[Vorstellung] Tester für unsere FOLDABLES (Dauerfilter V60 / Chemex) gesucht

Ich habe diese hier:

 

Danke, das scheinen noch die alten Filter zu sein. Die neuen Papierfilter haben einen langsameren Durchlauf als die alten, darum hatte ich gefragt.

 

So dann will ich auch mal, hab den Foldables heute erhalten,
er kam in einer dünnen Folie verpackt mit einem kleinen Booklet mit Nutzungshinweisen darauf.
MMn ist dies völlig ausreichend und ich finde es gut dass dadurch nicht all zu viel Verpackungsmüll ensteht.



Ohne Kaffee fügte er sich wie angenommen nicht ganz so gut an den Hario, mit Kaffee war es aber dann kein Problem mehr.
Natürlich noch immer nicht so gut wie ein Papierfilter, aber ich denke das wird mit der Zeit noch etwas besser.



Aufgießen war dann überhaupt kein Problem, die Durchlauftzeit gegenüber meinen aktuellen Papierfiltern scheinen aber minimal höher zu sein.



Geschmacklich war der Kaffee voll in Ordnung, für den Vergleich zu Papier dauert es natürlich noch ein bisschen.
Was mich auch überrascht hat dass sich der Filter sehr gut reinigen lässt, ich habe mir das wesentlich schwieriger vorgestellt.

Für mich ist der Foldables eine gute Alternative zum Papierfilter und auch preislich sehr attraktiv.
Mit 11€ hat er sich nach ca. 150 Brühvorgängen bereits amortisiert und ich denke dass er die locker aushalten wird.
Deshalb auch eine klare Empfehlung von mir

 

Mein ist auch schon angekommen und wurde gleich mit Langen Traditions Michung ausprobiert.
Ich habe den Filter in Hario 02 benutzt.
Der Umgand damit ganz einfach und Ergebnisse sind für mich wirklich sehr gut.
Ich werde etwas den Mahlgrad anpassen müssen, bereits jetzt, mit dem Mahlgrad für den Papierfilter bin mit dem Geschmack sehr zufrieden.
Ich würde den Filter auch ohne Testaktion kaufen, den Preis finde ich sehr in Ordnung.

 

Also ich bin glücklich mit den Ergebnissen bisher. Die Tage werde ich mal ein wenig Text produzieren aber meckern kann ich nicht!

 

Mein Filter für die Hario wurde auch rechtzeitig zum Wochenende geliefert. Ich habe insgesamt 3 Tassen damit aufgebrüht. Hier meine Beobachtungen:

Der Filter macht einen sehr guten und solide verarbeiteten Eindruck. Ich könnte mir vorstellen, dass man mit ihm lange Spaß haben kann - entsprechende Pflege vorausgesetzt.

Die Passform an den Hario Filterhalter ist an sich gut, allerdings war der Filter anfangs ein bißchen störrisch, so dass er nicht optimal reingepasst hat (siehe Foto oben bei Tobi84). Das hat das Handling ein wenig verändert. Normalerweise "rüttele" ich den Filterhalter samt Filter um das Kaffeemehl zu ebenen. Das war so nicht gut möglich bzw. musste man den Filter rütteln ohne Halter. Das ist aber nur eine Kleinigkeit. Ich glaube auch, dass sich das mit der Zeit legen wird.

Ansonsten waren die Durchlaufzeiten minimal länger, aber alles ziemlich undramatisch (ca. 15-30 Sekunden länger, bei 200/250ml, 1:17 BR). Ich bin allerdings auch kein Sekundenfuchser beim Brühen.

Geschmacklich war alles super. Minimal stärkere Röstaromen/mehr Körper, aber eigentlich kaum wahrnehmbar (eventuell auch durch die längere Durchlaufzeit bedingt). Insgesamt bekommt man trotzdem noch eine ziemlich cleane Tasse. In der Tasse waren am Ende auch keine Sedimente o.ä. zu sehen. Da finde ich den Unterschied zwischen dem Altura Ultra Filter und den Papierfilter für die Aeropress viel größer.

