Espresso in Ludwigsburg

Diskutiere Espresso in Ludwigsburg im Baden-Württemberg Forum im Bereich Der beste Espresso der Stadt; Da es den Thread allgemein für Ludwigsburg noch nicht gibt, mach ich hier mal den Anfang. In Ludwigsburg gibt es ja eine rel. große Auswahl an...

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  1. #1 Hendrik<, 18.02.2016
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    Da es den Thread allgemein für Ludwigsburg noch nicht gibt, mach ich hier mal den Anfang.

    In Ludwigsburg gibt es ja eine rel. große Auswahl an Kaffees, in den meisten sind die Espressos aber nicht so gut. Gerade eben gab es unerwarteter Weise doch einen Espresso, der mir in Ludwigsburg am besten geschmeckt hat und zwar bei Raschid Ben Ammar von der CHOCOLATE COMPANY im Marstall 1.
    Ist anscheinend ein Franchise aus den Niederlanden, wo auch die Bohnen geröstet werden.
    Die Mühle war eine Eureka, die Maschine Vibiemme. Die Bohnen werde ich mir mit nach Hause nehmen, sobald meine leer sind.
    Das Ambiente im "Martall 1" (neues Einkaufszentrum) ist aber nicht mein Geschmack und läd nicht zum langen verweilen ein.

    Wenn ich Zeit finde gibt es auch zu den anderen Kaffees einen kurzen Bericht. Ich war gerade nur so überrascht, dass ich diese Erfahrung los werden musste :) es darf diskutiert werden!

    Gruß
    Hendrik
     
  2. #2 chrischt, 02.03.2016
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    Wie sind die Bohnen daheim? Schon probiert?
     
  3. #3 Hendrik<, 05.04.2016
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    Moin,

    inzwischen hab ich mir dort einen 500g Pack Bohnen geholt und getestet.
    Schmecken mir auch zu Hause mit meiner Quick Mill 0650 sehr!
    Allerdings ist wohl der Geschmack im Espresso für das breite Publikum dort zu exotisch. Deshalb soll es bald (Ende April) eine neue Mischung geben.
    Ich werde mir aber noch ein paar Packen der aktuellen Michung holen.

    Hendrik
     
  4. #4 chrischt, 14.04.2016
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    Da werd ich da wohl auch mal hingehen.....
     
  5. #5 fon_noir, 07.10.2016
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    Hi :)

    kennt Ihr sonst noch einen empfehlenswerten Laden im Raum Lubu? Wo kauf man hier frische Kaffeebohnen? Muss ich nach Stuggi rein?

    Gruß
    Philipp
     
  6. #6 appleope, 08.10.2016
    Zuletzt von einem Moderator bearbeitet: 08.10.2016
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    Da werd ich da wohl auch mal hingehen
     
  7. #7 chrischt, 13.10.2016
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    In Freiberg am Neckar gibt es einen Elektroladen (Rendle). Die Verkaufen einen guten Espresso von einem Röster der glaube ich aus Heilbronn ist. Sehr gute Bohnen! Der Name fällt mir grade nicht ein. Einfach hingehen wenn es in Deiner Nähe ist.
     
  8. #8 joergne, 28.10.2016
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    @fon_noir
    probier mal "ARABICA" am Holzmarkt.
    Gute und ansprechende Kaffeeauswahl. Zubereitung auch vor Ort.
     
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  9. #9 airtime, 11.01.2017
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    Das oben genannte Arabica hat eine super Auswahl. Allerdings weiß man dort nicht, wie alt die Bohnen sind. Man weiß also nichts über das Röstdatum. Vorteil bei Andre: Man kann in alle Sorten mal reinriechen. Einen Besuch ist der Laden allemal wert. Andre ist super nett und macht leckeren Espresso.
     
  10. #10 BIAAATZ, 06.02.2017
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    Ich kann auch das Bubbles sehr empfehlen. Dort wird jeden Freitag selbst geröstet daher haben die Freitag auch geschlossen.
    Sie haben dort eine Elektra Belle Époque.

    Vorbei gehen lohnt sich auf jeden Fall.
     
