Espresso in Serbien

Wer schon einmal in Serbien oder auch in einem der anderen Balkan Länder war der wird schon bemerkt haben das wir Kaffee lieben. Jeden Tag einen Espresso im Café trinken gehört hier zum guten Ton.
Oder Zuhause und auch bei Gästen eine Tasse Mokka aus der Ibrik ist lange Tradition und ein kleines Stück Heimat.
So ist es nicht verwunderlich das sich auch hier etwas in der Kaffeeszene tut.
In Belgrad gibt es mehrere moderne Specialty Coffee-Shops und auch Röster.

Ich bin derzeit in Nis auf Familienbesuch und auch hier hab ich einen sehr netten Laden gefunden.
Biro Kafeterija i Pržionica kafe Niš

Biro Kafeterija ist ein modernes Café und Rösterei in einem. Mit 3 verschiedenen eigens gerösteten Espresso Sorten im Ausschank.
Ich persönlich bin definitiv ein Fan der klassischen italienischen Röstungen. Den Fruchtbomben der modernen Kaffeeszene könnte ich bisher nicht viel abgewinnen.
Hier bei Biro war für mich der erste Espresso mit einer leicht fruchtigen Säure der mir wirklich geschmeckt hat.
Auch sonst ist das Ambiente hier einfach nur super.
Ich bleibe zwar bei meinen klassischen Bohnen zuhause, aber wenn ich hier bin ist Biro mein Stammlokal.
Allgemein ist Nis einen Besuch wert. Eine tolle Stadt.
Falls ich mal wieder in Belgrad lande werde ich auch dort die Kaffeeszene mal abklappern, schon viel gutes darüber gehört und gelesen.
Schöne Grüße aus Serbien!

 

Best Cafés in Belgrade - Speciality Coffee Guide to Belgrade | European Coffee Trip

Ich denke der Link könnte dir weiterhelfen.
Zumindest in Belgrad.
Ich wünsche dir viel Spaß.

Schöne Grüße,
Pabelito