Insgesamt finde ich den Filter recht überzeugend. Allerdings bin ich persönlich kein Fan von Permanentfiltern, da mir das Reinigen zu umständlich ist. Aber das ist nur was persönliches Für den Urlaub z.B. finde ich das ziemlich ideal.

 

Habe mir den Foldable geholt um ihn auch in der Mokkamaster zu testen. Ich kann nur sagen: es funktioniert!
Der Filter muss zwar ganz leicht gequetscht werden da dieser spitz zusammenläuft und unten nicht gerade ist, wie bei Mokkamaster und auch den Melitta Filtern der Fall. Durchlaufzeit ist minimal länger, aber kein Problem. Keine Fines im trinkfertigen Produkt.
Geschmacklich mehr Röstaromen was aber durch noch gröbere Mahlung ausgeglichen werden kann.
Reinigung ist doch ein wenig aufwendiger, nur unter dem Wasserstrahl reinigen funktioniert nicht.
Ich find ihn gut ...
Habe ihn auch getestet um ihn eventuell ins Programm aufzunehmen. Ist allerdings schwer wegen der amazonischen Konkurrenz, wie bei allen Tradena Produkten

 

Wenn man hier in diversen Threds mitliest, hat man schon das Gefühl, dass viele nichts von Amazon halten. (es kann aber auch sein, dass es wenige sind, die sich überproportional mitteilen deshalb)
Die Comandante, die Hariosachen z.b. haben viele Röster im Programm...trotz des Umstands dass es sogar Prime Artikel sind, kaufen viele beim Bohnenbestellen mit, manchmal schon alleine um über die Versandfreigrenze zu kommen.
Aber das nur ein paar Gedanken am Rande.
Ich will mir das Ding auch holen, hab aber das Gefühl mein 1er v60 ist zu klein...?

 

Kann man auch mit dem Einser problemlos verwenden

 

Danke für das Foto...mag ich so nicht verwenden (gibt allerdings keinen "vernünftigen" Grund dafür)...vielleicht bastel ich mir eine "freie" Halterung dazu...ala Phoenix oder Bairro Alto...Danke KN, ist bestellt

 

Auf Dauer ist das Reinigen schon recht nervig. Daher liegt mein Dauerfilter (anderer Hersteller) in der Schublade. Das ist der einzig echte Kritikpunkt an diesen Dingern

 

So, meiner ist auch heute gekommen und ich werde ihn am Wochenende ausgiebig testen und dann ebenfalls was dazu schreiben.

 

Sollte man meinen, da geb ich dir Recht. Allerdings zieht sich der Verkauf auch beim Dripster usw. leider wie Kaugummi Und immer diese amazonischen Preisschwankungen und Super-Sonderangebote bei Gratisversand abzufedern bzw. zu verfolgen ist doch recht "anstrengend"

 

So auch bin endlich zum Testen des Filters gekommen.
Die Verpackung ist schlicht, gefällt mir gut. Der Filter macht einen soliden Eindruck. Nichts besonderes (wobei ich das aber nicht erwartet habe), aber er fühlt sich auch nicht billg an. Angefangen habe ich mit der V60, für einen Kaffee auf dem Weg zum Büro. Ich habe nur die 01 und wollte es einfach mal testen, dafür vorgesehen ist er ja nicht. Tja, was soll ich sagen: kann man machen, muss man aber auch nicht. Logischerweise ist der Filter zu groß für die V60 01 und das sieht man eben.


Nicht bestätigen (wie in einem anderen Post beschrieben) kann ich die Anschmiegbarkeit. Zwar ist der Filter weich, aber dann doch störisch genug um in seiner Form zu bleiben. Er erzeugt auch einen deutlichen Abstand zum Rand.

Ob diese Wellen in der V60 wirklich was bringen soll nicht Gegenstand der Beschreibung hier sein, aber sollten sie was bringen so verpufft ihre Wirkung hier zu 100%. Ich habe einen Äthopier von Man vs. Machine ausprobiert, gemahlen mit meiner HG1. Ich habe an den Einstellungen erstmal nix geändert. Der Filter scheint feiner, als die Papierfilter zu sein, denn die Durchlaufzeit stieg an, man müsste also gröber mahlen. Lustigerweise war es letztendlich dem Geschmack zugänglich.




