Kinu M38, M47 und M68 Handmühlen

Hast Du noch ne Idee wieviele Umdrehungen so ca. und wieviele Klicks? Ist ne IH oder NB?

Mit der Ironheart habe ich bisher die Erfahrung gemacht, dass ich 2 Klicks mehr aufmachen kann als bei der Nitroblade

 

Genau so ist das bei meiner auch und gerade den dadurch beweglich aufgegangenen Trichter finde ich praktisch. Da löst sich bei meiner auch nichts. Ich bin mir nicht sicher, was Du mit deinem Scheidungsbild beschreiben willst. Dass die nicht fest verbunden sind, Teil des Designs, was ich als Vorteilhaft empfinde wegen der Möglichkeit des Losrüttelns von im Trichter hängenden Mahlguts.

 

Umdrehungen habe ich nicht gezählt. Es waren 12 Klicks (ideal wären 11 gewesen) und die Mühle ist eine NB. Sie dient aber hauptsächlich dazu, meinen Bürokaffee für die Aeropress zu mahlen (dann natürlich mit mehr Klicks).

 

Kannst du mir mal erläutern, oder auf den Beitrag verweisen was der Fehler des Kurbelarms bei dir ist? Interessiert mich.
Auslass Trichter nutze ich nur den Plastikaufsatz und komme gut damit zurecht. Setze allerdings auch immer 1-2 Tropfen Wasser hinzu bevor ich mahle.

Das ist natürlich subjektives Empfinden wieviel einem das wert ist ,aber für mich wäre das definitiv der Fall. Habe ja eine Stahl M68 aus der Vorserie
für die ich mich damals bewusst entschieden habe. Die Wertigkeit in natura ist eine ganz andere und hebt die Mühle in Haptik und Optik in eine andere Liga.
Wenn es nur Alu gegeben hätte wäre für mich die M68 nicht in Frage gekommen und halte die Entscheidung für Stahl mit Mehrpreis für den richtigen Schritt.

Da Stahl wesentlich schwieriger zu verarbeiten ist muss man da einfach ganz anders kalkulieren hat aber wirklich eine Mühle für die Ewigkeit.

 

Ja, sicher. Vlad war so freundlich, mir auch eine zu besorgen. Von der ersten weiß ich, dass es genauso ablief.
Waren aber beide quasi ohne Gebrauchsspuren.

 

Jetzt wo du das sagst kann es sein, dass meine auch so eine frühe Version aus Stahl ist, das Gewicht und Haptik würde dafür sprechen, vielleicht bin ich durch die aktuelle Änderungsveschreibung von @bas auf die falsche Fährte gelockt worden. Muss ich mir zuhause nochmal anschauen. Ist nicht ganz so einfach, bei den vielen Varianten den Überblick zu behalten War für mich bisher kein Thema, ging mir primär um die Funktion und die ist top.
Umso verwunderlicher ist aber die Preisargumentation "teuer wg jetzt Stahl", denn die frühen Modelle lagen ja gut 30% unter den aktuell kursierenden Preisvorstellungen. Aber das hatten wir ja schon, Preispolitik ist Sache des Anbieters und letztlich wird der Markt zeigen, ob der Preis zu erzielen ist...

 

hm - lese hier schon länger mit.

Es gibt wohl einige Pluspunkte und auch einige Minuspunkte ...

Ich wollte mir die Kinu M47 schon bestellen ... dann hieß es Urlaub ... naja, warte ich halt ein wenig ... und aus dem Urlaub wurde sich "zurück gemeldet" mit deutlich erhöhten Preisen.

Ich finde es generell schön, wenn es Einführungspreise gibt ... nicht schön, wenn nicht kommuniziert wird, wann so etwas endet. (oder hab ich da was verpasst?)

KINU hat hier im Forum viel Unterstützung bekommen.

Wenn ich mir iskanda anschaue, dann sehe ich einen Unternehmer, der transparent macht, wie er denkt und handelt (bis hin zu den zugrunde liegenden Kalkulationen).

KINU liest hier wohl mit ... aber das war es dann wohl schon.

Technisch ist sich das Forum wohl "einig" - die KINU M47 ist eine tolle Mühle.

Der ganze Rest (ausreichende Menge von "keine Antwort" und "mit viel Geduld"), nebst dem aktuellen Preis lässt mich derzeit erst mal Abstand nehmen und abwarten, wie sich das weiter entwickelt.

Kurzum: ich wünsche mir von solchen "Nischenfabrikanten" mehr Transparenz. Information statt Frustration.

PS: wo wird eigentlich die Commandate produziert?

 

Die Vorserien wurden ja noch nicht auf Wirtschaftlichkeit hin produziert. Da wurde mit Formen experimentiert und diese waren auch nie für den Verkauf gedacht. darum Preis/Leistung die meiner Meinung bei diesen Geräten fantastisch und unerreicht ist. Wenn du eine Kegelform der M68 hast ist es sicher eine Stahlvariante.

 

Ihr redet von bzw. über zwei Enthusiasten, zwei Techniker, die sich großartige Produkte ausgedacht haben. Beide Mühlen sind imho den entsprechenden Konkurrenzprodukten überlegen. Nein, ich hab weder HG1/MG1/Bravo noch Knock/Commandante etc. Aber ich habe früh die Vorteile von Handmühlen gesehen, besitze selbst 8 alte "Klassiker" und habe vor allem deren Nachteile gesehen. Die werden hier größtenteils vermieden.

