Der Diskussions-Thread zu den Kaffee-Ecken

Das kann ich auch bestätigen. Die Diva macht schon Spaß, kann aber auch frustrierend sein. Irgendwann möchte ich wieder einen HH haben, dann aber mit Feder - machts etwas leichter.

 

Ach nööööööö

 

Und ich dachte schon, ist ein Toaster.

 

Kein Quatsch sondern eine echte Minimax-Lösung für den kleinen Gebrauch. Eine gemoddete Diva preMill , nur für die kann ich sprechen, liefert Geschmack wie die Boliden, nur halt ohne deren Wartungskosten, Aufheizzeiten und Energieverbrauch. Wie beim Dualboiler hast Du keine Umschaltwarterei zwischen Kaffee- und Dampfbezug, dafür Pressure-Profiling, wenn man mag. Ich finde das Konzept genial.
Der Preis des Ganzen: vielleicht etwas Rumbasteln am Anfang, etwas mehr eigene Sorgfalt bei der Zubereitung und vor allem beim Mahlgut, gute Bohne, gutes Mahlwerk. Und natürlich ~ 30sec. pro Shot mehr Eigenanteil bei der Zubereitung.
Abraten kann ich von den kleinen Thermoblock-Maschinen, mit denen Du halbblind Temperatursurfen musst, weil dauernd irgendwo die Temperatur wegbricht. Sowas hatte ich VOR der Diva, und DIE fand ich zickig, die Diva hingegen viel weniger.

Zugegebenermaßen macht sie nicht so stur Bezüge auf gleichem Niveau wie ein 1500.- Bolide, sondern reagiert sensitiv aufs Mahlgut und Workflow. Das hat aber auch Vorteile, weil sie Dich für optimale Parameter direkt belohnt, schon während des Bezuges. Eine Art Interaktion für Freunde des Haptischen. Wirklich schlechte Bezüge liefert sie allerdings nie, sofern Du sie nicht mit grob fahrlässigem Mahlgut versorgst und einen angemessenen Workflow hast (z.B. jeden zweiten Bezug in Folge mal den Siebtrger kurz unter kaltes Wasser halten).

 

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So kann man sich irren ... [emoji12]


Grüsse
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Kalaschnikow, wahscheinlich AK-74. Nö, hier ja dann doch eher 75!

 

irgendwie erinnert mich die ganz rechte an StarWars...
... so ein riesen Kampfroboter auf 4 Beinen [emoji57]

Tapagetalked

 

Das könnte aber doch auch vielleicht etwas mit dem Bild im Hintergrund zu tun haben!

 

schwupp und da ist des dunklen Lords Helmchen [emoji33]

Wie sieht eure Kaffee-Ecke aus?

Tapagetalked

 

Ja was ist denn das? Der Darth Vader unter den Mainzelmännchen?
chchch ... chchch ... guddn aaaamd ... chchch ... chchch

 

Ach so, und ich dachte schon das wär ein Tamper Griff

 

Dacht‘ ich auch [emoji1][emoji1]


Grüsse
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Da brat mir einer nen Storch, sind das große Pfannen.

 

... und die Espressotassen erst [emoji15]


Grüsse
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nenene, das ist ein Dreizylinder [emoji14]

Tapagetalked

 

Schöne Maschine PID hat sie aber keins.
Die hat was eigenes wohl noch analoges, wie stabil das im Vergleich zu echtem PID ist?, wird aber schon ganz gut sein. Für mich wäre bei der Tankversion der Nachteil keine Preinfusion zu haben auch größer als der der Vibra Pumpe.

 

Ja, das ist wohl richtig, dennoch lassen sich die Kesseltemperaturen sehr gezielt ansteuern und verändern. Daheim steht bei mir ne Rocket R58 mit PID und weil E61 auch mit Preinfusion. Ich würde fast soweit gehen zu sagen, dass ich die Ergebnisse aus der La Spaziale fast besser finde.
Aber klar, man merkt insbesondere mit Bodenlosem ST, dass man aufgrund fehlender Preinfusion schon sehr präzise arbeiten muss - die Vibra hat aber auch einen etwas sanfteren Druckaufbau als ne Rota, was das ganze wieder relativiert.
Hatte schon überlegt die Preinfusionskammer nachzurüsten, aber die Meinungen hierzu sind sehr gespalten...


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Und? Zufrieden mit der Quickmill?


Grüsse
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Wo gibt es denn diese süßen Tässchen? Sind Katzen, oder? Bin nur am Smartphone gerade.

 

Obacht, dein Abtropfgitter ist verkehrt herum...das könnte eine Sauerei geben [emoji28]

Tapagetalked