Mahlzeit - kein Espresso-Motiv

Diskutiere Mahlzeit - kein Espresso-Motiv im Was ich unbedingt noch sagen wollte... Forum im Bereich Kaffeeklatsch; [ATTACH] Heute gabs Salat von der großen Platte.

  1. jupe2.0

    jupe2.0 Gast

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    Heute gabs Salat von der großen Platte.
     
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  2. #22082 Leckerpott, 23.02.2018
    Leckerpott

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    Wie alt ist der Zitronenbaum? Ich habe mir letztens einen bestellt- ich bin gespannt was da für eine Ernte zu erwarten ist.
     
  3. #22083 Espressohexe, 23.02.2018
    Espressohexe

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    Den hab ich letztes Jahr neu gekauft und kam mit einer Frucht an. Die Fruchtansätze stammen alle aus dem letzten Sommer.
     
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  4. cbr-ps

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    Pflegst und düngst Du den irgenwie besonders? Wir haben einen mit Fruchtansötzen in 2016 gekauft. Der uns in dem Jahr auch gut Früchte gebracht, aber im letzten Jahr dann zwar gut geblüht und immer mal wieder angesetzt, aber die Ansätze dann sehr früh abgeworfen, null Ernte:(
     
  5. #22085 Espressohexe, 23.02.2018
    Espressohexe

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    Ich hab einen speziellen Zitrusdünger. Schau mal bei Flora Toskana, da bestelle ich immer meine Pflanzen und auch Zitruserde. Was das Blühen und abwerfen betrifft. Die Probleme hab ich aber auch. Hab eine Kalabrische Orange, die hat noch keine Frucht fertig gebracht. Meine letztes Jahr gekauften Kumquats wachsen und gedeihen, kamen mit Früchten aber danach kaum Blüten und nix Frucht. Meine Limette jo die blüht jetzt wie bekloppt im Winterquartier im Flur mit der Pflanzenlampe, denke die wird später alles abwerfen. Man steckt leider nicht drin. Zitrus mag abgestandenes Wasser, düngen sollte man im Sommer öfters.. ansonsten hab ich leider keine Tipps.
     
  6. #22086 jupe2.0, 23.02.2018
    Zuletzt von einem Moderator bearbeitet: 23.02.2018
    jupe2.0

    jupe2.0 Gast

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    Steaks vom weissen Heilbutt (1 kg) geschnitten, kräftig salzen, wenig mildes Olivenöl, Frühlingszwiebeln, ganz wenig Kräuter de Provence, eine halbierte Peperoni, im Backofen bei 145Grad.
    Dazu passt m.E. am besten ein ganz feinperliger Champagner, weil er geschmacklich dem Fisch am wenigsten wegnimmt.
    Zum Schluss:
    Ja, hier, gibt eine leichte Rauchnote
    Mega!
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  7. #22087 Espressohexe, 23.02.2018
    Espressohexe

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    Auch im Hexenhäuschen heute Fisch :) Trotz arktischer Temperaturen mediterranes Essen..

    Tuna mit Pomeranzenabrieb & fermentiertem Pfeffer / Caponata / Artischocken
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  8. Svente

    Svente Mitglied

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    Nicht ganz so ästhetische Anrichtung, aber lecker. Grünkohl mit Kassler, hausgeschlachteter Kohlwurst und Bremer Pinkelwurst.
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  9. cremalos

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    @Svente, [​IMG]
    Das ist klassische Hausmannskost, da braucht's kein Schichi! Nehm ich!;)
     
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  10. nenni

    nenni Mitglied

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    Das bringt mich doch glatt auf die Idee, mal wieder meinen entsprechenden Einpott mit Chorizo herzustellen.
    Nee - erstmal muß der Wirsing weg, kleingeschnibbelt sieht der ja ähnlich aus ;).
     
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  11. turriga

    turriga Mitglied

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    Pata Negra Lomo Iberico
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    Saulecker!
     
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  12. #22092 Largomops, 24.02.2018
    Largomops

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    1D541368-418C-46DD-861B-FB2DE52F0A9F.jpeg Darf ich Euch meinen strammen Max zeigen?
     
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  13. #22093 cremalos, 24.02.2018
    Zuletzt bearbeitet: 24.02.2018
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    Nach Dienstreise nach Hause gekommen, wurde heute Morgen der Kühlschrank durchforstet, was man abends zaubern könnte. Zum Einkaufen hatte einfach keiner Lust.
    Schnell, einfach, lecker, selbstgedengelte Bigoli (siehe Pasta selber machen) mit Carbonara-Sauce.
    Immer wieder faszinierend, wie aus so wenig Zutaten, so ein schmackhaftes Essen werden kann. Das einfache Leben kann so lecker sein! :)
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    Basilikum-Blatt'l als Deko war auch kein's da, geht aber auch so!
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  14. #22094 Pertlwieser, 24.02.2018
    Pertlwieser

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    und schmecken immer wieder grandios
     
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  15. plempel

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    Das ist kein strammer Max, das ist ein Leberkäs mit Ei.
     
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  16. #22096 Espressohexe, 24.02.2018
    Espressohexe

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    Etwas Warmes brauchst im Hexenhäuschen bei den Temperaturen :confused:

    Pappardelle mit Lammragout
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  17. #22097 Largomops, 25.02.2018
    Largomops

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    Das war ein Alternativmax.
     
  18. #22098 Leckerpott, 25.02.2018
    Zuletzt bearbeitet: 25.02.2018
    Leckerpott

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    Bei uns gab es gestern Fusionküche;).
    Kartoffelsalat, Bohnen und Rinderkeule mit selbstgemachter Teriyakisauce.
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  19. Gandalph

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    .... - redet ihr von dem Vertreterschnitzel da oben ?
     
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  20. #22100 Pertlwieser, 25.02.2018
    Pertlwieser

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    heute gab´s schnelle Küche Rindsrouladen mit Kohlsprossen und Pak Choi
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Mahlzeit - kein Espresso-Motiv

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