Profitec Pro 600 vs. Profitec Pro 700

Diskutiere Profitec Pro 600 vs. Profitec Pro 700 im Espresso- und Kaffeemaschinen Forum im Bereich Maschinen und Technik; @Aeropress Stimmt, aber das hat ja niemand behauptet, also ich zumindest nicht. Ich find sie nur schöner und komfortabler. Dafür kann man halt...

  1. #41 Michi121, 05.09.2018
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    @Aeropress
    Stimmt, aber das hat ja niemand behauptet, also ich zumindest nicht. Ich find sie nur schöner und komfortabler. Dafür kann man halt nicht den Dampf und das Wasser dosieren.

    @Kaffewürzburg
    Ja, was heißt zufrieden, ist halt ne Espressomaschine... ;) Ich habe so gesehen nur 1 Problem damit (siehe unten), ansonsten ist sie sehr zuverlässig. Ärgerlich ist lediglich, dass momentan der Bezugshebel nach 6 Sek. nach unten klappt. Aber auch das hab ich schon von anderen Maschinen gelesen.
    Blöd find ich, dass wenn der Tank leer ist, das PID abschaltet. Das bedeutet, wenn ich 10 Sek bezogen habe und dann der Tank leer wird, läuft der Bezug zwar weiter, aber der Timer nicht mehr. Man muss dann nach Gefühl abschalten. Aber da das äußerst selten vorkommt, ist es auch zu vernachlässigen.
    Die Dampflanze macht ordentlich Druck, die Aufheizzeit ist jetzt nicht schneller oder langsamer, als bei den anderen E61er, was ich hier so lese und das meinte ich mit "ist halt ne Espressomaschine", sie unterscheidet sich da nicht groß. Dass sie Tanks aus Edelstahl hat, find ich klasse, aber das merkt man im Alltag nicht.
    Und schade finde ich, dass die Oberfläche nicht streifenfrei poliert ist. Wenn dann das Licht entsprechend fällt, wirkt die Oberfläche matt und das stört mich schon. Auch die Ringfassung der Manometer wirkt nicht ganz so hochwertig. Daher mein Hinweis auf die Synchronika. Weil wenn Du jetzt noch die Drehventile gegen Hebel tauschen lässt, die die Synchronika schon von Haus aus an Bord hat, ist der Unterschied nicht mehr so groß, aber du hast mMn das schönere, hochwertigere Aussehen. Auch der Siebträger ist bei der ECM deutlich schöner und hochwertiger das PID Display auch.
    Und wenn du auf das "Chi Chi" drumherum wert legst, wirkt es halt doch aus einem Guss, wenn alles von ECM ist und das sieht wirklich hochwertig aus - kostet aber auch dementsprechend. Und andere Hersteller machen auch schöne Tamper usw. und man zahlt da nicht den Namen mit.

    Hier noch ein Link, wie man die Ventile tauschen kann:
    Umbau Profitec 700 Dreh auf Kippventil
     
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  2. #42 Kaffewürzburg, 06.09.2018
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    @Michi121
    Danke für Deine Einschätzung. Die Drehventile tausche ich erstmal nicht, wollte nur wissen ob das ggfs. (wenn ich es irgendwann mal wollen würde) ohne Probleme getauscht werden könnte. Finde die Drehventile auch ganz cool eigentlich. Ansonsten hat die ECM Synchronika den Mehrwert der Optik und der äußerlichen Verarbeitung sowie dem PID. Meine Entscheidung tendiert also stark Richtung Pro 700. Ich werde berichten. Danke für den Link!
    Viele Grüße
    Andi
     
  3. #43 Aeropress, 06.09.2018
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    ;)
     
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  4. #44 lecomte, 07.09.2018
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    Wenn man soviel Geld ausgibt, würde ich auf eine Rotationspumpe nicht verzichten wollen.
     
  5. #45 Borboni, 07.09.2018
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    weshalb?
     
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  6. #46 lecomte, 07.09.2018
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    Aus Geräuschgründen
     
  7. #47 Kaffewürzburg, 07.09.2018
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    Wie gesagt wird die Wahl wohl auf die 700er fallen. Rotationspumpe ist auch ein ausschlaggebender Punkt.
     