Es liegt ausschließlich im Ermessen von Kinu, welche Wege der Weiterentwicklung und des Marketings sie beschreiten. Anscheinend haben sie entschieden, die technische Qualität und Funktionalität in den Vordergrund zu stellen. Im Gegensatz zu z.B. Tidaka sind sie hier nicht aktiv, haben nicht ihre Produkte auf Ideen des KN aufgebaut, sie hier vorgestellt und um Meinungen gebeten. Holger ist sowieso keine Referenz, seine Vorgehensweise ist klug, aber auch sehr aufwändig.

Ich staune immer wieder, welche Urteile und Forderungen sich hier der eine oder andere herausnimmt und welche großmäuligen Töne gespuckt werden. Wer von euch hat oder hatte ein eigenes Unternehmen? Wer hat schon mal solche Risiken auf sich genommen?

Davon unabhäng sind die Probleme mit dem Support von Bestandskunden. Die sind sehr ärgerlich.

 

Ich dachte, darum ging es hier hauptsächlich.
Dass man die Mühle derzeit nicht kaufen kann oder teurer, ist halt so und Pech für einige, inklusive mir. Vor einem Jahr hätte ich sie für 209 Euro bekommen können. Das war der Einführungspreis, um sie am Markt bekannter zu machen. Ich habe das verpasst und zwischenzeitlich habe ich mir eine Commandante zugelegt, die zwar langsamer ist, aber auch einige Vorteile hat.

 

Du dramatisierst: hier wird insbesondere eine mangelhafte Kommunikation in Bezug auf die proklamierte lebenslangen Garantieleistung bemängelt. Der eine oder andere schießt hier im Ton mit Sicherheit übers Ziel, dass schafft du in deinem Post auch. Es gibt genug Beispiele von Kleinstserien-Produzenten, die es schaffen Innovation und Service miteinander zu verbinden. Knock meine ich hier eher nicht Vielleicht lesen die “zwei Enthusiasten, zwei Techniker” hier wirklich mit und vielleicht bewegt sie genau diese überhitzte Diskussion dazu etwas an ihrer Kommunikation zu verbessern.

 

Ich habe die gleichen Erfahrungen gemacht. Allerdings hängt es bei mir auch stark von der Sorte ab. Ein gerader Behälter ist aber mit Sicherheit von Vorteil.

 

Deutschland und Made in und nicht designed oder gar nur relabelt.

 

Und das willst Du jetzt bestimmen welche Anforderungen und Ansprüche man zu haben hat?
p.S. ich bin in einem kleinen Familienbetrieb aufgewachsen also kann ich deine ketzerische Frage ob man schonmal..mal mit ja beantworten. Da ärgert sich selbst die Oma die nur ihre Brötchen kauft wenn man sagen würde wenn die nach irgendwelchen Inhaltsstoffen fragt "keine Zeit fragen sie in 3 Wochen nochmal oder wenn ich meinen Internetaufritt fertig habe UND über sowas auskunftsfähig zu sein was man selber produziert ist sogar gesetzliche Vorschrift, jede Bäckerei muss dir jederzeit Auskunft geben können auch am Samstag oder im Weihnachtstrubel wenn jemand fragt, nur mal so am Rande. Vielleicht hast Du aber insofern recht viele die ein Geschäft aufmachen wissen anfangs gar nicht was da so alles auf sie zukommt da hat sich schon mancher in den Finger geschnitten und erst spät gemerkt, Feierabend gíbts da oft nicht mehr. Nur anbieten und verkaufen damits ist es nicht getan und wenn man eben noch groß mit seinem Support offensiv wirbt darf man durchaus auch was erwarten jedenfalls eher mehr statt wie es wohl wirklich ist weniger als bei anderen.

Ansonsten warten wirs halt ab vielleicht wird ja alles gut. Um die mühlen wäre es defintiv schade wenn sie verschwinden oder auch so überteuert werden, daß Preis-/ Leistung nicht mehr stimmen.

 

Nein, ist eine Kugel zum Promo Preis aus 11/2016

 

Ich bezog mich auf den ersten regulären Preis Anfang diesen Jahres, der Einführungspreis lag noch ca. 50€ drunter.
Aber wie gesagt, die Diskussion ist müßig, Preispolitik ist Sache des Anbieters und man wird sehen, wie der Markt das dann annimmt...

 

dann geht die Oma halt zum nächsten Bäcker. Vielleicht gibt es auch noch gar keine EU-Verordnungen für die Auskunftspflicht von Espressohandmühlenherstellern. Mir ist lieber, es gibt gute Handmühlen als gute Websites mit whoop-whoop-Sprüchen.

 

Ganz genau so ist das. Und die wird beim nächsten Bäcker über dich herziehen wie ein Rohrspatz vielleicht sich sogar beim Amt beschweren, das Äquvivalent zu einigem was hier über Kinu steht. Da ist man dann eben selber mit schuld daran.

Keine Ahnung es sagt aber was aus was man so juristisch als Pflichten eines Anbieters sieht mal jenseits von gutmütigen Kunden die hier gerne eine Lanze brechen wollen, und dem wird man ja nun offensichtlich nicht gerecht bisher. Daß man in einem Jahr z.B. es auch nicht schafft einen Webshop zu generieren, soo schwer kann das nicht sein, Mühlen als quasi Made In Germany anbietet obwohl die ja eher Made in Romania sind sind da auch nur einige Ungereimtheiten die nicht wirklich ins Bild passen das sie so von sich selber zeichnen oder hier auch zeichnen lassen. Aber egal zurück zur Hardware.