Puk wird nach oben gedrückt

Guten Morgen!

Bei meiner Lelit bleibt auch selten mal der Puck im Ganzen am Sieb hängen. Es stimmt schon, dass ist zum einen bohnenabhängig (bei der einen Sorte passiert es öfter, bei den meisten anderen gar nicht), zum anderen mahlgradabhängig, also wenn extrem fein gemahlen wird. Da die Bohnen, bei denen es passierte sehr frisch sind (<4 Wochen), liegt es nicht an altem Pulver. Auf den Geschmack hat es keine Auswirkung.

Vom Bezug (Video) her, würde ich sagen, feiner mahlen, aber das Bild vom Pulver sagt fast schon "zu fein" (wegen der Klumpen, wobei die ja bei der Eureka als normal gelten, glaube ich). Ergo mehr Mehl ins Sieb. Im 2er habe ich in der Regel gute 17g drin. Dein Espresso läuft auch in meinen Augen zu schnell durch und ist viel zu schnell dünn. Wenn mir nachher noch nach einem zweiten Cappu ist, mache ich mal eine Aufnahme

Die Pumpe hört sich für mich aus der Ferne recht normal an.

 

Ich kann auf nem Foto vom Kaffeemehl beim besten Willen nicht erkennen, ob der Mahlgrad passt... Egal, beim Bezug läufts zu schnell. Also feiner oder mehr.