Anleitung für French Press Anfänger

Diskutiere Anleitung für French Press Anfänger im Brühkaffee Forum im Bereich Maschinen und Technik; Die Sufu hat leider zehn Seiten mit Ergebnissen gebracht, aber nicht das was ich suche. Ich suche nach einer Anleitung mit Tips und Tricks für...

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  1. #1 1968, 20.02.2018
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    Die Sufu hat leider zehn Seiten mit Ergebnissen gebracht, aber nicht das was ich suche.
    Ich suche nach einer Anleitung mit Tips und Tricks für Frenchpress Anfänger.

    Gruss
     
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  2. #2 chrijo, 20.02.2018
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    Schritt für Schritt: Kaffeezubereitung mit der French Press
     
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  3. #3 BrikkaFreund, 20.02.2018
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  4. #4 Equinox83, 20.02.2018
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    Ich finde die Tutorials von Tim Wendelboe immer recht gut:
     
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  5. #5 1968, 20.02.2018
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    Vielen Dank für die bisherigen Tips. Beim letzten sind zumindest schonmal Dosierungsangaben dabei. Es wundert mich dass es hier im Forum nichts dazu gibt.
     
  6. #6 Cliff, 20.02.2018
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    Doch, gibts jede Menge, aber schön verstreut.

    Dosierung: Etwas höher als Filter wegen Immersion, so 65-70g pro Liter liefern gute Ergebnisse. Temperatur so 95°C, kurz nachm kochen mag als Richtwert gut taugen. Ich bervorzuge nen Mahlgrad einen tacken grober als Filter, aber nicht besonders viel, im Gegensatz zu den meisten Anleitungen. Bei mir wurde das mit grobem Mahlgut immer unterextrahiert, und wenn ich logisch drüber nachdenke wüsste ich auch nicht warm man das machen sollte. Schlamm hat man auch bei grobem Mahlgrad.
    Ansonsten ist die Anleitung von James Hoffmann (s.o.) auch mein Favorit, aber im Alltag liefert auch einfaches durchdrücken nach 4 Minuten sehr gute Ergebnisse, wenn du den Rest beherzigst den ich oben geschrieben habe.
     
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