Kaufberatung Kaffeemaschine

Du bist Dir über die Zubereitung überhaupt noch nicht im klaren, aber willst jetzt schon über diverse Kaffee Sorten bzw Produkte usw Infos erhalten.
So funktioniert es nicht.

Ich versuche es mal mit einem Vergleich.
Du willst gerne Bergsteigen und weißt noch nicht, ob das was für dich ist.
Gleichzeitig möchtest Du aber die Ausrüstung für eine himalaya Expedition diskutieren.

Verstehst du, was ich meine ?

Werd dir erstmal über deine Wünsche im klaren, Versuche vielleicht erstmal in einem Cafe oder einer Rösterei was zu probieren.
Hör den hier gemachten Ratschlägen zu und überlege dir, was Du investieren willst. damit meine ich nicht nur Geld, sondern auch Zeit.
Du möchtest ein gutes Produkt konsumieren, was willst Du dafür tun?

 

Bei der Lelit musst Du auch mit 10, besser 15 Minuten Aufheizzeit rechnen. Der kleine Boiler ist zwar nach ca. 3 min auf Temperatur, die Brühgruppe muss aber auch gleichmäßig durchgewärmt werden.
Bei der Summe Deiner Anforderungen fällt mir nur noch eine Lösung ein: Such Dir ein gutes Cafe und bestell da Deinen Americano.

 

Die verlinkten in einem früheren Beitrag (wo ist der eigentlich hin oder hatte ich mich da verlesen?) aus dem großen Fluss für 60€ pro kg? Hast denn hier im Forum irgendwas bisher gelesen?

Ich selbst hatte nie Bohnen vom großen Fluss, aber es gibt wesentlich günstigere Bohnen von Kleinröstern. Bei denen kennst du das Röstdatum und bist bei nem Preis kleiner 25€ pro kg. Ich wage zu behaupten, dass die geschmacklich nicht schlechter sind. Übrigens: für mich wären 65gr pro Sorte zu wenig, um mir eine Meinung zu bilden.

Eins noch (und bitte nicht falsch verstehen): ich weiß nicht, ob du die Tipps hier auch wirklich alle liest oder ob du dir nur das heraus pickst, was zu deiner Vorstellung passt. Für mich ist Americano eine Notlösung. Mit meiner 0820 ist es auch schwer, einen großen Pott zu machen. Mir schmeckt FP, AP oder Bialetti um Welten besser als mit Wasser verlängerter Espresso. Die Anschaffung eines Siebträgers ohne Espresso zu mögen, erschließt sich mir nicht. Da gibt's mMn bessere Lösungen.

Bitte verstehe meinen Post nicht falsch, aber für mich bist du auf dem falschen Weg.

 

@jonnydoe
? Du wolltest doch einen Americano? Dafür ist die Basis Espresso und dafür brauchst Du eine Espressomaschine. Und das Aufheizproblem ist doch mit Zeitschaltuhr oder W-LAN Steckdose keines mehr. Nebenbei kannst Du für Dich und Deine Gäste auch Schümli, Ristretto, Lungo, Cappuccino, Latte Macchiatto oder sonst was machen.

Für das Ziel Americano kann Dir die Aeropress nicht behilflich sein.

 

Und noch ne Frage: was nutzen Dir die Versuche mit den Probepäckchen in der FP, wenn du später auf ST umsteigen wilist? Dafür sind andere Röstungen notwendig.

 

jonny, so wird das nix, auch nicht mit Bestell-Aktionismus.
Geh erstmal in bessere (!) Cafes / Restaurants, bestelle dort die verschiedenen Spezialitäten und entscheide erstmal, was Du später mal selbst zubereiten möchtest.

 

Siebträger-Maschinen machen Espresso und darauf basierende Getränke, Filterkaffee ("normalen" Kaffee) können sie definitiv nicht.

 

Ooooder du lässt durchblicken, aus welcher Ecke du kommst und lässt dich vielleicht von dem ein oder anderen hier zu einem entsprechenden Kaffeegetränk einladen . Dann könntest du auch etwas über das Handling der entsprechenden Brühmethode erfahren. Außerdem könntest du eventuell überrascht feststellen, dass ein WIRKLICH guter Espresso dir vielleicht gar nicht mehr so (zu) stark und konzentriert vorkommt.

 

Keinen Filterkaffee, aber "normalen", also so wie ganz Deutschland ihnaus dem Vollautomaten auch trinkt schon.

 

Wenn du bei Espresso auf Robusta verzichtest hat ein Espresso weniger Coffein als ein Filterkaffee. Zudem ist das mittlerweile erwiesen, dass Kaffee in Maßen nicht schadet bei Herz Kreislauf Erkrankungen. Natürlich ist man dann unter ärztlicher Kontrolle und medikamentös eingestellt.

 

Ja, sicher. Mittlerweile mit der W-Lan Steckdose. Ich kann also Zeiten programmieren, aber auch per Tastendruck auf der App starten. Mache ich z.B. abends wenn ich ca noch 30 Minuten Fahrt habe. Lässt sich sogar mit diesen ganzen IFTTT (if this then that) Kram koppeln.

 

Ja, ich denke es ist der richtige Weg sich erstmal durch verschiedene Kaffee Varietäten durchzuprobieren.
Leider ist es schwierig Cafes zu finden die wirklich anständigen Filterkaffee anbieten. Da würde ich dann ganz gezielt wo hingehen wo es bereits gute Referenzen gibt. Vielleicht auch mit Voranmeldung in einer Rösterei!?
Auch das ausprobieren verschiedener Zubereitungsmethoden ist unglaublich spannend!
Voraussetzung für alles ist aber eine anständige Mühle!

Ich kann aber das Americano Erlebnis durchaus gut verstehen.

Ich hatte jetzt mal aus Spaß eine Filterröstung in meine Espresso Mühle gekippt. Mahlgrad wie ein Espresso eingestellt. Und immer mit der selben Bohne Americano Aeropress und Pour Over miteinander verglichen. Der Americano hat schon etwas eigenständiges und schmeckt mir sehr gut.

Wenngleich das für einen Kaffee sowohl was Energieverbrauch als auch Invest angeht, den Overkill darstellt.

Ach eins noch: Wer Kaffee genießen möchte, nimmt sich sowohl die Zeit fürs aufheizen wie auch fürs Zubereiten. Wenn das alles schnell gehen soll, kann das meiner Meinung nach nichts werden.

Grüße TTaurus

 

Preis ist jetzt noch zu klären.
So günstig wie möglich oder ruhig was robustes mit vielleicht mehr Features ? PID ?

Mit oder ohne Mühle ?
Integriert oder Mühle extern dazu?

 

warum

Nur dafür würde ICH mir keinen Siebträger anschaffen, weil gutem Filterkaffee den Du vieleicht bisher nur noch nicht getrunken hast dem unterlegen ist. Für mich viel Aufwand für schlechteres Ergebnis (kann aber schmecken keine Frage)

Aber das ist Deine Sache nur zumindest mal der Versuch sich eine Aeropress anzuschaffen für schlappe 30 EUR und sich mal einen der hier empfohlenen Kleinrösterfilterkaffees zu besorgen kostet dich fast nichts und danach könntest Du immer noch einen Siebträger hinstellen. Aber manchmal geht der Blick halt stur geradeaus quasi Gedankenaquaplaning insofern wenn Du meinst und vielleicht kommst Du dann ja auch noch auf den Espressogeschmack.