Jochen Schweizer Barista Kurs in Lindau?

Haben beide geleugnet, Baristakurse anzubieten?

Barista-Kurs « Kaffee und Espresso online bestellen bei KFE Die Kaffeerösterei Landau
Baristaseminare - Espresso-Maschinenraum - Espressomaschinen und Mühlen von La Marzocco, Vibiemme, LaSpaziale, ECM, B.F.C., Rancilio und Rocket, Eureka, Anfim, Mazzer

 

War ja nur ein worst case szenario als Entscheidungshilfe.
Du bekommst es sicher hin, der einzige Frage ist nur: WANN?

 

Ach shit, verwechselt. In Lindau fällt mir nur einer ein: STOLL Espresso

 

Nun, einen reproduzierbaren Espresso zu machen ist kein Hexenwerk.
Du bekommst das schon hin !

 

Wir haben uns vor Jahren (>10) so einen Kurs in Köln gegönnt.
Es war ein netter Nachmittag mit Fingerfood, und ein paar Infos zum Thema und ein paar praktischen Übungen an (aus meiner damaligen Sicht) hochwertigen Espressomaschinen. Viel gelernt haben wir nicht, aber wir haben das mit einem WE in Köln verbunden und das war in Summe schön.
Ich denke, man sollte sich immer weider mal etwas von erfahreneren Leuten zeigen lassen und danach üben.

LA kann man mit der Haushaltsüblichen Menge an Cappus halt nicht in einer Woche lernen. Es gibt Profis, die das nach 30 Jahren Gastronomie nicht können. (was mit schleierhaft ist, weil kein Hexenwerk)

An dem Jochen Schweizer stört mich so ein bisschen, dass das immer so ein Zeug ist, wo man dem Kunden Illusionen verkauft.
Tandem-Fallschirmsprung: Das ist nicht wirklich Fallschirmspringen
Schnuppertauchen: Das ist nicht richtig tauchen

Irgenwie alles so husch husch - ich habs mal gemacht....

 

Das geht mir auch so, viel heisse Luft um Themen, die man auch ganz einfach selbst organisieren kann. Event Marketing ohne Mehrwert.
Bei den Schnupper Aktionen sehe ich das nicht ganz so drastisch wie Du. Ich hatte mal zu nem runden Geburtstag von Freunden einen Tandem Fallschirmsprung geschenkt bekommen. Meine Freude konnte ich darüber erstmal nicht wirklich zeigen, weil die Angst überwog. Kurz vor Ablauf des Gutscheins habe ich es dann doch gewagt und es war ein WOW Erlebnis. Ich war drauf und dran mich zu nem richtigen Kurs mit Schein anzumelde, wenn ich zu der Zeit nicht permanent beruflich unterwegs gewesen wäre. Insofern kann das zum Ausprobieren schon taugen. Beim Fallschirm z.B. geht es letztlich auch garnicht anders, wenn man es denn mal ausprobieren will, da lässt dich keiner einfach mal so solo aus dem Flieger springen - ist wohl auch besser so
Aber auch dazu braucht man keine Event Agentur wie JS...

 

Ich hab mal gerade aus Neugier das Angebot von Schweizer angeschaut. Der Kurs in Lindau ist eh nicht buchbar. Teilnehmerzahl allgemein bei Schweizer zwischen 2 und 20 je nach Standort.
Man muss sich halt bewusst sein, dass die Portale alles teurer machen. Auch Booking und Konsorten...
Das Event wird marketingtechnisch aufbereitet und der Kontakt zum Anbieter erst nach Kauf hergestellt, so dass man sich nicht vorab mit dem Veranstalter über die genauen Inhalte austauschen kann. Bleiben nur die Bewertungen, die einem weiter helfen und verraten, ob wirklich ein Profi dahinter steckt.
Das Gutscheinpublikum ist auch ein komplett anderes als Leute, die sich im Forum informieren oder direkt beim Anbieter buchen.

 

Hi,

ich hab vor nem Jahr einen Kurs hier gemacht:
SEMINARE-1
Ich war absolut zufrieden und hab viel gelernt.
Ich konnte meine Mühle und Maschine mitnehmen.

Aktuell werden aber leider keine Seminare angeboten.
Evtl. packt es dich in nem halben Jahr wieder und sie bieten es da wieder an.

 

Den genauen Preis weis ich nicht mehr, aber irgend etwas um die 100€.
War aber inkl. Mittagessen und 500gr Kaffee zum „vermahlen“