Espressogenießende Hobbygärtner/innen

Oha - ich laß das aber jetzt mal zu Erheiterung so stehen .
Es sind natürliche Beete gemeint...
Die blaue kommt nächstes Jahr auch wieder an meinen Gartenzaun - wenn ich den endlich mal schaffe in schwedischrot zu streichen.

 

Stolz wie Oskar - heute Kartoffelernte, sie waren wirklich gut.... nur mit Kräuterquark (sind ja schließlich eigene)
Sind sogar so viele, dass es für morgen noch reicht!
Blöd ist nur, dass wir alles absuchen müssen, da wir nicht mehr wissen, wer wo was in die Erde gesteckt hat - ist ein bisschen wie Ostereier suchen

 

Sozusagen zwei Überraschungspakete an unterschiedlichen Plätzen .

 

Ich muss noch etwas für die Bayern nachschiessen.... Die Hopfenernte steht ebenfalls kurz bevor
(Seit ich diesen Thread gefunden habe, sehe ich unseren Garten mit ganz anderen Augen)

 

Ist das Siegelhopfen?
Wenn nicht, taugt der nix.
Den hab ich auch an meiner Hecke - wächst wie doof.

 

Für das labbrige Bayernbier reicht er

 

Obacht, gell! A neis Packl Watschn is glei aufgmacht!

 

So ein schönes original bayerisches Öttinger Weizenbier - auch die dunkle Variante - schmeckt aber schon .

 

Das brauchst' auch nicht. Der o.g. Satz ist kein Aufruf zur Gewalt, sondern umschreibt, dass ich eine andere (genau entgegengesetzte) Wahrnehmung der Tatsachen habe.
Thomas versteht das schon...

 

Ist halt die bayerische Herzlichkeit .

Hab grad die ersten Hängebohnen - Blauhilde - entdeckt.
Freu mich schon, was Futteriges draus zu machen.

 

.... und die kommt von dem "phantastischen" bayrischen Bier

 

Da muß ich jetzt mal - gehört ja eigentlich in den annern Fred - die bayerischen Nationalgetränke etwas in Schutz nehmen:
Neben dem schon oben genannten schmecken mir die bis jetzt entdeckten südlichen Biere immer noch besser als Jever, Flens oder gar Becks.
Man sagt ja, daß die Südländer aus Naturell auf diese Biere stehen - dann bin ich wohl aus der Art geschlagen .

Jetzt aber schnell zurück zum Gartenkrams.

 

Alles nur Spaß, trinke gar kein Bier (mehr).
Andere Frage... was außer Gelee kann man aus Brombeeren machen??
Wir haben irrsinnige Mengen, die unbedingt gepflückt werden müssen.

 

Marmelade , oder aber einfrieren, ob nun schon gemixt oder aber in ganzen Früchten, beides toll.

 

Frisch verwendet für Obstkuchen - lecker. Milchscheich schmeckt auch gut mit Brombeeren. Zu Smoothie und Konsorten kann man sie auch gut verwenden. Gefroren, und dann als Soße zu Vanille-Eis ist im Winter - klasse. Wein kann man auch daraus machen - ist aber meist sehr süß, und pfeift ordentlich rein! Oder du setzt sie gleich mit Korn, oder Vodka auf ....

 

Normale Marmelade. Also die ganzen Früchte verarbeiten. Schmeckt, finde ich, besser, weil irgendwie "runder".

Ideen für Variationen:

• Wir tun gerne Crème de Mûre rein. Gibt dem Geschmack nochmal einen Kick.
• einen Schuss Rotwein zum Verfeinern
• dito einen Schuss Brombeerbrand/-geist
  
• andere rote Früchte, wenn noch verfügbar -> so eine Art "Rote Grütze"-Marmelade
• mit Zwetschgen und Äpfeln mixen

Du merkst: wir hatten auch öfters schon das gleiche Problem...

 

Sorbeee .

Ich kann mich noch gut an das Rebellenblut (Brombeerwein) beim Motorrad-Treffpunkt Nett-Wirt in der Eifel erinnern - seehr lecker und seeehr gute Nachwirkungen bei denen, die nicht aufgepaßt haben .

Nachtrag: Den gibts ja immer noch - wer den mal vor der Selbstherstellung probieren möchte:

Die Brombeerweinkellerei Rebellenblut begrüßt Sie ...