  11. #11 taurui, 23.10.2017
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    Das Bubbles hat neue Eigentümer und die müssen sich anscheinend erstmal an der Maschine einarbeiten.
    Bis sie das geschafft haben: Hinter der katholischen Kirche, neben der Seybolds Fischhandlung, hat ein neues Café namens Bonne aufgemacht.
    Dort hab ich einen der besten Ristrettos meines Lebens getrunken, die gleichzeitig georderten Espresso und Doppio Macchiato (mit Latte Art!) haben auch einen sehr guten Eindruck gemacht. Definitiv empfehlenswert und meine neue Referenz in Ludwigsburg!
     
  12. #12 Nicolaus, 13.05.2018
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    In Ludwigsburg kann ich auch ARABICA am Holzmarkt empfehlen (zwischen Marstallcenter und Marktplatz am Kreisverkehr).
    André ist sehr kompetent und nett und immer für ein kurzen Plausch zu haben.
     
  13. #13 Tackleberry, 07.04.2020
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    Wenn ein Doppio, dann auch bei André oder Bønne.
    Alternativ auch bei Feinkost Gregorio, der auch eine eigene Rösterei in Besigheim betreibt. Evtl. aus der "Crema" bekannt.

    Italienische-feinkost,olivenöl gregorio,caffee espresso gregorio,gin verkostung,einkaufen in Ludwigsburg,der größte sortiment fom GIn in Ludwigsburg und Baden Wütenberg, frische Trüffel,Japanische Wisky, Gin ,Rum,Tartuffo, Aplaus Gin,Manufaktur, Das größte Gin Sortiment von Ludwigsburg und Baden Württemberg

    Alex
     
  14. #14 Kekskorb, 19.10.2020
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    Cafe Rio in Pattonville neben dem Rossmann
     
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  15. #15 Anni83, 31.07.2022
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    Habt ihr mit den Bohnenstrolchen aus Ludwigsburg schon Erfahrung gemacht?
     
  16. #16 Tackleberry, 31.07.2022
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    Ja, ist mir jedoch persönlich zu dunkel geröstet. Ich greife dann doch eher woanders zu.
     
  17. #17 Anni83, 01.08.2022
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    Was wäre in Ludwigsburg und Umgebung eine Empfehlung?
     
  18. #18 Hendrik<, 01.08.2022
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    Da ich mich die letzten Jahre ausgeklinkt habe, möchte ich meine neue Einschätzung kund tun.

    Aktuell meine Referenz in Ludwigsburg ist das Bonne in der Eberhardstraße - hier wird der 9Bar von Elbgold gebrüht.
    Im Arabica am Holzmarkt wird 100% Robusta zubereitet - speziell aber lohnt sich immer wieder.
    Das Bubbles hat seit einigen Jahren neue Eigentümer, seither kann man den Kaffee trinken, ist aber nichts besonderes, im Gegensatz zu den Kuchen :)

    Bohnen beziehe ich gerne und häufig bei den Bohnenstrolchen (ehemals die Besitzer vom Bubbles) und bin sehr zufrieden. "Oma Hilde" als French Press gemahlen und den Espresso "Kräftig" in der Siebträgermaschine. Den Geschmack würde ich als italienisch aber deutsch interpretiert beschreiben ;) da gibt es schon deutlich dunklere Röstungen. Die Bohnen sind immer frisch geröstet und werden innerhalb Ludwigsburg kostenlos! geliefert.

    Viele Grüße
    Hendrik
     
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  19. #19 Tackleberry, 01.08.2022
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    Das Arabica oder Bønne, falls die Espresso verkaufen. Schenken jedenfalls Elbgold aus.

    "Umgebung" wäre natürlich Stuttgart. Da dann das Mokuska oder Taraba. 3rd Wave - Cafés. Hellere Rüstungen und auch professioneller.
     
  20. #20 Anni83, 01.08.2022
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    Danke für die tips, die Strolche liefern leider erst ab 14.09 wieder frisch aus…
    Bis dahin wollte ich mich mit Gregorio über Wasser halten, habt ihr den schonmal probiert?
     
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