Fehlersuche La Pavoni Europiccola / Beratung Einkreiser

Ich habe bis hier mitgelesen, weil ich auch noch eine “professionell” im Regal stehen habe, die ich bei Ausfall meiner Siebträgermaschine verwende. Wünsche Euch viel Erfolg meine darf dort alt werden

 

Noch eine Anfängerfrage: wie lange steht der Siebträger unter Druck nach dem Bezug? Bei mir dauert das etwas, bis ich ihn ohne herumgesaue entfernen kann...

 

Ich breche meinen Bezug bei in/vor dem blonding ab und ziehe den Hebel etwas hoch, damit keine Flüssigkeit mehr aus dem Sieb kommt. Dann tausche ich meine Tasse mit einem Schnapsglas aus, in dieses dann der restliche Shot für die Spüle landet.
Anschließend kann ich den Siebträger sofort (vorsichtig) entfernen.

 

ich hätte auch ein Problem mit meiner Pavoni: und zwar muss ich den hebel ziemlich stark hochdrücken damit das Wasser in die Brühgruppe läuft, woran könnte das liegen ?

Und die Position ab der sich ein Widerstand am Hebel bemerkbar macht varriert auch stark, manchmal ist der Widerstand direkt von anfang an vorhanden (oberste Hebelstellung) manchmal erst ab ca. Mitte. Das führt entsprechend auch zu unterschiedlichen Output mengen

 

Das hängt mit dem Kesseldruck zusammen. Je höher der ist, desto mehr Gegendruck ist vorhanden, umso schwerer lässt sich der Hebel nach oben bewegen. Hast du ein Manometer?

Das hängt einseits ebenfalls teilweise mit dem Kesseldruck zusammen. Zum anderen aber auch mit Luft im System. Zumeist ist dies beim ersten Bezug vermehrt zu beobachten. Durch großzügiges Entlüftung nach dem ersten aufheizen und auch dem sogenannten Fellini-Move kannst du das reduzieren.

Auch der Füllgrad des Siebes, Dauer der Preinfusion etc. haben darauf Einfluss.

 

ok, danke.

vom Gefühl hätte ich Gedacht öffnet sich der Zugang vom Boiler in die Brühgruppe zu spät, entsprechend fließt nur Wasser rein wenn man dne Hebel sehr sehr hoch drückt, so die letzten 2mm gefühlt.

Lässt sich evtl. der Kolben verstellen, oder der Punkt ab welchem Wasser in die Brühgruppe läuft ?

 

Verstellen im Sinne von justieren ist nicht vorgesehen, aber der Kolben sitzt verschraubt auf der Kolbenstange. In einigen Fällen (angeblich bevorzugt beim Plastikkolben) kann der sich etwas lockern, vom Gewinde lösen/ drehen und sitzt dann natürlich zu tief. Das könntest du leicht überprüfen, es ist innerhalb weniger Minuten erledigt.

 

ok jetzt gerade ist es noch schlimmer geworden, also es kam gerade nur ca. ein viertel der Megen raus 10ml evtl, obwohl ich dne Hebel sehr stark nach oben gezogen habe. Es gingen auch die ersten 70% des hebelweges ohne widerstand zu drücken.

 

Nein, kann man nicht. Die Mutter auf der Kolbenstange dient ausschließlich dazu, den Kolbenhub nach unten zu begrenzen! Einen zu tief sitzenden Kolben bringst du dadurch nicht höher.
Hierfür muss der Kolben definitiv raus und wieder komplett auf das Gewinde der Kolbenstange geschraubt werden.

@Spaddl
In welchem Zustand sind die Kolbendichtungen?

 

Gute Frage Seit ein paar Jahren habe ich die Pavoni nun, aber gewartet habe ich sie noch nie.

Allerdings habe ich die auch nicht sonderlich häufig benutzt, steht in der 2. Wohnung.

Klingt plausibel mit dem zu tief sitzendem Kolben, dazu den Brühkopf auseinander basteln ?

ja das dachte ich mir auch mit der Mutter, das hochziehen geht nämlich nicht über diese.

 

Ja, das ist der einzige Weg. Und ist glücklicherweise sehr leicht. Allerdings würde ich mir für diesen Fall zumindest einen neuen Satz Dichtungen und Silikonfett bestellen. Wenn du den sowieso schon entfernst, wirst du vermutlich reinigen und dann solltest du auch fetten.

Ich habe 2 Pavonis und mache das regelmäßig. Sieh es als einfache Wartungstätigkeit, so wie Ölstand messen oder Reifenluft überprüfen.

 

ok, wäre das bei diesem Set dabei ?
Teil 500 Dichtungssatz Pavoni Europiccola Professional "Meistverkauft"
oder lieber das hier:
Teil 503 La Pavoni Dichtungssatz komplett Brühgruppe Innen ?

Oder lieber ein andere Anbieter?

 

Ich würde den zweiten Satz wählen. Da ist alles dabei, was in der Brühgruppe austauschbar wäre. Inklusive Silikon.

Das hier würde eigentlich für den Kolben reichen.

Teil 80 1 Satz ( 2 Stück im Set ) Kolbenringe Kolbendichtung

Fehlt nur noch Silikon:
Meist ist das extrem überteuert. Ich nutze dieses. Damit hast du ausgesorgt.

NASP Silikonpaste Silikonfett Gleitmittel Montagemittel transparent 150gr https://www.amazon.de/dp/B075KBD5D6/ref=cm_sw_r_other_apa_eBPMBbB085T6D

 

Welches Modell hast du? Pre-Mill oder Millennium?

 

es ist die mit der kleineren Brühgruppe. Müsste dann die pre Version sein ?

hmm naja wenn ich das einzeln kaufe kostet es fast gleich viel, als das Set mit "allen" Dichtungen

 

Das ist korrekt und wahrscheinlich die klügste Entscheidung!

Auf der Website des Händlers existiert eine hervorragende Anleitung, in der alle wichtigen Handgriffe fotografisch dokumentiert sind. PDF Format als Download.

Ps. Mit "kleiner" Brühgruppe ist es eine Pre.