Wiesbadens - Bester espresso

Diskutiere Wiesbadens - Bester espresso im Hessen Forum im Bereich Der beste Espresso der Stadt; Ich muss mal wieder ins Molino. Ist vom Parkhaus ums Eck... mach ich morgen nach der Arbeit. Kaufmanns ist auch klasse, da war ich kürzlich und...

  1. #61 Don Tomaso, 14.01.2018
    Don Tomaso

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    Ich muss mal wieder ins Molino. Ist vom Parkhaus ums Eck... mach ich morgen nach der Arbeit.
    Kaufmanns ist auch klasse, da war ich kürzlich und wurde kompetent zum Thema “Siebträger“ beraten. Der anschließende Espresso war exzellent.
     
  2. domo

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    Danke für den Tipp! War gestern dort und wirklich angenehm angetan. In den Mühlen für Espresso war einmal der Houseblend (von Backyard) und in der zweiten ein single von Barn. Der Laden ist stilsicher eingerichtet, alle Mitarbeiter freundlich, der Kaffee sehr gut zubereitet. Wer auf third wave steht, hat hier die derzeit beste Location in Wiesbaden.

    EDIT: Für Filter steht auch noch eine EK43 in der Ecke.
     
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  3. Maexxx

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    Heute Mittag bei Kaufmanns gewesen, guter Espresso, ein schöner Laden und ein netter Gesprächspartner. Hab noch mal ein paar tipps für meine besser werdenden Versuche bekommen und ein päckchen vom Nero mitgenommen.

    Schade, dass ich selten in der Stadt bin.
     
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  4. #64 Kabeldesigner, 29.04.2018
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    Ich kann auch's Molino empfehlen. Die machen extrem leckeren espresso!
     
  5. #65 Monstafant, 30.04.2018
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    Das Cafe heißt jetzt Prego, sonst alles wie vorher. Zur Zeit steht oben im Showkämmerchen eine viergruppige Faema rum und wartet auf eine Restauration. Krasses Teil.
     
  6. #66 lazydaisy, 18.10.2018
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    Das Molino meiner alten Heimatstadt WI kann man wirklich empfehlen. Leider komme ich nur selten hin. Es wird dort an einer Marzocco gewerkelt.
     
  7. #67 secuspec, 18.10.2018
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    Eine weitere Top Empfehlung ist "The Friday Cupping Room" in der Nerostraße 34, 65183 Wiesbaden.

    Birgit & Kay sind zwei sehr sympathische Gastgeber.

    "Gewerkelt" wird an einer Victoria Arduino Black Eagle.
     
  8. #68 lazydaisy, 18.10.2018
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    ... dann werden wir das am Sa ausprobieren, nach dem Enzo in der Taunusstrasse. Hat denn der Friday Cupping Room abends auf ? Oder nur Freitag ? :)
     
  9. #69 bunaa_bean, 22.10.2018
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    Haben leider "nur" bis 18 Uhr geöffnet, dafür aber nicht nur Freitags ;)

    Ich war bislang drei oder vier Mal dort und in der Regel ist die Atmosphäre auch noch um viertel nach 6 ganz entspannt und man muss nicht panisch raus.
    Birgit & Kay sind wirklich sehr nette Gastgeber und immer mit Freude bei der Arbeit.
     
  10. #70 cafesolo, 24.10.2018
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    Das Molino hat seit einigen Wochen einen neuen Besitzer. Keine Ahnung ob sich das Cafe jetzt noch Molino nennt.
     
  11. #71 secuspec, 25.10.2018
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    Dann hatte ich doch richtig gelesen dass Molino (Martin Mayer) selbst das Kaffee aufgegeben hat.
     
  12. #72 pastajunkie, 25.10.2018
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    Das hat sich hier doch schon abgezeichnet...
    Schade, war zwar selten dort, aber wenn dann gerne!
     
  13. #73 Kellerkind, 01.01.2022
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    Die ein paar Beiträge zuvor (vor einigen Jahren :)) schon mal erwähnte Kaffeerösterei Kastel am Babbeleck ist nach wie vor ein Tipp. Drei verschiedene Espressomischungen, wobei auch der am "leichtesten" geröstete Espresso Classic angenehm wenig Säure hat, der "dunkelste" Espresso Spezial ist mein Favorit, für meinen Geschmack ein typischer Bar-Espresso, sehr unkompliziert und rund, mit fetter Crema. Der Espresso Medio liegt zwischen den beiden, wie der Name schon sagt.
     
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  14. Tobok

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    War heute bei Kaufmanns in Wiesbaden und habe mal deren Espresso getestet. Den Oro (fruchtig) und Nero italienisch dunkel. Waren beides nicht so meine. Aber sehr nette Leute mit denen es Spaß macht über Kaffee zu reden. Werde mal andere testen die nächsten Wochen.
     
  15. #75 EspressoDoc, 08.01.2022
    Zuletzt bearbeitet: 09.01.2022
    EspressoDoc

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    Wiesbaden ist zwar nicht primär mein Einzugsgebiet, jedoch kann ich euch eine Location nennen, wo es wider erwartend keinen guten Espresso gab. Ich hatte neulich die Gelegenheit im Benner‘s (Kurhaus, ehemals Käfers Bistro) zu speisen. Der „Espresso“ kam lauwarm, ohne Crema oder Körper. Eigentlich war es kein Espresso, da aus dem KVA. Selbst der Kellner schämte sich augenscheinlich. Den meisten dort wird es sicher nicht auffallen, mir schon ;)
    Ansonsten kann man das Restaurant empfehlen.
     
  16. Tobok

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    War gestern bei Dylan & Harper. Super Espresso, direkt mal welche mitgenommen. Bisher das leckerste was mir an Espresso untergekommen ist in meiner noch jungen Koffein karriere. War auch super nett, hat mich über vieles von der Kaffeeernte aufgeklärt. Gehe ich auf jeden Fall öfter hin
     
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  17. Ju_Kol

    Ju_Kol Mitglied

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    Für Wiesbaden kann ich definitiv die Maldaner Rösterei empfehlen - deren klassisches Wiener Kaffeehaus in der Fußgängerzone ist denke ich eher etwas für "Touristen" und Kuchen-Liebhaber, die Rösterei selbst wird vom Sohn betrieben und hat mit seinem Hinterhof Charm und der modernen Einrichtung eine tolle Espresso und Brew-Bar. War für mich der erste Bezugspunkt hier in Wiesbaden und mein Einstieg damals in die Welt des 3rd Wave Espresso.

    The Friday Cupping Room in der Nerostraße kann natürlich auch was - bieten im Ausschank häufig the Barn an und die Snacks vor Ort sind auch super!
     
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  18. Ju_Kol

    Ju_Kol Mitglied

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    Demnächst soll es eine neue Bar / Espresso - Bar von der Pizzeria "Verace" geben. Übrigens eine 1A Empfehlung für original Neapolitanische Pizza hier in Wiesbaden! Das Ganze läuft unter dem Namen "Sbagliato" und geworben wird in den vorab Postings mit mehrgruppigen Handheblern und dem italienischen Flair... denke das wird auf soliden klassischen italienischen Espresso hinauslaufen. Werde bestimmt mal vorbei schauen, was da so geht!
     
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