Fragen/probleme mit einer Quickmill Pegasso

Diskutiere Fragen/probleme mit einer Quickmill Pegasso im Espresso- und Kaffeemaschinen Forum im Bereich Maschinen und Technik; Guten Tag, ich bitte um Hilfe bei folgenden drei Fragen. Ich habe eine Quickmill Pegasso welche ich geerbt habe also sie ist nicht brandneu. 1....

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  1. #1 todi9642, 21.10.2017
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    Guten Tag,
    ich bitte um Hilfe bei folgenden drei Fragen. Ich habe eine Quickmill Pegasso welche ich geerbt habe also sie ist nicht brandneu.

    1. Nach Einschaltung und einer Weile eingeschaltetem stehen wir die Brühgruppe so heiß, dass man den Siebträger ganz schwer nur noch berühren kann. Ist das normal?
    2. Bei der Benutzung des kleinen Siebes erreiche/bekomme ich eine Brühdruck von 12bar hin. Bei der Benutzung des großen Siebes muss man stark tambern um überhaupt auf 6Bar zu kommen.(Mahlgrad ist ziemlich fein) ist das OK oder muß man ein neues Sieb kaufen
    3. Nach Einhängen des Siebträgers habe ich immer den Abdruck der Messingschraube der Dusche im Trester, ist das korrekt?
    Vielen Dank
     
  2. #2 sumac, 21.10.2017
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    ob das korrekt ist, weiß ich nicht, aber bei der QM3000 ist es so
    ob das normal ist, weiß ich nicht, aber bei der QM3000 ist es so
    was ist das kleine sieb? welchen siebträger benuzt du?
     
  3. #3 todi9642, 21.10.2017
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    es gibt bei mir zwei Siebe ein kleines und ein großes Sieb, welches in den Träger reingesetzt werden kann. Für mehr oder weniger Pulver.
     
  4. #4 sumac, 21.10.2017
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    siebträger einser oder zweierauslauf?
     
  5. #5 Wrestler, 21.10.2017
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    Fotos würden helfen.
    Im übrigen wäre es gut zu wissen, welche Siebe es sind.
    Original, VST, LM oder was anderes ?
    Ferndiagnose ist eben schwierig.
    Ein visueller Eindruck erleichtert die Einordnung.
     
  6. #6 BohnenJustaff, 21.10.2017
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    Besser feiner mahlen. :rolleyes:
    Wie lange ist die Durchlaufzeit und wieviel ml in der Tasse?
    Ach ja, wieviel Gramm sind im 2er Sieb? Verhältnis 1 zu 2?
     
  7. #7 sumac, 21.10.2017
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    im einser siebträger!?

    die raterei geht in die zweite runde oder mehr?
     
  8. #8 Wasu, 21.10.2017
    Zuletzt bearbeitet: 21.10.2017
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    1) am isolierten Kunststoffgriff sollte man den Siebträger auch nach Stunden noch angreifen können
    2) Einersieb ja, normal. Sorry, Zweiersieb keine Ahnung
    3) Ja, sollte so sein. Kannst es ja trotzdem mal mit etwas weniger Kaffeemehl versuchen
     
  9. #9 todi9642, 21.10.2017
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    recht vielen Dank, anbei ein Bild der Utensilien, es ist m.E. alles original Quickmill Zubehör.
    Links das größere Sieb und rechts das kleinere. Mit dem kleineren bekommt man die 12 bar bei dem größeren nie
     

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  10. #10 BohnenJustaff, 21.10.2017
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    Du hast feiner gemahlen?, dann noch feiner.
     
  11. #11 todi9642, 21.10.2017
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    Mahlgrad steht auf 4, altert so ein Sieb, sollte ich mal ein neues kaufen
     
  12. #12 BohnenJustaff, 21.10.2017
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    Kein neues Sieb, noch feiner mahlen.
     
  13. #13 basstian, 21.10.2017
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    Das 2er Sieb braucht bei den Original Quickmillsieben einen deutlich feineren Mahlgrad als das 1er Sieb. Wenn Du es also mit gleichem Mahlgrad und nur mehr Menge probiert sind die Druckverhältnisse völlig normal.
     
    zteneeffak, Caruso und Wrestler gefällt das.
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