Anfänger sucht Espressobohne - Probierpakete

Diskutiere Anfänger sucht Espressobohne - Probierpakete im Bohnen und Kaffee Forum im Bereich Rund um die Bohne; Welche Mischung hast Du genommen? Alle. Hat 5 Espresso. Die Malaba haben enorm crema. Hab das Probierpaket bestellt sind 250g Einzeln verpackt zu...

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  1. #21 herp1, 17.11.2017
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    Alle. Hat 5 Espresso. Die Malaba haben enorm crema. Hab das Probierpaket bestellt sind 250g Einzeln verpackt zu top Preis. (250g verpackung sind gut da du nie lange offene Packungen rumstehen hast)
     
  2. #22 Balu2193, 17.11.2017
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  3. #23 sw1002, 17.11.2017
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    Habe jetzt die Barmischung und den Malaba bei Torks bestellt, jeweils 1kg,
    Heute kommen die Quijite, meint ihr es macht Sinn die Bohnen etwas Reifen zu lassen (wie lange?) um nicht "perlen vor die Säue" zu werfen und erstmal mit den Torks Mischungen zu arbeiten bis ich etwas schmecke und dann Quijite zu verbrauchen? Ab wann schmeckt man es ca? Ich habe ja kein PID an der Silvia und kann die Temperatur nur ca. Erahnen. Könnte man nicht einfach einen Leerbezug machen und die Temperaturen in der vorgewärmten Tasse messen?
     
  4. #24 ginkgobaum, 17.11.2017
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    Ich glaub ja, du hast viel zu viel auf einmal gekauft. :p
     
  5. #25 Balu2193, 17.11.2017
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    Würde auch behaupten, dass du zu viel gekauft hast, außer du haust aktuell echt in 2-3 Tagen einen KG Bohnen durch die Maschine. :eek:
    Eigentlich steht das auf der Packung bzw. auf der Seite von Quijite, wie lange du noch warten solltest. :) Ich würde mich an deiner Stelle erst mal nicht so sehr auf das t-surfen konzentrieren, sondern erst mal damit auseinander setzen, dass du überhaupt gute Ergebnisse hinbekommst, die reproduzierbar sind....Du brauchst Zeit und Geduld! Schnell, schnell und zick verschiedene Kaffees werden dich nicht zufriedenstellen.
     
  6. #26 herp1, 17.11.2017
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    Du wirst schmecken sobald du nach 4-5 bezügen den richtigen Mahlgrad gefunden hast und dann wirst du so viel schmecken das du gar nicht mehr aufhören willst. Was jetzt wichtig für dich ist ist ein Shotglas besorgen (alternativ schnaps oder anderes Glas) und die 60ml (14g) zu markieren die in ca. 25 sek im Glas sein müssen. Außerdem ist so eine Waage (10€ Feinwaage reicht) wichtig damit du mit der Mühle die 14g einstellen kannst.
     
  7. #27 torkscoffee, 17.11.2017
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    Wenn du meine Bohnen bekommst lass bitte den Torks Bar Caffe mindestens 2 Wochenen und den Malabar 3 Wochen ruhen.Dann wirst du auch mit dem Ergebnis zufrieden sein.
     
  8. #28 sw1002, 17.11.2017
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    Oj, das heißt ich muss in den nächsten 2 Wochen noch die Reste vom Discounter durchblasen.... kann mir jemand mal einen Discounter-Espresso empfehlen den man zum überbrücken hin zu den "echten" Espressi nehmen kann?
    Shotglas ist gemerkt, des Weiteren brauche ich noch vernünftige Cappu-Tassen. Die Villeroy Anmut serie die ich für Espresso und Cappu habe sieht zwar sehr schön aus, ist aber sehr dünnwandig.
     
  9. #29 siebträger--boy, 17.11.2017
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    Hallo
    schau dich --- hier --- mal um er hat auch alles,und nach ein-zwei bestellungen kommt es schon am 2 tag an.
     
  10. #30 sw1002, 17.11.2017
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    Habe noch eine Frage: soll ich statt den original Sieben der Rancilia Silvia Siebe von La Marzocco nehmen?
     
  11. #31 Balu2193, 17.11.2017
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    Muss nicht sein, ich erziele mit den originalen sehr gute Ergebnisse. Damit gibt's keine Probleme.
     
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