Xenia: Erfahrungsaustausch und Wartezimmer

So, dann werde ich hier auch einmal Platz nehmen.
Nachdem ich auch schon lange mit der Xenia geliebäugelt habe, soll sie absehbar das Provisorium in der Küche ablösen.

Ist schon schlimm, wenn man von der Arbeit her zu sehr verwöhnt wird

 

Wie entfernt ihr eigentlich nicht Kaffeereste aus dem 1er Sieb (Sieb B), was nach dem Klopfen noch drin hängt?
Bei mir ist das sehr fest, komischerweise fällt im 2er Sieb beim Klopfen alles raus

 

Hab zwar Set A aber auch bei mir bleibt viel hängen und ist ebenfalls bombenfest.
Entfernen tue ich das mit dem Finger oder Pinsel und danach gehe ich kurz mit einem Tuch über das Sieb.

 

Etwas gröber mahlen undevt. das Volumen erhöhen (wenn das durch das gröbere Mahlen nicht eh schon ausreichend passiert).

Wenn ich eine neue Mühle einmahle und auf das 1er Sieb einstelle, dann mache ich das weitestgehend nach Augenschein. Ein Augenschein-Kriterium sind 'einige' kleine Anhaftungen am 1er-Sieb (sagen wir: 20 Stk) nach dem Bezug. Ich mache mal ein Bild.

 

Mit einem Holzschaber von meinem Raclette-Grill...
Funktioniert sauber und schonend für das Sieb.

Grüße
Kamopi

 

Wenn mal was fest hängt mit einem Pinsel


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Kommt drauf an wie schnell ich den nächsten kaffee brauchen. Wenn sofort, dann Pinsel, wenn in ner Stunde, dann Wasserhahn.

Ich hab eher das Problem, dass ist beim 1er vom A-Set bei einigen Bohnen gar nicht so fein mahlen kann dass es langsam genug rauskommt. Die Mahlsteine in der Mühle kommen schon bei 5 knapp aneinander, bin bis 4,5 runter gegangen, aber scheint immer noch zu grob. Trotz vollem Sieb. Hab keine geeignete Waage, aber den Abdruck vom Duschsieb sieht man deutlich.
Bin halt vor einiger Zeit vom B-Set auf das A-Set umgestiegen, weil mir das B-Set zuviel Kaffee braucht. Mit dem 1er vom B-Set bekomm ich, den Esporesso hin mit den Bohnen.

 

Unter dem Wasser der Brühgruppe. Damit ist die Dusche auch gleich sauber.
Hab aber auch Festzu- und Abwasser...

 

Wasserhahn und/oder Küchentuch.

Brühgruppenreinigung übrigens mit der Espazzola. Ganz schön teuer, aber auch ganz schön gut.

 

Das kann man sagen, das Ding ist Klasse


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Hat schon jemand einen der neuen Abschlagkästen - und kann was azu sagen?

 

Wir versenden die kommende Woche.

 

Ich wollte dem Meister doch nicht seine wertvolle (Wochenend-)Zeit stehlen. Aber schon ist er zur Stelle.
Danke für die Info!
Christoph

 

Am Wochenende kann man ungestört das machen, was in der Woche liegenbleiben

 

So, mir stellen sich ein paar Fragen

1. Bei Wasserdampf und Wasserbezug aus dem Hebel richt es sehr komisch. Man kann das Wasser auch nicht trinken. Gibt es eine Empfehlung, wie viel man durchspülen muss, bis Fertigunggsreste entfernt sind? Ich kann den Geruch ganz schlecht beschreiben, am ehesten irgenwie ölig.

2. Der Wasserstandssensor löst sehr spät aus, eigentlich wenn nur noch eine Pfütze im Behälter ist. Ein Schlauch hängt dann schon in der Luft und es klingt auch so, als würde Luft gezogen werden.
Soll das so sein, gibt es ein Foto, wo man sieht, ab wann das auslöst. Ich würde bei Gelegenheit auch eins rein stellen, wann bei mir die Lampe angeht.

3. Kaffeemenge:
Ich beziehe 25ml Epresso mit 11gr Kaffeepulver im 1er Siebset B. In den 2er Siebset B kriege ich bei ca 15gr Pulver 35ml Espresso. Hier stimmen die Verhältnisse gar nicht.
Irgendwelche Tipps zum einstellen? Mühle ist die BB05, aber sollte keine Rolle spielen.....

 

Das mit dem Geruch habe ich auch aber nur beim Dampf Bezug . Das erste Wasser was rauskommt .



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Schon mal probiert, heißes Wasser in eine Tasse laufen zu lassen? Riecht es da nicht?

 

Gibt es eigentlich Siebe von Acurato, oder VST für den Filterhalter und Duschsiebe von IMS die auf die Xenia passen und habt ihr Erfahrung damit ? Welche Tampergröße ist erforderlich ? Passen die 58,5mm, die auch bei E61 geeignet sind ?

 

Hat die obere Gehäuseabdeckung der Xenia eigentlich immer im hinteren Bereich die beiden Löcher? Unabhängig davon, ob man die Variante mit seitlichem Tankeinschub nimmt, oder nicht ? Oder ist die obere Abdeckplatte bei seitlich entnehmbaren Wassertank durchgängig? In der von oben zu befülleneden Variante: Hängt da der Wasserschlauch im Tank, oder rastet der Tank auf einer Dichtung am Boden ein, über die das Wasser angesaugt wird

 

Nein, das ist nur ganz kurz das Wasser bevor der Dampf kommt


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