Reinigung Kaffeemühle

Diskutiere Reinigung Kaffeemühle im Mühlen Forum im Bereich Maschinen und Technik; ist ähnlich. schlimm bei der m80e ist eigentlich die bohnenführung vor dem mahlwerk. durch die breite auflagefläche wandert immer bohnenschrot...

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  1. #21 Carboni, 21.02.2018
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    Kann das nur bestätigen! Meine Fiorenzato T80 ist ja genauso aufgebaut wie die M80. So sieht es bei ihr nach 6 kg Bohnen aus. Bei ihr sammeln sich immer viel Bruchbohnen unter den Mahlscheiben. Ich muss sie nach 6kg Bohnen zerlegen. Meine Mazzer dagegen braucht erst nach etwa 10kg Bohnen eine gründliche Reinigung.
    Was hilft ist regelmäßiges auspinseln (ist ein Muss am Abend) und einmal in der Woche mit dem Staubsauger aussaugen.
    Dann schmeckt der Kaffee einfach besser.
    Wenn eine Quamar dann die Q50E die eignet sich wesentlich besser für den normalen Haushalt, da weniger Todraum. [​IMG]
     
  2. #22 micheele, 21.02.2018
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    So wirklich befriedigt mich das nicht. Klar werde ich regelmäßig reinigen, aber ist die Mazzer Mini denn besser?
    In einem anderen Thema wird ja über die Baratza Sette 270 fast ohne Totraum geschrieben. Aber die ist doch recht gewöhnugsbedürftig.
     
  3. #23 -Dune-, 21.02.2018
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    Oder man benutzt den Trichter von @WolfSchu: Eigenbauprojekt: Trichter für Quamar M80E

    Ich hab meine beiden M80 gerade ausgestattet, hat alles gut gepasst.

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  4. #24 micheele, 21.02.2018
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    Danke für den Hinweis, ich habe Wolfgang gerade eine Anfrage gesendet.
     
  5. #25 schraubohne, 21.02.2018
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    das sprengt glaube ich das threadthema, klicker doch mal im mühlenbereich nach diesen themen, gerade totraum und reinigung werden hier in epischer breite diskutiert.
     
  6. #26 micheele, 21.02.2018
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    Ja klar, ich wollte hier auch nicht damit anfangen. Ich habe gerade auch im Wiki eine Tabelle mit Angaben zur Größe des Totraums diverser Mühlen gefunden. Aber vielleicht lässt sich das Problem ja mit dem Trichter von Wolfgang erledigen.
     
  7. #27 -Dune-, 21.02.2018
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    Eine Anmerkung noch: Der Trichter und die Scheibe reduzieren nicht den Totraum nach dem passieren der Mahlscheiben. Durch die Modifikation bleiben aber keine Bruchstücke und Bohnen mehr vor den Mahlscheiben hängen. Ich hatte vorher immer noch eine ganze Portion die vor den Mahlscheiben hängen blieb.

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  8. #28 micheele, 21.02.2018
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    Ja, das habe ich so verstanden und auch beim Aufschrauben festgestellt. Aber die Menge des zurückgeworfenen Kaffeemehls wird damit schon reduziert. Der Bereich über der Mutter auf der Achse stand ja auch voll Mehl.
     
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  9. #29 schraubohne, 21.02.2018
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    da ist es wieder, aktiver/passiver totraum bzw. deren ausstehende begriffsdefinitionen
     
  10. #30 micheele, 21.02.2018
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    Aha, das macht es nicht leichter. Du meinst ich verringere nur den passiven Totraum?
     
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