Was haltet ihr von der Bezzera BZ10 + Bezzera BB005 (Mühle)

Ganz ehrlich, aber das ist natürlich meine ganz persönliche Meinung, würde ich mir lieber eine SAB Pratika anschauen und dann eine etwas bessere Mühle zulegen.
Die pratika gibt's bereits für rund 800 € und dazu zum Beispiel eine SAB otto 860 bzw 860e.
Der Schritt von der Graef zu einer hochwertigeren Mühle sollte auch spürbar sein.
Hier liegen Mühle und Siebträger in etwa in Waage, was mir bei der Kombination von bezzera nicht so vorkommt.
Du wirst für deine genannte Kombination aber auch Zuspruch erhalten.
Ist natürlich auch eine Geschmackssache.

 

Nichts verkehrt an der BZ10v und BB005. Gute Ergebnisse und gut verkaufbar, wenn Du später mal upgraden willst.

 

Die SAB Mühle hat ihren Vorteil in der Verarbeitung und den Timern, sicher nicht im Mahlergebnis. Und sie ist wohl langsamer als die BB005. Sollte man beachten, wenn die Mühle doppelt so teuer ist.

Die Mehrkosten der BZ10 bekommt man beim Wiederverkauf wieder raus. Ich persönlich habe mich aber auch für die Pratika entschieden. Preiswerter, Thermosyphon Brühgruppe statt elekltisch beheitzte Brühgruppe und eine stabil wirkende Konstruktion.

 

Bei der Thermosyphon Brühgruppe läuft heisses Wasser aus dem Wasserkreislauf durch die Brühruppe zum Erhitzen. Bei der Bezzera wird die Gruppe elektrisch beheizt. Das ist etwas schneller, aber ein- und dieselbe Temperatur hat man in allen Teilen eher, wenn überall dasselbe Wasser durchläuft, statt dass ein Teil extra (evtl. mit abweichender Temperatur) geheizt wird.

Es bewirkt zusätzlich, dass zu heisses Wasser etwas abgekühlt wird, das geht bei der elektrischen Lösung auch nicht. Keine dramatischen Unterschiede, aber das halte ich bei der Pratika für besser.

 

Im Gegensatz zur E 61 ist der Thermosyphon anders aufgebaut.
Deutlich schneller auf Temperatur, Optik, schau dir mal Bilder an, ...

Zum Thema Mühle :
Ich würde zum Beispiel auch eine quamar q50e noch besser finden.
Die wäre bei rund 400 € Neupreis auch eine Möglichkeit.
Da wäre man noch unter dem Preis der bezerra Variante.
Von der Bedienung die deutlich komfortablere Mühle.

 

Recht kleine Mahlscheiben, da kann die nicht stufenlose Einstellung schon mal ein Problem sein. Sonst gute Mühle. Ich habe meine letzten Mühlen allerdings alle gebraucht gekauft, das spart Geld, wenn man nicht so festgelegt ist.

 

Die BB005 habe ich zur Zeit in Gebrauch und kann sie durchaus empfehlen. Einzig die Mahlgradeinstellung ist etwas schwierig, sonst liefert die Mühle aber konsequent gute Ergebnisse.

 

Es gibt (vom Werk aus) keine Skala auf der Mühle und die exakte Mahlgrad- Einstellung kann nur schwierig reproduziert werden. Dafür gibt es aber hier im Forum einige Lösungen.

 

Moin,
nach 14 Jahren mit der Gaggia CC habe ich seit gestern eine BZ10 in Betrieb. Ich bin völlig vonne Socken. DIe BZ10 macht auf Anhieb lecker Espresso und einen tollen Milchschaum.

Zur Bezzera-Mühle kann ich nix sagen.

Gruß,
shooty

 

Dann lies blos nicht in diesem Thread

könnte sein, das dein Kaffee plötzlich zu sauer schmeckt

 

Guckst du hier : Bezzera BB005 Mahlgrad "Tuning"

 

Ja, BZ10 Teufelszeug...,
Sauer, geschönt, schmeckt nach ESSIG... ABSTAND

Ratlos: Espresso will einfach nicht gelingen

 

bei mir ist alles herzallerliebst. Habe nur den Fehler gemacht, einen Espresso mit dem mitgelieferten 1er-Sieb zu machen anstatt der Marzoccos. Die Neugier ist sofort mit dünner Plörre estraft worden.

 

Was möchtest Du denn über die SAB Pratika wissen ?