Einen Punkt, den ich vorher so gar auf dem Schirm hatte, war die Leerung des Filters. Den Papierfilter nehme ich ja einfach aus dem Filterhalter und schmeiß ihn weg. Das geht hier ja nicht, aber wie bekommt man den Kaffeesatz aus dem Filter? Anfassen ist... naja... warm... Dazu tropft es immer etwas nach und durch reines klopfen über dem Mülleimer bekommt man einen Teil raus, aber eben nicht alles. Der Rest muss also in der Spüle ausgewaschen werden. Nicht unbedingt super, aber machbar.

Nun gehts weiter zur Chemex. Hier passt der Filter erwartungsgemäß deutlich besser.





Zwar ist der Filter auch hier steif und will sich nicht so recht anschmiegen, aber es spielt auch keine Rolle. Ansonsten ist der Ablauf genau so wie bei der V60 und auch hier benötigt der Filter eigentlich einen gröberen Mahlgrad, da sich die Durchlaufzeit um ca. 30s verlängert.



Das Aufgießen geht hier einfacher, als bei der V60. Der Aufbau mutet hier nicht so wacklig wie bei der V60. Geschmacklich ist der Kaffee intensiver, was aber nur der verlängerten Durchlaufzeit geschuldet ist.
Zusammengefasst lässt sich sagen: Der Filter erfüllt seinen Zweck und man kann sich damit die Papierfilter sparen. Das schont den Geldbeutel und die Umwelt. Das Handling ist gewöhnungsbedüftig (jedenfalls für mich). Der Filter tropft nach, was nicht verwundert. Der Papierfilter ist halt leichter zu entsorgen. Das Leeren des Filters ist auch eine Übungssache.

 

Ich habe den Foldables Filter (FF) für Hario jetzt über die Woche getestet.

Was auffällt ist die Steifigkeit, wodurch sich der Filter schlecht in den Halter schmiegt. Ist erst einmal Kaffeemehl drin wird es etwas besser und mit dem ersten Schwall Wasser sowieso. Aber ich habe die ersten Male immer den FF im Halter zwischen den Wassergaben mit einer Untertasse beschwert. Das ist suboptimal. Das Rillenkonzept des Hario, was immer man davon halten mag, läuft ins Leere, alldieweil der Filter nicht an den Wänden anliegt. Ich lagere den FF jetzt extra "aufgespannt", in der Hoffnung, daß er dann besser in Form bleibt. Ansonsten macht sich der Kaffee vom Ablauf wie mit Papier, meine Durchfluß saß mit 3:15 gleich beim ersten Mal.

Geschmacklich ist der FF deutlich näher beim Hario mit Papierfilter als an der French Press, die hier 80% des Kaffees verwurstet. Der Kaffee schmeckt schätzungsweise wie 80% Papier-Hario mit 20% French Press vermischt. Bringt etwas mehr Körper, was ich angenehm finde.

Ich hatte bisher lediglich einmal einen melittaförmigen Dauerfilter, das war aber quasi ein "Körbchen" mit Henkel, also steif und insofern ganz anders als diese Machart. Ein Vorteil des "Dauerfilterkörbchens" ist die Reinigung. Den kann man nämlich mit der Kante am Mülleimer ausschlagen. Das geht mit dem FF nicht und das ist auch der wesentliche Kritikpunkt. Würde ich den FF 24h stehen lassen, dann wäre der "Prütt" wahrscheinlich so trocken, dass er problemlos aus dem Filter rieselt - aber womit mache ich die 4 anderen Kaffees am Tag. Das ist also keine Lösung und ich muss mich weiter mühen, den nassen Prütt in den Müll zu befördern, was schon zu ein paar Wischtuch-Aktionen geführt hat. (Prütt im Abfluss kommt nicht in die Tüte.) Man nimmt den Filterhalter am Henkel, hält mit dem Daumen dieser Hand oben den FF im Halter und schlägt das Ganze gegen die Mülleimer-Seitenwand. Hört sich doof an, ist es auch.

