dichtung.

 

Danke! Hat funtioniert!

 

Hab auf der Zocco Homepage gesehen, dass die Linea Mini eine andere Düse hat, als die GS/3 (GS/3 1,5 mm Löcher und Linea Mini 1,2 mm Löcher). Hat schon mal jemand die Düse der Linea Mini an seiner GS/3 ausprobiert?

https://store.lamarzocco.com/store/proshop/steam-tip-linea-mini/

 

Die gibt es schon lange. Die 1.2mm hatte ich ca. 6 Jahre auf der GS3. Zähmt die Dampfpower etwas und macht für kleinere Kännchen das Aufschäumen leichter. Ist für den Haushaltsgebrauch unbedingt zu empfehlen.

 

Ich bin nach wie vor der Ansicht dass diese Düsendiskussion bei Maschinen dieser Kategorie müßig ist, bzw. das Problem auf der gegenüberliegenden Seite der Maschine liegt bzw. steht. Es ist wirklich nicht schwer, mit der originalen Düse der GS/3 auch in kleinen Kännchen feinporigen Schaum zu erzeugen, wenn man sich einfach mal vor Augen hält daß man den Dampfausstoß einfach mit Bordmitteln gefühlvoll regeln kann. Ich erlebe es immer wieder daß Nutzer entweder der Ansicht sind, Dampfhebel oder Hähne funktionieren 'digital' im Sinne von entweder 100% oder 0% Dampfausstoß, oder daß man allzu zaghaft agiert.

 

Ich sah hier eigentlich keine wirkliche Diskussion, sondern eher einen Austausch. Ich selbst habe auch keine GS/3, dafür stehe ich gelegentlich an einer. Der eigentliche Nutzer kommt mit der Düse einigermaßen klar, würde sich aber über eine Alternative freuen. Mag sein, dass also das Problem auf der gegenüberliegenden Seite steht, denn ich freue mich meist mit der GS/3 zu schäumen. Aber wenn diesem gegenüberliegenden Problem mit einer anderen Düse geholfen ist, wo ist das Problem?

P.S.: Eine Hand am Hebel zu lassen und den Dampf zu dosieren ist natürlich ein durchaus sinnvoller und produktiver Vorschlag.