  8. #48 Michi121, 09.09.2018
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    Ich meinte es rein optisch, daher hab ich ja vorher geschrieben, sieht besser aus und ist komfortabler.
    Vor allem sind die Ventil"rohre"(?) dann rund und nicht eckig. Aber das ist natürlich reine GESCHMACKSSACHE und REIN von der OPTIK her. ;)

    Aber da Andi (Kaffewürzburg) eh nicht tauschen möchte, ist das ja hinfällig.

    Die Pro 700 hat ja ne Rotationspumpe und ist wirklich angenehm leise.
     
  9. #49 Kaffewürzburg, 10.09.2018
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    Guten Morgen,
    durch Zufall haben wir gestern für 1850,- € eine 16 Monate alte und sehr wenig gebrauchte Profitec Pro 700 mit eine Quamar M80E gekauft. Holen die Maschine heute Abend ab. Wir haben zwar schon eine Quamar M80E aber die eine verkaufen wir und dann kommen wir mit ca. 1500,- Euro für eine neuwertige Profitec Pro 700 doch ganz gut hin oder?
    Sollte ich heute beim Abholen der Maschine noch auf etwas achten?
    Viele Grüße Andi
     
  10. #50 Borboni, 10.09.2018
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    gutes angebot. gratuliere!

    schwierig, wenn du nicht wirklich vom fach bist. die gängigsten abnützungserscheinungen wie duschsieb, BG-dichtung oder spritzdüse lassen sich problemlos selbst wechseln und kosten kaum was. am ehsten würde ich mich vergewissern, das weiches wasser verwendet wurde und einen funktionstest vor ort würde ich auch machen
     
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  11. #51 Kaffewürzburg, 10.09.2018
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    Dankeschön. Freu mich auch tierisch auf die Maschine.:)
    Laut Internet ist im Wohnort des Verkäufers (frage dort nach ob die Maschine dort auch betrieben wurde) eine Wasserhärte von 5 bis 8 (weich), was ja schon mal gut wäre. Ansonsten mach ich einen Funktionstest und schau mir alles genau an. Gebe Rückmeldung!
     
  12. hutte

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    Evtl. könntest du das Gehäuse entfernen lassen und mal reinschauen ? Ist schnell gemacht und du würdest ganz schnell Undichtigkeiten entdecken.
     
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  13. #53 Kaffewürzburg, 10.09.2018
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    Dachte die Restgarantiezeit entfällt wenn das Gehäuse geöffnet wird?
     
  14. hutte

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    Ok, das hätte ich jetzt zwar nicht gedacht, bei den 4 bis 8 Schrauben.
    Wenn der Verkäufer aus diesem Grund nicht mitmacht, kannst du leider nicht darauf bestehen.
     
  15. #55 Kaffewürzburg, 11.09.2018
    Zuletzt bearbeitet: 11.09.2018
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    Guten Morgen,
    waren zwar 400 km Fahrt, aber die Maschine und Mühle steht nun bei uns in der Küche. War gestern sehr spät und daher ist das gute Stück noch nicht angeschlossen. Der Verkäufer hat die Mühle mit Wasser Härtegrad 5-8 im Festwasseranschluss und Ablauf betrieben. Zudem hatte er noch zusätzlich eine Enthärtungsanlage am laufen... Es macht alles einen Top-gepflegten Zustand und die Maschine ist fast wie neu (ein paar kleine Kratzer auf der Ablaufschale, sonst alles super.

    In der Ablaufschale ist unten mittig das Loch nicht mehr verschlossen (Loch für Ablauf). Konnte Schraube und Mutter aber bereits bei Avola bestellen:

    Profitec günstig Pro 700 Espressomaschinen Ersatzteile Kaufen

    Jetzt freu ich mich auf heute Nachmittag das gute Stück anzuschließen und zu testen :)
     
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  16. #56 Kaffewürzburg, 12.09.2018
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    VIELEN DANK FÜR ALLE ANTWORTEN! :)