Nicht von der Hand zu weisen ist für Schotten wie mich die Ersparnis gegenüber den sündhaft teuren Papiertüten. Ab dem 158sten Kaffee ist der FF amortisiert

Positiv auch: die Reisetauglichkeit! Ich werde beim anstehenden Fuerte-Trip erstmalig nicht die Stempelkanne mitnehmen, sondern den 01er Hario und den FF (plus Mühle, Waage, Timer) - ein sehr leichtes und vor allem bruchsicheres Outfit.

Fazit:
* leichte Geschmacksvorteile für mich
* deutliche Ersparnis, wenn der FF langlebig ist
* deutliche Nachteile in der Handhabung (kein "Anschmiegen" im Halter, Kaffeesatz-Entsorung, Spülen)
= im Wesentlichen gut für Sparfüchse; wen die 6,90€ für 100 Filter nicht jucken, der wird dabei bleiben

 

Ich tue mich schwer mit der Bewertung in dem ein oder anderen Punkt.
Was mir leicht fällt zu sagen:
Tolle Verarbeitung, gute und auf das nötige reduzierte Verpackung, ein gutes Ergebniss in der Tasse und die Reinigung empfinde ich als durchaus akzeptabel.
Bis hierhin also gute bis sehr gute Noten.

Es ist richtig: Auch nach ein paar Durchläufen schmiegt sich der Filter nicht hundertprozentig an den Filterhalter an und selbst wenn er das tun würde, sind die Spiralen im Hario arbeitslos. Für mich ist das zu verkraften - der Kaffee hat immer gut geschmeckt, hatte mehr Körper und ich war auch mit der Durchlaufzeit schnell zufrieden - etwas gröber muss man mahlen. Oder "grober"? Egal...Das geht ein wenig zu Lasten der feinen Geschmacksnuancen. Je nach Bohne werde ich also weiterhin auf Papier zurückgreifen. Das gibt keinen Punktabzug. Wobei ich auch nicht erwarten würde, das ein Edelstahlnetz so flexibel ist wie feuchtes Papier.

Ich trinke gerne Filterkaffee aber auch nicht täglich. die 158 Aufgüsse werde ich dieses Jahr nicht mehr erreichen schätze ich. Aber zumindest gut zu wissen!
Der Wasserverbrauch beim Reinigen, die Herstellung und der Transport machen den Umweltschutzaspekt vermutlich wieder völlig zunichte. Zumal der Papierfilter zum Kompost dazugelegt werden kann. Vielleicht bin ich hier aber auch zu verkrampft und wie immer freue ich mich, wenn man mich ohne wüste Beschimpfungen auf einen Fehler hinweist.

Insgesamt bin ich glücklich über den Foldable. Wenn ich unterwegs bin, habe ich verschiedene Systeme zur Auswahl und in Zukunft bin ich mit dem Hario noch flexibler. Das wird gerne genutzt!
Meine Kritik bezog sich effektiv nur auf den Umweltschutzaspekt. Da ich hier einen gewissen Zynismus entwickelt haben mag, klingt dieser Aspekt vielleicht etwas schlimmer als beabsichtigt.

Kann ich gut empfehlen.

 

Auch nach längerem Testen im besagten Urlaub, bleibt die Steifigkeit ein großes Handling-Problem. Ein etwas "labbrigeres" Material wäre mir deutlich angenehmer. Ansonsten bisher keinerlei Probleme oder "Verschleiß" - der könnte ja eigentlich auch nur im Aufgehen der Naht bestehen.

 

Diese steifigkeit - spannendes Wort übrigens - ist bei mir auch da. Nur stört es mich kein bisschen. Meist mache ich eine Tasse, hin und wieder zwei im V60 02. Vielleicht habe ich aber auch nur Glück und mein Sieb ist dezent anders vernäht.