Gourmia pour over coffee maker

Eigentlich ziemliche coole Maschine, zu einem konkurrenzlosen Preis. Einzig der Goldfilter schreckt mich ab, ich würde gerne meine Haro Filtertüten weiter benutzen. Wenn man bedenkt, das eine Chemex Ottomatic das fünffache mit simplerer Technik kostet....

 

Eine Überlegung wert. 90€ sind da sicherlich ein guter Preis, Genau mein Haro Equipment würde ich dnn weiter nutzen können. Du bist immer noch positiv eingestellt?

 

Sehe ich nicht ganz so positiv und werde das Teil leider zurücksenden. Warum? Zunächst einmal muss man sagen, dass sie funktioniert, ganz schön anzuschauen ist und die rotierende Dusche im Prinzip funktioniert. Auch nicht besser im Vergleich zum Handaufguss aber das kann eine MM ja auch nicht....

Die für mich aber wesentlichen Gründe sie zurück zu senden sind:

1. Der Glastank ist nicht abnehmbar und müsste über die im Geräteboden mit einem Stopfen verschlosse Öffnung abgelassen werden. Bei nicht täglicher Nutzung steht sich das Wasser ab und man sollte es dann eben vor neuer Nutzung (mir zu) umständlich ablassen.

2. Konnte ich beim Bezug von warmen Wasser noch max. 91,5 Grad messen, so war die Messung beim simuliertem Brühvorgang nicht über 87 Grad gestiegen und sank im Verlauf bis deutlich unter 85 Grad. Das ist mir zu wenig und ich hatte bei der MM Cup One immerhin recht konstante 94 Grad gemessen.

Das Prinzip dieser Maschine ist aber toll und gern würde ich auch mehr ausgeben, dafür aber ein besseres Gefühl haben. Im Vergleich zur kleinen MM, ziehe ich die MM in nahezu allen Disziplinen vor. Sie fühlt sich nicht nur hochwertig an, sie hat ihre Langlebigkeit auch schon bewiesen.

@all, schöne WE und ganz wichtig, nur meine Meinung.

 

Das mit der Temperatur klingt ja nicht so gut.
Darf ich fragen wo und wie du gemessen hast? Erst im Glas oder direkt unter der Dusche?

 

Nicht nach wissenschaftlichen Kriterien ;-), für mich im Vergleich aber Aussage genug:

Bei der kl. MM direkt unter dem Auslauf. Die Kleine hat ja eine größere zentrale Auslauföffnung.

Bei der Klarstein war das so nicht möglich, da die Thermometerspitze kaum konstant den Duschkopfdrehungen etc. nachzuführen war. Hier habe ich in den Dauerfilter eine Wasserflaschenverschlusskappe auf den Kopf gedreht hinein gelegt und so sammelte sich dort das Wasser, unabhängig von Drehung oder aus welcher der drei Öffnungen das Wasser gerade kam. Dann laaange laufen lassen.

Den doch deutliche Unterschied Warmwasser- und Brühtemperatur der Klarstein, erklärte ich mir damit, dass sich bei Warmwasserbezug der Kopf nicht dreht und das Wasser nur aus der mittleren Öffnung läuft. Immerhin > 91 Grad. Ich vermute, dass das sich drehen und vor allem der durch ein Klacken wahrnehmbare Wechsel der Auslassöffnungen Temperatur kostet. Klarstein akzeptierte meine Begründung(en) und bot erst gar keine keine Ersatzlieferung an. Hätte ja ein Defekt sein können.

Gern möchte ich aber noch einmal betonen, dass das Prinzip gut ist und der getestete Kaffee (Karibu von Coffee Circle) gar nicht so schlecht schmeckte! Kräftiger und körperreicher als papiergefiltert. Dafür habe ich allerdings schon eine Espro Press ;-)

Und ja, man kann theoretisch eine Chemex oder einen Hario Dripper drunter stellen. Wer aber würde....

LG

 

Ich weiß wo hier im Forum dieser Satz auch zu lesen sein wird Muss ich gleich mal schauen

Hätte ich die MM nicht, hätte ich sie vermutlich behalten.

 

Ich hab mir heute mal die Klarstein Perfect Brew für 35€ über Kleinanzeigen zugelegt. Gibt's denn noch mehr Nutzer außer @Wrestler? Gibt's irgendwo Infos, welche anderen Kannen (Chemex, Hario) genau auf die Wärmeplatte passen?

 

Ich hab mal ein kleines Video zu der Kombi Klarstein Perfect Brew und Hario V60 gemacht:
Hario V60 automatisieren