    Ich möchte mich recht herzlich bei Euch für die hilfreichen Antworten und Rückmeldungen Danken. Ich denke wir haben mit der Pro700 die absolut richtige Wahl getroffen. Der erste Test war schon mal sehr gut (sicher noch ausbaufähig). Würde auch gerne ein Foto meiner Kaffeeecke hochladen, bekomme das aber irgendwie nicht gebacken (habt ihr einen Tip). Das Forum bereitet mir echt Freude und ich werde mich natürlich weiter hier rumtreiben! :)
    Viele Grüße Andi:D
     
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  17. #57 Kaffewürzburg, 26.09.2018
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    So, die ersten zwei Wochen mit der Maschine sind vorbei. Wir sind sehr glücklich mit unserem Kauf. Durch den Verkauf der Rancillio Silvia mit Zubehör und der Quamar Mühle M80E wurde insgesamt 750,- Euro erzielt, weshalb wir mit ca. 1050,- Euro für den Umstieg auf die Profitec 700 sehr gut bedient waren. Die Maschine läuft wie ein Schweizer Uhrwerk und wir sind mit der Rotationspumpe sehr glücklich. Im Nachhinein bin ich sehr froh das wir den Schritt gleich zur 700er gemacht haben. Angenehmes und hochwertiges Geräusch, wir sind doch wohl auch Audiomenschen :).
    Der Espresso wird immer besser. Wir sind von 94 Grad auf 92 Grad Kesseltemperatur gesprungen was unserer Meinung nach schon für einen ausgewogeneren Geschmack geführt hat. Beim Milchaufschäumen habe ich festgestellt, dass der Druck manchmal auf unter 1 Bar absinkt. Ist das normal oder evtl. einer zu kurzen Aufwärmzeit am Morgen geschuldet....? Die 4-Loch-Düse hat sooo viel Dampf und ich überlege sogar auf eine zwei-Loch Düse zu gehen. Was meint Ihr hierzu? Bezüglich Wasser haben wir erstmal die Brittafilter-Lösung gezogen. Von der Ausgangshärte von 18 wird hier ein Wert zwischen 4 und 4,5 erreicht. Dieses sollte so passen.
    Soweit mal der Zwischenstand, ich bin gespannt auf Eure Antworten.
     
  18. #58 Borboni, 26.09.2018
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    ist normal. gibt es bei meiner auch gelegentlich. wenn der druck nicht markant nachlässt, ist es meines erachtens kein problem.
    die 4-loch-düse ist zunächst fluch dann segen. ich möchte sie nicht mehr missen. braucht ein bisschen übung, aber in der regel passts, wenn mann die lanze über die mündung in die mitte der kanne leitet, so dass die düse minimal in die oberfläche der milch eintaucht. kännchen leicht seitwärts abkippen, dann vollgas und nicht nervös werdens, wenns am anfang blubbert und zischt. nach 20-30 sek sind 3dl milch perfekt geschäumt!
     
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  19. #59 Vivo101, 26.09.2018
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    Aufpassen! Die Wirkung der Brita-Tisch-Filter nimmt im Laufe der angegebenen 4 Wochen (pro Kartusche) deutlich ab. Ich habe mal die Gesamthärte mit einem Tröpfchentest gemessen:
    Von der Ausgangshärte 20°dH war es am Anfang eine Reduzierung auf 5°dH, nach 1 Woche 9°dH, nach 2 Wochen 11°dH, nach 3 Wochen 14°dH.
    Sollte man wissen.
     
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  20. #60 Kaffewürzburg, 27.09.2018
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    @Borboni ich versuche die Düse weiter einzutauchen, dann aufdrehen, hochziehen an die Oberfläche so dass ca. 30 % Volumenzunahme erreicht sind, dann weiter eintauchen und rollen bis die entsprechende Temperatur (mit Hand gemessen) erreicht wird. Mir kommt es so vor, dass im unteren Bereich (für die zweite Tasse) der Schaum etwas zu flüssig ist und oben etwas zu fest. Mir fehlt da irgendwie noch der drive mit der 4er Düse.

    @Vivo101 habe vorhin mal gemessen und ich habe nach 14 Tagen immer noch eine Härte von 4-5. Teste nochmal in ner Woche und in 2 Wochen. Benutzen den Filter auch ausschließlich nur fürs Filtern des Kaffeewassers.
     
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