[Verkaufe] Wood Grouse Coffee Neuigkeiten

Wow Arno, herzlichen Dank! Das ist wahrlich großzügig vor allem weil ihr ja überhaupt nichts für die Wartezeit könnt denn ihr habt ja zeitig verschickt, großer Sport.

 

Na dann will ich doch auch mal ein Testpaket ordern. Finde das übrigens eine sehr gute Sache. Überschaubare Größe, alle Sorten, VSK frei, da greift man gerne zu und probiert einfach mal.

 

Verdammt irgendwie war doch jetzt ne Packung auf........ Konnte nicht widerstehen zufällig war die Rocket an.... Espresso und Cappuccino? Warum nicht!!...... 20 Gramm in 40 Gramm out in 36 Sekunden der erste Shot..... Das Potenzial der Bohnen läßt sich schon sehr gut herausschmecken..... Die Diva muss noch was warten ....

 

Hi Arno, ja es hat bestens geklappt und das Testpaket ist auch Anfang dieser Woche gekommen. Ich packe gerade große Teile meiner Wohnung ein, sodass ich bislang nur den Espresso probiert habe. Sehr angenehm, nicht zu sauer und recht gutmütig in der Zubereitung. Gefällt mir richtig gut!

Die drei anderen Röstungen werden mir zu Anfang meines Auslandssemesters in Tokio ein bisschen Geschmack aus der Heimat liefern.

Viele Grüße, Finn

 

Sodele die Diva musste ran.

13 Gramm mit der Lido gemahlen. 20 Sekunden Preinfusion. Ca. 92,5 Grad Temperatur an der Brühgruppe. Ergebnis des Shots = Voll mein Ding...... Ich würde sagen volle fruchtige Geschmacksexplosion. M. E. viel klarer als mit der Rocket. Kann aber auch an der Mühle liegen oder.......

 

Also dieser Kaffee ist hmmm "krass".
Erinnert mich an manches Crafts Bier. Handwerklich vermutlich sauber und ohne Fehler gemacht aber geschmacklich so gar nicht meins. Total strange aber offenkundig liegts an mir und nicht am Produkt...

Die beiden Omniroast aus dem Paket hab ich noch nicht probiert, der Tanzania Filter ist geschmacklich interessant.

Toll sind die Beutel; mit Ventil, wiederverschließbar - die heb ich auf wenn leer

 

Kannst du den Geschmack näher beschreiben? Ich finde ihn sehr gut und für einen helleren (schmeckt eher mittel geröstet, @tristram ?) extrem gutmütig im Bezug. Geschmacklich eher weniger Säure als "übliche" 3rd Waves, etwas schokoladig und sehr süß. Ich finde ihn jedenfalls klasse.

 

So hab jetzt den Burtukaana als Espresso zubereitet. (Filter noch ausstehend)
Auch hier was ganz spezielles - sehr schwer zu beschreiben.
Ich meine Zitronengras zu schmecken und zu riechen - ganz interessante Sache.
Vergleichend zum Tansania PB für mich "trinkbarer" - aber auch nix für jeden Tag einfach mal so

Und den Jarama hab ich auch noch vor mir.

 

wie hast du ihn Zubereitet ? Ich hab die Temperatur hochgezogen und 2 Gramm mehr Bohnen als sonst für das Doppelsieb genommen. Zitronengrad hatte ich nicht. Für mich ein absolutes Highlight als Americano und Cappu.

 

Zubereitung bzgl. Temperatur ohne Änderung; Menge gute 15g. damit Bezug auf 50g und dann aber auch etw. feiner noch gemahlen und 16g Kaffee auf 40g Bezug. Bisher nur als Espresso getrunken. Genereller Geschmack aktuell wohl eher "klassisch italienisch" und "am Anfang der Espressoreise".