Neue kleine Kaffeerösterei

Diskutiere Neue kleine Kaffeerösterei im Gewerbliche Vorstellungen Forum im Bereich Schwarzes Brett; Hallo zusammen! Nachdem ich mir bei meinen Röst-Anfängen viele Tipps aus diesem Forum geholt habe, wollte ich euch wissen lassen, dass wir...

  1. #1 Flat_White, 20.09.2018
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    Hallo zusammen!

    Nachdem ich mir bei meinen Röst-Anfängen viele Tipps aus diesem Forum geholt habe, wollte ich euch wissen lassen, dass wir inzwischen eine eigene kleine Kaffeerösterei haben :)

    Unser Angebot gibts im Onlineshop unter www.tostado.de und in Gilching (bei MUC) bei 7 Spices!

    Wir achten darauf nur nachhaltigen und fair gehandelten Rohkaffee hoher Qualität zu rösten.
    Mehr dazu auf unserer Website!

    Vielen Dank für den Support gerade im Forum für Heimröster!!!

    Beste Grüße,

    Fabian
     
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  2. #2 bean shaped, 20.09.2018
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    Hallo Fabian und GW zur Rösterei. Ich war eben mal auf der Seite und habe mich etwas umgeguckt. Durch den Hintergrund mit den Bohnen kann man alles recht schwer lesen :( Dennoch würde mich wahrscheinlich der Rubia interessieren. Aber zu diesem (Filter)Kaffee gibt es keine näheren Angaben zum Land und zur Farm.

    LG und natürlich einen guten Start! Heimröster sind doch die wahren Röster ;)
     
  3. #3 secuspec, 20.09.2018
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    Zuerst einmal wünsche ich Euch viel Erfolg und Freude! :)

    Sehe auf der Webseite dass ihre einen Coffed Röster verwendet. Wie zufrieden seid ihr mit dem Teil? Habt ihr den voll modulierenden Brenner? Wenn ja, funktioniert die Gasregelung entsprechend feinfühlig und zuverlässig? Wie steht es mit der Kühlleistung? Ist gleichzeitiges Kühlen während eines Röstvorgangs möglich?

    Bislang kenne ich nur die Webseite des Herstellers. Real life Erfahrungen wären daher super.

    Herzlichen Dank,
    Steffen
     
  4. #4 Aeropress, 20.09.2018
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    Unter Rohkaffees bei Honduras.
    Übrigens funktionieren bei mir mit firefox und Adblocker diverse Weiterleitungen und Bilder nicht. Mit Opera gehts aber.
    Auch etwas seltsam unter Omniraost wird ein madre Mia angezeigt, der der Beschreibung nach die bayrische Interpretation eines Süditalieners ist. Passt dann ja nicht wirklich in die Kategorie außer ich ersetze Omniroast eben mit Automatenkaffee. Weil ansonsten Omniroast wie der Name schon andeutet universell also auch als Filter funktionieren sollte, was dieser wohl eher dann nicht tun wird.
     
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  5. #5 bean shaped, 20.09.2018
    bean shaped

    bean shaped Gast

    @Aeropress vielen Dank für die Info.
    zum Ethiopia gibt es gar keine Info zur Anbauhöhe..Damit bin ich raus *sry*
     
  6. #6 quick-lu, 20.09.2018
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    Sollte das nicht besser hier
    bekannt gegeben werden? Weil man ja nix umsonst bekommt?
     
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  7. #7 Flat_White, 20.09.2018
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    Hi zusammen,
    erstmal danke für das Feedback bezüglich der Seite. Komisch das es da Probleme gibt, hab eich ich eigentlich ausgibieg gestestet aber ich gehe der Sache auf den Grund, danke!

    @bean shaped :
    Hier nochmal der Link zum Produkt: Rubia – TOSTADO
    In der Rubrik Rohkaffee findest du ihn unter Honduras... sollte ich vielleicht noch verlinken!
    Es handelt sich um ein sortenreinen roten Catuai

    @secuspec :
    Ich bin mit dem Coffed bis jetzt sehr zufrieden. Habe ihn aber auch erst seit August, deswegen noch keine Langzeiterfahrung. Sehr solide gebaut, erinnert an Probat, auch wenn es optisch teilweise noch etwas aus dem Groben geschnitzt ist (zB Bohneneinlass, Kanten nicht geschliffen). Ansonsten arbeitet der Röster bis jetzt sehr zuverlässig, hat ordentlich Power und der Burner lässt sich sehr feinfühlig einstellen (2 Tasten zur prozentualen Einstellung, also 01-99). Kühlen und rösten geht gleichzeitg, da 2 unterschiedliche Motoren und Lüftungskreise verwendet werden. Also ich bin rundum zufrieden.

    @Aeropress : komisch bei mir läufts mit firefox und adblocker. haste auch den von antivir? Danke für den Hinweis wegen dem Omniroast. Kann wohl fehlinterpretiert werden, und ja du hast Recht es geht um Vollautomaten Röstungen.
     
  8. #8 Flat_White, 20.09.2018
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    @bean shaped : Danke fürs Korrektur lesen, Anbauhöhe folgt noch beim Wildkaffee, aber ist nicht auf eine Höhe festgelegt, sondern auf ein Anbaugebiet, da Wildkaffee.
     
  9. #9 Aeropress, 20.09.2018
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    Nein uBlock origin und einen script blocker an dems auch liegen kann, der aber sehr milde eingestellt ist und sonst selten solche Probleme macht. Ich denke ich bin da keine Ausnahme die so unterwegs ist um sich vor Schrott zu sichern.
     
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