RÖSTER Eigenbau - WIE Artisan verwenden ?

Hallo liebe Kaffee-Freunde,

bin neu hier im Forum. Stelle mein Projekt bei Zeiten mal vor.

Unter anderem habe ich in meinem Eigenbau auch zwei MAX6675 Chips mit entsprechenden Thermoelementen. Dieses Set aus Chip und Thermofühler wie das im oben aufgeführten Link für zusammen unter 4 EUR gibt es auch zu ähnlich günstigen Preisen bei deutschen Händlern und auch ich habe damals nicht widerstehen können. ACHTUNG: Diese Thermoelemente taugen rein gar nichts. Sie sind suuuuuper träge, das M6 Gewinde durfte ich nochmal nachschneiden damit es sich einschrauben lässt, und beim dritten mal Ein-/Ausbauen ist das Gehäuse auseinandergebrochen, weil es nicht viel härter ist als ein mittelalter Gouda.

Die Max6675 Chips hingegen haben mich wirklich überrascht! Funktionieren einwandfrei und haben sogar die sogenannte "Cold-junction-compensation" integriert. Falls du Code für deinen Arduino brauchst kann ich dir auch weiterhelfen. Bei mir läuft alles über einen Arduino Uno.

 

Danke für die Blumen :-D

Hier ist die Anleitung für alle. Ich habe den Code von verschiedenen Orten zusammenkopiert. Die Anleitung beginnt ganz am Anfang mit der Installation der Arduino IDE und endet damit, dass man zwei Thermocouples so einfach wie es geht mit einem Arduino Board verbunden hat bzw. deren Temperatur in Artisan sieht.
Fehler und "Uneleganzen" vorbehalten

 

Sorry falls ich es übersehen habe, aber welche Fühler hast du jetzt? Und wie lang sind sie?
Ich hatte genau das gleiche Problem mit kurzen Fühlern vom Sensor-Shop, die eigentlich Profiqualität sein sollten.

Mit meine Fühlern vom Huky und irgendwann mal bei Alibaba gekaufte lange billige Fühler aus China habe ich nie Probleme gehabt.
Leider habe ich keine Referenz mehr.

 

Ich habe mir für den Röstbiene und den 5Kg Trommelröster diese geholt und die sind super.
Einer war etwas beschädigt, der Shop hat ohne Zicken Ersatz nachgesendet
https://www.aliexpress.com/item/FTARP08-K-J-type-1-5m-metal-screening-cable-100mm-flexible-probe-thermocouple-temperature-sensor-diameter/32848451468.html

 

Ich nutze die 100mm mit 2mm Dicke, es reichen je nach Stärke der Wand aber auch 50mm. Ich wollte weiter weg von der Front messen, damit diese nicht beeinflusst.
Beim 5Kg Röster kannst du auch locker auf 3mm Dicke gehen.

Amazon hat die auch, werden von sourcingmap angeboten, vermutlich gleich.
https://www.amazon.de/cnbtr-Thermoelement-Temperaturregler-Edelstahl-Sensor/dp/B06XRSL5FD
https://www.amazon.de/sourcingmap®-Draht-Tempratur-Sensor-Thermoelement/dp/B071DX154D/

Dazu benötigst du evtl. noch eine Klemmverschraubung,
https://www.amazon.de/Sensorshop24-Klemmverschraubung-M6x1-PTFE-1-5mm-Schwarz/dp/B00KWCIS5K
wenn du den Fühler nicht nur durch eine hohlgebohrte Schraube stecken willst, nötig ist das nicht.

Wie gesagt, auch 3mm Stärke geht und bei Amazon haben die auch 3mm Type.

K oder J
K Type ist gängiger, Typ J ist vom Aufbau anders und wir in speziellen Messanwendugen eingesetzt
Sehr interessant dazu -> https://de-de.wika.de/upload/DS_IN0023_de_de_51541.pdf

Deine verlinkten habe ich auch, die sind bei jedem max6675 Modul oder auch günstigem Messgerät dabei und sich leider auch der letzte Schrott, damit tust du dir absolut keinen Gefallen. Träge und ungenau....viel zu dick und kurz.

 

Hallo Mr. Smith

Wie sieht es aus mit deinem selbst gebauten Kaffeeröster?
Ich plane auch einen selber zu bauen.

Gruss Harald

 

Vielleicht so
Konfiguration --> Phasen

 

Ich denke es liegt nicht an den Einstellungen der Phasen. Laut deinem Screenshot entnehme ich, dass sofort nach Röstbeginn bei 00:07 min "LEEREN" deklariert wurde. Vermutlich wurde das durch das automatische Erkennen der Software verursacht. Am besten stellst du es erstmal aus (Gibt es sowohl für "Füllen" als auch für "Leeren"). Du kannst aber auch nachträglich noch die Ereignisse ändern (rechtsklick auf die Achse).